دوستای گلم با آموزش یه خوراکی ساده و خوشمزه در خدمتتونم واسه وقتایی که دلتون هوس چیپس و تنقلات کرده و تو خونه ندارین اگه دوست دارید امتحان کنید نتیجه رو به ما بگید. #چیپس_ترتیلا 💢 مواد لازم: 1 لیوان آرد ذرت نصف لیوان آرد سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون آب 1 عدد ، پیاز کوچک(رنده کنید و آب پیاز را استفاده کنید) 1 قاشق مرباخوری شکر نعناع ، آویشن ، فلفل پرک شده تند ، زیره ، فلفل سیاه ، نمک به مقدار چشمی حدود نصف استکان آب روغن زیتون برای سرخ کردن 💢 برای سس: 1 کاسه ماست ، نمک ، نعناع ، آویشن ، فلفل قرمز پرک شده 💢طرز تهیه: مواد خمیر را با هم مخلوط کنید و خمیر سفتی آماده کنید (آرد را با کنترل و نسبت به قوام خمیر بریزید) خمیر را وسط 2 عدد کاغذ روغنی بذارید و نازک باز کنید (من به ضخامت 3 یوفکا باز کردم) ابتدا به شکل مربع و سپس به شکل مثلث برش بزنید باخل روغن داغ بندازید و با حرارت کم در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی کمی سرخ شد روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید به دلخواه با دیپ سس سرو کنید. ❗️ نکته اگر چیپس به اندازه ای که دوست دارید ترد نشده داخل سینی فر بذارید و حدود 10 دقیقه در فر بذارید فقط در حرارت کم چیپس های سرخ شده ترد ترد میشن. #کدبانو 🆔 @Shamimeashena