🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
🍆 بادمجان سرخ کرده
👌 بادمجان سرخ کرده در روغن زیتون مخصوصاً در زمان اوج گرما در فصل خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون درمان بسیار خوبی برای سودا و نرم شدن عروق بدن، شادابی و روشنی پوست و کلا برای هر بیماری و مشکلی مفید میباشد.
👈 امام صادق علیهالسلام فرمودند:
عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ
بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی میدهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد.
📚 مكارم الأخلاق،ص183
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223
✅ از روایات استفاده میشود که سرخ کردن با روغن زیتون مشکلی ندارد برخلاف تبلیغاتی که امروزه علیه سرخ کردن با روغن زیتون میشود.
👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة
پیامبر (ص) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس پیامبر(ص) شروع به خوردن کرد. جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد میکند.
📚 الدعوات (للراوندي)،ص158
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص224
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
🔸بادمجان از لحاظ سردی و گرمی هوشمند عمل میکند و هرجا نیاز به گرمی باشد گرم است و هر جا نیاز به سردی باشد سرد میشود:
✍ طرز تهیه:
بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید.
💠 این غذا را به روش های مختلف میتوانید مصرف کنید. میتوان آنرا با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین میتوان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد.
🔰در سالهای اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است.
به احتمال زیاد این بادمجان ها دستکاری ژنتیکی شده و تراریخته هستند.
برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد.
✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد.
#بادمجان 🍆 #زیتون 🫒
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
#انجیـــــــــر
🏷عَنْ أَبِي ذَرٍّ رَحِمَهُ اَللَّهُ قَالَ: أُهْدِيَ إِلَى اَلنَّبِيِّ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ طَبَقٌ عَلَيْهِ تِينٌ فَقَالَ لِأَصْحَابِهِ كُلُوا فَلَوْ قُلْتُ فَاكِهَةٌ نَزَلَتْ مِنَ اَلْجَنَّةِ لَقُلْتُ هَذِهِ لِأَنَّهُ فَاكِهَةٌ بِلاَ عَجَمٍ فَكُلُوهَا فَإِنَّهَا تَقْطَعُ اَلْبَوَاسِيرَ وَ تَنْفَعُ مِنَ اَلنِّقْرِسِ .
جناب ابوذر :
سینی ای از انجیر به پیامبر صلّی الله علیه و آله هدیه شد. به اصحابش فرمود : بخورید؛ چرا که اگر بنا بود بگویم میوه ای از بهشت است، همین میوه را میگفتم؛ زیرا میوه ای است بدون هسته.آن را بخورید؛
👈 زیــرا
🔸بواسیر را ریــشه کن میسازد و
🔸برای نقرس سودمند است!
🔹بحارالانوار،جلد 66،صفحه 186،حدیث4
🔸🔹🔸
🔰چهل حدیث پزشکی از امام علی (علیه السلام)🔰
خواندن این مطلب حدودا 3 دقیقه زمان میبرد ولی طب اسلامی را ثابت می کند..
🔻آب:
از ایستاده آب خوردن در شب بپرهیزید که باعث دردی می شود که درمان نداشته باشد.
🔻آب باران:
آب باران بنوشید که بدن را پاکیزه نموده و بیماری ها را دفع نماید.
🔻آب سرد:
تطهیر با آب سرد بواسیر را قطع می کند.
🔻آفتاب:
اگر خواستید در آفتاب بنشینید پشت به آن بنشینید، زیرا آفتاب بیماری درون را ظاهر می سازد.
🔻آویشن:
آویشن پرزهای معده را تقویت کرده و سالم نگه می دارد.
🔻ادرار:
بول کردن در حمام باعث فقر و پریشانی است.
🔻اسپند:
ریشه ی اسپند شادی آور و در ساقه و برگ آن درمان هفتاد و دو بیماری وجود دارد .
🔻اشک:
خوردن عدس دل را نازک می کند و اشک را جاری می سازد.
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🩺🌱۶ درمان قطعی بواسیر
✅1.تطهیرآب سرد
🪴امیرالمومنین صلوات الله علیه فرمودند:
#تطهیر با آب سرد، بواسیر را قطع میکند
📚تحف العقول ص۱۰۳
✅2.انجیر
🪴حضرت رسول الله صلی الله علیه و آله فرمودند:
#انجیر بخور، زیرا برای بواسیر و تفرس نافع است
📚طب النبی ص۲۸
✅3.تره
🪴امام رضا صلوات الله علیه فرمودند:
#تره بواسیر را قطع میکند
📚محاسن ج۲ص۵۱۲
✅4.سنجد
🪴امام کاظم صلوات الله علیه فرمودند:
#سنجد،معده را تمیز می کند و امان از بواسیر است
📚بحارالانوار ج۵۹ص۳۸۴
✅5.خرمای برنی و روغن زرد گاوی روغن زنبق خالص
🪴امام رضا صلوات الله علیه فرمودند:
هرکس می خواهد از درد مقعد در امان باشد و دچار بواسیر نگردد،باید هر شب هفت عدد #خرما با #روغن_زردگاوی بخور. و بین بیضه های خود را با #روغن_زنبق خالص چرب کند.
📚بحارالانوار جلد ۵۹ص۳۲۴
✅6.سُعْدْ
🪴امام کاظم صلوات الله علیه فرمودند: هرکس پس از اجابت مزاج،مخرجش را با #سُعد بشوید و پس از غذا خورد دهان را، از دردهاى دهان و از بادهاى بواسير نگران نباشد
📚کافی ج۶ص۳۷۸💌
#ضعف_بینایی
🔶 استفاده از گیاهان و مواد طبیعی:
🔹 عسل: مصرف #عسل طبیعی بهویژه #عسل سیاه (مانند عسل سدر) به صورت خوراکی یا مخلوط با آب ولرم توصیه شده است. همچنین میتوان چند قطره #عسل رقیقشده با آب گلسرخ را به عنوان قطره چشم استفاده کرد
🔹 روغن #زیتون: ماساژ پلکها و اطراف چشم با روغن زیتون طبیعی و تصفیهنشده میتواند به تقویت بینایی کمک کند.
🔹 آب پیاز: در برخی روایات، استفاده از آب پیاز رقیقشده به عنوان قطره چشم (به مقدار بسیار کم) ذکر شده، اما باید با احتیاط فراوان انجام شود زیرا ممکن است باعث سوزش شود.
🔹 گیاهان مفید: مصرف گیاهانی مانند #بابونه، #رازیانه و #شنبلیله به صورت دمکرده یا موضعی ممکن است مفید باشد.
🔶 توصیههای تغذیهای:
.
🔹 خوردن #انار، #انجیر و #خرما که در روایات اسلامی به تقویت بینایی اشاره شده است.
🔹 پرهیز از غذاهای سنگین، پرچرب و مواد غذایی مصنوعی که ممکن است بر سلامت چشم تأثیر منفی بگذارند.
🔶 روشهای غیردارویی:
🔹 #حجامت: در طب اسلامی، حجامت بهویژه حجامت عام (بین دو کتف) و حجامت نقره (پشت گوش) برای برخی مشکلات چشمی توصیه شده است.
🔹 نظر به سبزهزار و طبیعت: در روایات، نگاه کردن به سبزه و مناظر طبیعی به عنوان روشی برای تقویت بینایی ذکر شده است.
🔹 شستوشوی چشم با آب سرد: در برخی منابع، شستوشوی چشم با آب سرد صبحگاهان برای تقویت بینایی توصیه شده است.