#پودینگ_تمشک
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1.5 فنجان شکر
2 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته
1 بسته وانیل
1 قاشق غذاخوری کره
1 لیوان پوره تمشک (می توانید از آلبالو یا توت فرنگی استفاده کنید)
1 فنجان کادایف بو داده
طرز تهیه:
شیر و آرد و نشاسته و شکر و وانیل را در قابلمه ایی مخلوط کرده وبعد روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره.
تمشک را با میکسر خوب میکس میکنیم وبه مواد بالا اضافه میکنیم وهمینجور هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه .
در آخر رشته های کادایف رو تفت میدیم وبه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد از یک دقیقه از حرارت برمیداریم و کره رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم وبعد مواد رو در قالب مورد نظر ریخته ومیزاریم تا خنک بشه وبعد به مدت 4 ساعت در یخچال نگه میداریم وبعد ظرف مورد نظر را با آب خیس میکنیم و قالب رو در ظرف برمیگردونیم وبا خلال پسته وگل محمدی تزیین میکنیم .
بیایید مواد دیگر به غیر از کره را در قابلمه برداریم و مخلوط کنیم. 10 دقیقه بعد از شروع به جوش آمدن ، آن را از روی اجاق برداریم. کره را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خوب ذوب شود. بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند بعد از این مدت بشقاب سرو را با آب خیس میکنیم وقالب رو در ظرف مورد نظر برمیگردونیم وبا خلال پسته وگل محمدی تزیین میکنیم
@shirini71
#شیک_هلو
#نوشیدنی_سرد
یک فنجان شیر
۴ عدد هلو رسیده و نرم
یک و نیم پیمانه بستنی وانیلی
همه رو تو مخلوط کن بریزید تا خوب مخلوط بشه و بزنین بر بدن 🍑
میتونین یه دونه موز هم اضافه کنید ترکیب خوبی میشه
نوش جونتون🥰
╭┄✵🍸🥃🍷🍹🥤🍺✵┄╮
@shirini71
#آبدوغ_خیار
خیار دو عدد
گردو خرد شده یک پیاله
کشمش نصف پیمانه
سبزی خوردن معطر ۳۰۰ گرم
گل محمدی یک ق غذا خوری
ماست خامه ای ..به مقدار لازم
نعنا خشک یکم یه پوش.
یخ چند عدد
نان خشک به مقدار لازم
🍀 سبزی را ریز خرد کرده خیار نگینی درشت خورد کنید کشمشها رو شسته روی مواد بریزید ...گردو خورد شده بریزید ...گل محمدی نعناع خشک بریزید نمک ..ماست بریزید با کمی اب یا دوغ رقیقش کنید نوش جان کنید.
@shirini71
کیک شکلاتی با روکش موز و خامه 🍌🍫
👩🍳مواد لازم
آرد 500 گرم
شکر 200 گرم
پودر کاکائو 100 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل به میزان دلخواه
نمک یک سر انگشت
روغن 150 میلی لیتر
آب 350 میلی لیتر
شیر 200 میلی لیتر
👩🍳مواد لازم برای رویه موز و خامه
خامه زده شده 200 میلی لیتر
موز 3 یا 4 عدد
شکلات چیپسی 100 گرم
#طرز_تهيه
● فر را روشن كرده و روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را در قالب مورد نظر ریخته و حدود 35 دقیقه بپزید.
● بگذارید کیک کاملا خنک شود، سپس با یک قاشق غذاخوری وسط کیک را به شکل دایره خالی کنید. حالا موزها رو درون حفره ای که ایجاد کردید بچینید و ترکیب خامه و شکلات را روی کیک پهن کنید. حالا تکه های کیک را که با قاشق درآوردید روی خامه خرد کنید.
@shirini71