🥟پیراشکی_مرغ _ قارچ
🥟 شیر _1 لیوان
🥟بکینگ پودر _1ق م
🥟نمک و فلفل کمی
🥟پودر آویشن به دلخواه
🥟آرد _تا حدی که خمیر به دست نچسبه
🥟روغن مایع _دو قاشق غذاخوری
شیر و بکینگ و نمک و فلفل و آویشن رو مخلوط کنید بعد آرد را اضافه کنید تا به دست نچسبه بعد دوقاشق روغن رو روش بریزین و خوب خمیر رو یکم با دست جمع و جور کنید.
بعد مواد گوشتی را برای داخل خمیر آماده کنین که شامل سینه مرغ پخته و ریش ریش شده وپیاز داغ و فلفل دلمه ای و رب و قارچ و جعفری خردکرده و ادویه هست که همگی را تفت داده و اماده میکنیم خوب حالا از خمیر یک نارنگی بر دارین کف سینی اردپاشی کرده و پهن کنید و از مایه گوشتی لای خمیر بزارین و پنیر پیتزا روش بریزین بعد خمیرا رو بسته و با چنگال بهم فشار میدهیم و داخل روغن سرخ کنین هم میتونین سینی رو چرب کنین داخل سینی بچینین بزارین داخل فر
🥟نکته :
میتونید گوشت چرخکرده استفاده کنید
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#خمیرپیتزای_بدون_مخمر
#فست_فود
@shirini71
پیتزا توپولی 😆👍 و یک خمیر ساده ی پیتزا .
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
.
این یکی از خمیرهای ساده ی پیتزاست :
مواد لازم : یک چهارم پیمانه روغن مایع ، نصف پیمانه شیر ، یک ق چ نمک و یک ق م زردچوبه ( در صورت تمایل اختیاری ) رو با هم مخلوط میکنیم بعد سیصد گرم آرد و یک ق چ بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم . مقدار آرد به اندازه ای که خمیر به دستمون نچسبه . اگر چسبید و خواستیم آرد اضافه کنید با قاشق به تدریج اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا زمانی که بدست نچسبد . .
سپس به مدت نیم ساعت به خمیر استراحت داده بعد داخل قالب دلخواه رو چرب میکنیم و کاغذ میندازیم و خمیر رو به اندازه نیم سانت پهن میکنیم . .
به مواد پیتزا " بار " گفته میشه . بار دلخواه رو روی خمیر میریزیم و پنیر رنده شده پیتزا ریخته و داخل فر داغ با حرارت 180 درجه حدود بیست دقیقه میپزیم .
#رژیم_لاغری_بهاره💓
نهم خرداد 1401
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+1قوطی کبریت پنیر+چای+1 حبه قند+1عدد گردو(180کالری)
🍀 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق باقلاپلو+یک تکه کوچک سینه مرغ کبابی +یک لیوان ماست کم چرب(350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای دارچین +چهار عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +سوپ جو 10 قاشق+یک کف دست نان لواش( 200کالری)
❣قبل خواب یک لیوان شیر کم چرب
@shirini71
#پیام_سلامتی
🔻نان خشکی ها بعد از جمع آوری نان منازل، آنها را در محل هایی به صورت انبوه جمع آوری میکنند. در این مرحله با شیوع قارچ و کپک، سم افلاتوکسین تولید میشود. و نان کپک میزند. نان کپک زده حاوی سم افلاتوکسین است که این سم عامل قطعی #سرطان است و حتی اگر آنرا خاک کنیم به محیط زیست آسیب میزند! نان خشکی ها نان خشک کپک زده را به دام میدهد. بعد از اینکه نان خشک ها خوراک دام شد، از طریق لبنیات به زنجیره غذایی انسان و بخصوص کودکان راه پیدا میکند‼️
پس لطفا نون رو به اندازه ای بخرید که بیات و خشک نشه. ولی اگه خشک شد، یا ازش برای غذا دادن به پرنده ها استفاده کنید، یا تبدیلش کنید به پودر سوخاری و... یا مستقیما بریزیدش تو سطل آشغال!
👈نون خشک مقدس تر از جون فرزندانمون نیست!!!
@shirini71