#نوشیدنی_شکلات_داغ_و_خامه
شکر سفید: 2/3 پیمانه (138 گرم)
پودر کاکائوی تلخ: 6 قاشق غذاخوری (39 گرم)
نشاسته ذرت: 1 قاشق چایخوری
شیر کامل: 3 و 1/2 پیمانه
خامه سنگین: 1/2 پیمانه (120 میلی لیتر)
اسانس وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
1. داخل کاسهای با اندازه متوسط شکر، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید
2. شیر را داخل آن ریخته و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
3. آن را روی حرارت متوسط یک قل آرام بدهید و مرتب بهم بزنید سپس حرارت را به کمتر از متوسط کاهش دهید و بگذارید حدود 10 تا 15 ثانیه قل بخورد، در این مدت مرتب بهم بزنید. آن را از روی گاز بردارید.
4. خامه و وانیل را ریخته و بهم بزنید. قبل از سرو کردن بگذارید سرد شود. آن را با خامه زده شده یا مارشمالوی ریخته روی سطح سرو کنید.
نوش جان 💖
#سس_پیاز_کاراملی
مواد لازم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز شیرین خلالی شده 2 عدد یا تقریبا 5 فنجان
خامه ترش 1 فنجان
دوغ 1/2 فنجان
نمک 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
حدود 20 دقیقه پیازهای خلالی شده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا کاملا کاراملی رنگ شوند.
سپس 1 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و روی حرار بسیار کم بگذارید تا آب به خرد پیازها برود.
زیر تابه را خاموش کرده و بگذارید برای 1 ساعت خوب سرد شود.
حدود یک قاشق غذاخوری از پیازهای سرخ شده را کنار بگذارید.
درون کاسه بزرگی دوغ، خامه ترش و نمک را با هم کاملا مخلوط کنید.
پیازهای کاراملی شده را درون این سس ریخته و کاملا هم بزنید.
برای تزیین یک قاشق پیاز کاراملی را روی سس بریزید.
این سس را همراه با چیپس میل کرده و از طعم متفاوت ان لذت ببرید
نوش جان 💖
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #دسر_ماست_میوه ای😋
موادی که در این ویدئو استفاده شد: فندق، توت فرنگی، ماست خامه ای، آبمیوه، بلوبری، عسل
🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌
🍹🍕🍹 @shirini71 🍹🍕
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_زعفرانی #بدون_فر😍😋
آرد:یک لیوان پر
تخم مرغ:۲عدد
شکر:نصف لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
شیر:نصف لیوان
بکینگ پودر:نصف قاشق غذاخوری
هل:نصف قاشق چایخوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
زعفران غلیظ:دوقاشق غذاخوری
نکات
❌تمام مواد مخصوصا تخم مرغ و شیر به دمای محیط رسیده باشه
❌قابلمه هرچی کوچیکتر پف کیک بیشتر
❌شعله پخش کن از نیم ساعت قبل بزارین رو شعله متوسط رو به پایین تا داغ شه
❌قابلمه رو روغن مالی کنین آرد پاشی کنین مواد رو داخلش بریزین و بعد با در و دمکنی بزارین رو شعله تا یکساعت درش رو هم نگیرین
❌حتما پختش رو با خلال چک کنین اگه نجسبید ب خلال ینی پخته
❌آردو و بکینگ پودر ی مرحله الک شه اول با لیسک هم بزنین و بعد ده ثانیه با همزن
@shirini71
#رژیم_لاغری_بهاره💓
یکم خرداد ماه 1402
🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم
🌝صبحانه
۵۰ گرم پنیر خامه ای کم چرب + ۳ کف دست نان تافتون (۲۰۰کالری)
🔴میان وعده
2عدد میوه
🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🔵قبل ازناهار 2لیوان آب طعم دار
🌞ناهار
۵ قاشق برنج + ۱۰۰گرم ران مرغ ابپز+ سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید (۳۰۰کالری)
🔴میان وعده عصر
یک لیوان شیر +
2 عدد میوه یا 6 عدد مغز
🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🌚شام
۱۰۰ گرم بادمجان و گوجه سرخ شده+ +یک کف دست نان سنگک(۳۰۰کالری)
@shirini71