19.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساده ترین کیک اسفنجی شکلاتی 🍰🍫
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : ۱۰۰ گرم
آرد : ۱۰۰ گرم
شیر : ۷۵ میلی لیتر
کاکائو : ۵۰ گرم
روغن : ۵۰ میلی لیتر
وانیل مایع : ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : نوک قاشق چایخوری
ترافل شکلاتی و کاکائو برای تزئین
#کلوچه_زنجبیلی
مواد لازم :
آرد : ۴۰۰ گرم
پودرقند : ۱۴۰ گرم
آب : ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین : ۱ ق م
تخم مرغ : ۱ عدد
روغن قنادی : ۹۰ گرم
شکر کارامل یا شربت بار : ۱۴۰ذگرم
زنجبیل : ۲ ق غ
طرز تهیه :
روغن و پودرقند را باهمزن بزنید، تخم مرغ و زنجبیل اضافه کنید وهم بزنید .
شکرکارامل وبعد از آن آب اضافه کنید و هم بزنید.
جوش شیرین را با آرد مخلوط کنید و به مواد قبلی اضافه کنید و با دست ورز دهید.
سپس خمیر را به قطر یک سانت پهن کنید و کاترگرد بزنید و داخل قالب چرب شده بچینید و چند تا چنگال روی کلوچه ها بزنید و داخل فر ۱۶۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰دقیقه بگذارید تا زمانی که ولرم است داخل ظرف درب دار بگذارید تا لطیف بماند
13.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیکای فانتزی و رنگی بدون فر 🍉🍡
سفیده تخم مرغ : ۵۰۰ گرم
شکر : ۲۵۰ گرم
امولسیفایر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : مقداری
شیر نارگیل ( شیر مایع ) : ۱۰۰ گرم
روغن نباتی : ۸۰ میلی لیتر
آرد گندم : ۲۴۰ گرم
نشاسته ذرت : ۳۰ گرم
شیرخشک : ۱۵ گرم
رنگ مجاز خوراکی
#شیرینی_عید
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده برای #افطار #ماه_رمضان
مواد لازم:
نان همبرگر
۱ قاشق شکلات صبحانه یا نوتلا برای هر نان
۱ قاشق کره بادام زمینی برای هر نان
۱ قاشق مغز فندق برای هر نان
کره برای چرب کردن روی نانها
شکر برای تزئین نانهای اماده شده
روش تهیه:
قسمت بالایی نانها را بریده داخل آنها را خالی میکنیم.
مواد گفته شده را داخل نانها میریزیم و تکه نان های بریده شده را روی آن قرار میدهیم.
روی نانها را با کره چرب کرده و بعد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار میدهیم.
برای تزئین روی نانها میتوان از پودر شکر استفاده کرد.
16.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاتون پنجره🥨😁
تخم مرغ ۴ عدد
آرد گندم ۱۰۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
آرد برنج ۷۵ گرم ( حدودا نصف پیمانه)
نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ( یه چهارم پیمانه )
گلاب به مقدار لازم