#کرم_توت_فرنگی
#دسر
#ایده_ولنتاین
مواد لازم :
ژله توت فرنگی 1 بسته
آب جوش 1 لیوان
توت فرنگی 10 تا 20 عدد
بستنی وانیلی 1 عدد
خامه صبحانه 3 ق غ
طرز تهیه :
ابتدا ژله را با آب جوش به روش بن ماری حل کنید و اجازه دهید خنک شود.
برگ توت فرنگی را جدا کنید و آنها را با بستنی لیوانی و خامه داخل مخلوط کن بریزید و زمانی که یکدست شد ژله خنک شده را به آن اضافه کنید و باز کمی مخلوط کنید.
کمی صبر کنید تا حباب های هوا از این مایع خارج شود سپس داخل ظرف یا قالب دلخواه بریزید و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
برای تزیین، داخل قالب های شکلات ژله تخم شربتی آماده کردم و بعد از اینکه دسر را از قالب خارج کردم ژله ها را به همراه میوه و شکلات اطراف آن چیدم.
شکلات سفید را بن ماری کردم و داخل قالب سیلیکونی ریختم بعد از چند دقیقه که در یخچال ماند و خودش را گرفت از قالب خارج کردم و برای تزیین روی دسر و اطراف استفاده کردم.
به علت وجود خامه داخل دسر، قالب نیازی به چرب کردن ندارد و راحت خارج میشود.
@shirini71