برای تهیه ی این #باقالی خشک من 250گرم باقالی خشک رو شستم و داخل اب به مدت 24 ساعت خیس کردم روی باقالی خشک هارو باید یک وجب آب پر کرد که موقع خیس خوردن آب کم نیاره؛بعد از 24 ساعت درشت میشن و اماده ی پخت؛به مدت سه ساعت با آب کافی گذاشتم بپزه و در آخر کمی نمک بهش اضافه کردم و یه قل که خورد زیر قابلمه رو خاموش کردم؛ اگر اول نمک بزنید باقالی رو سفت میکنه ها____ داخل ظرف سرو ریختم روش حسابی سرکه ریختم و بعد نمک و فلفل قرمز و پودر گلپره خودم ساب؛جای تک تکتون سبز بود باقالی خشک رو از عطاری ها و یا از حبوبات فروشی ها به صورت فله ای تهیه بفرمایید؛اینجا کیلویی 9500 هستش* باقالی های آقا چرخی های لب جاده یا خیابونا که حسابی چشمک زن هستن از همین باقالی خشک هاست اما من با اینکه بیرون تو سرما هوس باقالی میکنم اصلا ازشون نمیخرم چون حساسم و فکر میکنم روشون دوده نشسته؛شمام اگر باقالی خیلی دوست دارین سعی کنین خودتون تو خونه برای خودتون درستش کنید بی زحمت و بی دردسرو خیلی خوشمزست @shirini71 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾

❌ #لبو و #باقالی بازاری🤌 ✅ لبو برای ۴ نفر یک کیلو لبو یه لیوان شکر چند قاشق شیره مربا به (به دلخواه) لبوهارو‌ خوب بشورید به مدت ۱ ساعت داخل آب بپزید بعد پوستش رو‌ بگیرید نازک برش بزنید تو آب لبو بچینید شکر و شیره بریزید بزارید تا آب لبو تبدیل به شیره بشه ✅ باقالی برای ۴نفر ۳۰۰گرم باقالی خشک سرکه نمک، گلپر، سماق باقالیها رو ۲۴ ساعت تو آب بخیسونید به مدت ۳ساعت بپزید بعد با سرکه، نمک، گلپر و‌ سماق سرو کنید#با_رسپی_های_امتحان_شده