#دسر_آلبالو
@shirini71
پودر ژلاتین 3 ق س
شکر دو سوم پیمانه
آلبالوی بدون هسته یک و نیم پیمانه
ماست چکیده 2 پیمانه
پودر ژله آلبالو 1 بسته
آب ولرم سه چهارم پیمانه
ابتدا 1 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب ولرم مخلوط کرده تا حل شود. سپس 3 قاشق سوپخوری از شکر را اضافه کنید. یک چهارم پیمانه آلبالو را کف قالب ریخته و دو قاشق سوپخوری از پودر ژلاتین حل شده را روی آن بریزید و بگذارید تا ببندد. پودر ژله را با آب ولرم مخلوط کرده و ماست را با شکر هم بزنید. پودر ژله و آلبالوی هسته گرفته را با هم مخلوط کرده و روی ژلاتین بسته شده در قالب ریخته و در یخچال قرار داده تا ببندد. سپس قالب را دو دقیقه در ظرف آب ولرم قرار داده و آن را در ظرف مورد نظر بریزید
#دسر_آلبالو
برای تهیه قسمت آلبالویی:
3 لیوان آب آلبالو
4 ق.غ سرپر نشاسته ذرت
1 ق.م کره
برای تهیه قسمت ساده:
1 لیتر شیر
2 ق.غ سرپر آرد
2 ق.غ سرپر نشاسته ذرت
1 لیوان شکر
وانیل به مقدار لازم
طرزتهیه قسمت آلبالویی:
آب آلبالو را در ظرفی بریزید. نشاسته و کره را اضافه کرده بپزید. قالب را قبلا خیس کنید و دسر را داخلش بریزید و صبر کنید تا سرد شود. در همین حال مواد قسمت ساده دسر را قاطی کرده بپزید و اجازه دهید کمی سرد شود سپس روی قسمت آلبالویی داخل قالب بریزید.داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود بعد دسر را از قالب خارج کرده در ظرف دلخواه با سلیقه خودتان تزیین کرده سرو نمایید.نوش جون
@shirini71
#دسر_آلبالو
برای تهیه قسمت آلبالویی:
3 لیوان آب آلبالو
4 ق.غ سرپر نشاسته ذرت
1 ق.م کره
برای تهیه قسمت ساده:
1 لیتر شیر
2 ق.غ سرپر آرد
2 ق.غ سرپر نشاسته ذرت
1 لیوان شکر
وانیل به مقدار لازم
طرزتهیه قسمت آلبالویی:
آب آلبالو را در ظرفی بریزید. نشاسته و کره را اضافه کرده بپزید. قالب را قبلا خیس کنید و دسر را داخلش بریزید و صبر کنید تا سرد شود. در همین حال مواد قسمت ساده دسر را قاطی کرده بپزید و اجازه دهید کمی سرد شود سپس روی قسمت آلبالویی داخل قالب بریزید.داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود بعد دسر را از قالب خارج کرده در ظرف دلخواه با سلیقه خودتان تزیین کرده سرو نمایید.نوش جون
@shirini71
کم کم فصل البالو و گیلاسش هست و می تونید با میوه های قرمز رنگ دسرهای شیک و هیجان انگیز درست کنید , می تونید میوه های دیگه رو هم جایگزین کنید و دسرهای بینظیری درست کنید 👌
#دسر_مجلسی
#دسر_آلبالو👆