#دسر_خرمالو
خرمالو رسيده ٤ عدد متوسط
شير نصف ليوان
بستني وانيلي نصف ليوان
خامه صبحانه ٢ ق غ
پودر ژلاتين ١ ق س پر
شكر ٢ تا٣ ق
وانيل مقدار كمي
پوست خرمالو را گرفته و مغز آن را داخل ميكسر ريخته تا پوره شود ژلاتين را با ١/٤ فنجان آب بن ماري كنيد شير و شكر و وانيل را روي حرارت گذاشته تا فقط ولرم بشه ژلاتين رو ب شير اضافه كنيد و بعد بستني و پوره خرمالو و خامه مايه رو داخل قالبي که با آب مرطوب كرديم و چند دقيقه داخل فريزر گذاشتم ريخته و ب مدت دو سه ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا خودشو بگيره سفت بشه
نكته : ميزان شكرو ميتونيد بسته به خرمالو کم یا اضافه كنيد
😍shirini71❤️
#دسر_خرمالو
مواد لازم :
خرمالوی رسیده ۵ عدد
شکر نصف لیوان
خامه ۱۵۰ گرم
بستنی لیوانی زعفرانی یا وانیلی ۱۰۰ گرم
شیر یک لیوان ونیم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۴قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان از شیرها ریخته تا اسفنجی شود و سپس روی بخار کتری بنماری میکنید تا کامل حل شود. بعد از آن خرمالوها را پوست کنده و با شکر و باقی مانده ی شیر درون مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید تا شکر حل شود
سپس خامه و بستنی و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه میکنید و خوب مخلوط کرده تا یکدست شود
دسر را حتما بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید
در آخر ژلاتین بنماری شده را به آن اضافه میکنید
مواد را داخل قالب مورد نظر که قبلا چرب شده ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدهید
@shirini71❤️
_______________________
همراهی شما باعث افتخار ماست💞
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#دسر_خرمالو
#دسر_پاییزی
♡ Munes♡
مواد لازم :
خرمالوی رسیده ۵ تا ۴ عدد
شکر نصف لیوان یا ۴ قاشق غ خوری
خامه ۱۵۰ گرم
بستنی لیوانی زعفرانی یا وانیلی ۱۰۰ گرم یک تا عدد کافیه
شیر یک لیوان ونیم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان از شیرها ریخته تا اسفنجی شود و سپس روی بخار کتری بنماری میکنید تا کامل حل شود. بعد از آن خرمالوها را پوست کنده و با شکر و باقی مانده ی شیر و خامه و بستنی و وانیل
درون مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنید تا شکر حل شود
دسر را حتما بچشید و شیرینی آن را با ذائقه خود تنظیم کنید
در آخر ژلاتین بنماری شده و خنک را به آن اضافه میکنید
مواد را داخل قالب مورد نظر که قبلا چرب شده ریخته و ۶ ساعت زمان بدید ببنده
من(Munes) قالبم تارت بود
برای وسط قالب
ژله هلو رو با پوره خرمالو مخلوط کردم و ریختم گذاشتم کامل ببنده
نوش جان 🥰
@shirini71
11.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فصل خرمالو باشه و این دسرو درست نکنی؟😒
✅مواد لازم:شیر ۱/۵ پ،شکر ۱۰ ق غ،پودر ژلاتین ۴ ق غ،خرما نرم و درشت ۸ عدد،خامه ۲۰۰ گرم
#دسر #خرمالو
#دسر_خرمالو