#دمی_گوجه #دمپختک برنج راشسته اندازه یک بندانگشت ازسربرنجتون اب بریزین چندعدد گوجه یدونه پیاز رنده کرده ب همراه دوقاشق روغن ونمک روی شعله میگذاریم درظرفی مقداری رب روتوی روغن تفت میدیم همراه زردچوبه فلفل سیاه و گلپر داخل قابلمه برنج میریزیم بعدازاینکه اب برنج کشیده شد کمی روغن روی برنج داده ودم میندازیم بعضی ها داخل اب برنج درحال جوش سیب زمینی نگینی میکنن ولی من سرخ کردم بعدازدم کشیدن توی ظرف مورد نظرسروکنین ‌‌☕️❦┅ @shirini71💖 ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

🍅🍅دمی گوجه رو می تونید بدون گوشت و یا با گوشت چرخ کرده ,با مرغ و با سویا و یا لوبیا درست کنید همه مدلش خوشمزه هست ,می تونید بعد پخت تو قالبهای کیک و ژله به شکل قالبی تزیین کنید #دمپخت_گوجه #دمپختک #دمی_گوجه #استانبولی🍅🍛👆

‍ #دمپختک #پلو با روزهای گرم تابستان چه میکنییییید😥 تو هوای گرم غذاهای سبک بخوریدو سالاد و سبزی.... دم پختک یکی از اون غذاهاییه که تو هر فصلی میچسبه تابستون با سالاد شیرازیو ماست و خیار زمستون با ترشی آخ آخ ترشیییی😭😭😭😭جات چقدر خالیه . . برای دم پختک به باقالی زرد نیاز داریم خیسش کنید( یک ساعت قبل پخت) بزارید رو حرارت نا نیم پز بشه، زود میپزه پس مراقب باشید له نشه و زیادی نپزه، چون قراره تو پلو هم یه مرحله پخت دیگه هم طی کنه.... دو تا پیاز بزرگ رو رنده کنید، تو روغن سرخ کنید، بهش زردچوبه بزنید و با قالی های زرد نیم پز رو باهاش مخلوط کنید. دم پختک تمام رنگش به زردچوبه شه پس بیشتر از حد معمول به غذاتون زردچوبه بزنید. من برنجمو کته کردم، وقتی آب برنجم کمِ کم شد باقالی هارو بهش اضافه کردم. خوب مخلوط کنید و بعد اینکه کاملا آبش کشیده شد دم کنی بزارید و بره واسه دم😊 از قدیم الایام دم پختک رو با نیمرو میخوردن یه غذای تهرانی الاصل banaeifar_maryam @shirini71