eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.1هزار دنبال‌کننده
21.7هزار عکس
12.8هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
محشر آرد ۸۰ گرم نشاسته ذرت ۱۰گرم شکر ۸۰ گرم روغن مایع ۱۶گرم شربت بار ۱۲ گرم وانیل یه پنس تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱/۲ ق چ ابتدای کار فر رو روی آخرین درجه روشن کنین. تخم مرغ رو سفیده زرده کنین بعد سفیده رو بزنین تا فرم بگیره و از ظرف نریزه بعد از اون کم کم شکر رو اضافه کنین و تا حل شدن شکر سفیده رو باهمزن بزنین.زرده و روغن و شربت بار و وانیل رو باهم مخلوط کنین با همزن دستی و به سفیده ها اضافه کنین و با ویسک هم بزنین تا مخلوط شوند.مواطب باشین پف سفیده ها نخوابه.اردو بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو مخلوط و سه بار الک کنین و به مایه تخم مرغی اضافه کنین سینی رو چرب کرده کاغذ بندازین و روی کاغذ هم چرب کنین و مایه رولت رو به صورت یکنواخت پهن کنین فقط چهارضلع سینی رو یه کم کلفت تر بگیرین تا رولت خشک نشه و موقع رول شدن بشکنه. سینی مناسب برای این مواد سینی ۳۵در۴۵ هست. و در فر قرار بدین همین که از رو حباب زد و رویه رولت خودشو گرفت حرارت زیر خاموش و از رو گریل بدین بالای سرش باشین چون مایه رولت نازکه زود میسوزه کل پخت در حد ۷ الی ۸ دقیقه زمان میبره. @shirini71
2.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 موادلازم: تخم مرغ چهار عدد شکر ۱۲۰ گرم(از نصف لیوان یک بند انگشت بیشتر) وانیل یک قاشق چایخوری آرد ۱۰۰ گرم(از یک لیوان یک بند انگشت کمتر) کاکائو ۳۰ گرم(سه قاشق غذا خوری) بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری 🔺اندازه های رولت چون باید دقیق باشه به گرم نوشتم ولی به پیمانه هم اندازه کردم،اگر خواستید اضافه میکنم ولی اگه رولت تون خوب نشد دیگه تقصیر از من نیست. طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم میزنیم تا سفید و پوک شود،بعد مواد خشک رو تلک کرده اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم،داخل سینی ۳۰ در ۴۰ کاغذ گذاشته مواد رولت رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۹ تا ۱۱ دقیقه میپزیم. بعد از اینکه از فر خارج کردیم و رولت از داغی افتاد روی دستمال پودر قند الک میکنیم و رولت رو با دستمال رول میکنیم و میزاریم بمونه خنک بشه،بعد از خنک شدن باز میکنیم و خامه کشی کرده و دوباره رول میکنیم و داخل یخچال دوساعت استراحت میدیم و برش میزنیم ،من روش کمی خامه زدم و شکلات بن ماری ریختم بعد برش زدم. خامه ای که استفاده کردم‌و استوری میکنم ببینین. 🌟
2.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•رولت بادمجان با پنیر ویلی😋• خوشمزه تر از اونیه که فکرشو کنی🥰 ‌
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خامه‌ای 🍰🍰🍰 مواد لازم : آرد ⅔ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد خامه زده شده ۵۰۰ گرم پودر شکر یا پودر قند ۱ پیمانه بیکینگ پودر ¾ ق چ وانیل ¼ ق چ 👉
5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت خونگی خوشمزه😋 با ترکیب سسی که بهتون پیشنهاد کردم حتماً امتحانش کنید که فوق‌العاده است ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄
16.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین موز شکلاتی دنیا 🍌🍫 بیسکویت پتی بور کاکائویی : ۱ بسته شیر : ۱ لیوان شکر : ۲ قاشق غذاخوری کره : ۵۰ گرم موز : ۱ عدد پودر نارگیل : به مقدار کافی
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رنگارنگ مواد لازم : آرد ۶۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۵۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۶۰ گرم آبلیمو چند قطره وانیل ۱/۳ ق چ بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ
13.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
داچ بیبی یا پنکیک آلمانی ‌ مواد لازم برای داچ بیبی: ۴ عدد تخم مرغ(به دمای محیط رسیده) ۲/۳ پیمانه آرد ۱ پیمانه شیر ۱ ق چ خ وانیل ۱ پینچ نمک کره ۳۰ تا ۵۰ گرم خامه فرم گرفته قنادی توت فرنگی ‌
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رنگارنگ مواد لازم : آرد ۶۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۵۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۶۰ گرم آبلیمو چند قطره وانیل ۱/۳ ق چ بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ