eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.5هزار دنبال‌کننده
21هزار عکس
8.3هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مربایی🍒🧇 به به ی شیرینی مربایی خوشمزه و خونگی با طرز تهیه ساده😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو ۱۵ دقیقه مواد لازم : شکر ۳ ق ماست ۵ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ۳ ق غ آرد ۲ لیوان مواد میانی : دارچین عسل شکر ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین و جدید ترین شیرینی تَر بدون خامه همینه😍حتما درستش کنید خیلی خوشمزست🤤 ____ نکات خمیر هزارلا✅: ‌ برای اینکه خمیر هزارلاتون خوب پف کنه یه ردیف نازک هر ۴ طرفشو ببرین ‌ خمیرو تو دمای محیط یخ زدایی نکنید❌و چند ✅ساعت قبل بذارین تو یخچال بمونه تا یخش باز شه ‌ ✅دمای مورد نیاز فر گازی:۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه فر برقی و سولاردوم:۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ‌ ✅✅فرو حتما ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم شه ____ مواد لازم: یه بسته خمیر هزارلا شیر:یک و نیم لیوان نشاسته ذرت:۱ ق،غ سرپر آرد:۱ق،غ شکر:یک سوم لیوان کره:۱ق،چ وانیل:نصف ق،چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل مواد لازم کره ۲۰۰ گرم آرد ۳پیمانه متغیر تخم مرغ ۲ عدد پودر قند نصف پیمانه عسل یک ق غ وانیل نصف ق م 🌺🌺مواد خرمایی نصف بسته خرما بیسکوییت پودر شده ۱ فنجان پودر کاکایو ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ فنجان پودر دارچین ۱ ق م روغن مایع ۳ ق غ
شیرینی من که دیروز طبق همین دستور درست کردم. بسی ترد و خوشمزه😊😋 رسپی هم براتون میذارم 🥯طرز تهیه شیرینی مارمالادی🥯 مواد لازم کره هم دمای محیط ۱۵۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۳۰۰ گرم کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کند، وانیل و تخم مرغ را اضاف میکنیم و ۳۰ثانیه هم میزنیم، آرد را کم کم اضاف میکنیم و با دست هم میزنیم در حدی که مواد مخلوط شود نه بیشتر. خمیر رابین مشما گذاشته و ۲ ساعت در یخچال استراحت میدهیم سپس بیرون اورده و با کاتر دلخواه قالب میزنیم و وسط قالبها را با یک کاتر کوچکتر یک در میان خالی میکنیم. در فر دمای ۱۸۰ درجه ۱۲ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم. وقتی پخت و کاملا سرد شد بینشان مارمالاد میگذاریم😍😋 نوش جان
13.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 @shirinipazoon 🍪 خمیر شیرینی : پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه ) فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سه‌چهارم فنجان یا دوسوم پیمانه پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن) شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه تزئین سطح شیرینی : فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰 برای پرکردن حفره : شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید
16.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربایی جدید ارد ۱ نیم لیوان معادل(۲۴۰گرم) نشاسته ذرت:۲۰گرم تخم مرغ یک عدد کره:۱۱۵گرم وانیل نوک قاشق چای خوری پودر قند ۱۰۰گرم که میتونی از شکر اسیاب شده هم استفاده کنی برای تزیین و فیلینگ از مربا مارمالاد یا بریلو میتونی استفاده کنی
16.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاملا ترد و پوک 👌🥳 مواد لازم : آرد سفید ۲۰۰ گرم آرد برنج ۱۰۰ گرم روغن جامد یا روغن صاف ۱۵۰گرم پودر قند ۸۰ گرم ماست ۶۰ گرم گلاب ۱۰ تا ۱۵ گرم پودر هل یا عرق هل ۱ ق چ زرده تخم مرغ یک عدد بیکینگ پودر ۲ گرم ( نصف ق چ )
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بی نظیره🥲💚 مواد لازم: یک لیوان آرد نخود۱۰۰ گرم کره یک قاشق چایخوری پودر هل نصف لیوان پودر قند شکلات کاکائو به اندازه لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 ۱۵ دقیقه‌ای فقط با آرد و روغن😋 فقط با این مواد میتونی خوشمزه‌ترین شیرینی توی ۱۵ دقیقه درست کن مواد لازم : آرد ۱ لیوان روغن مایه ½ لیوان وانیل، هل یا دارچین ½ ق چ پودر قند نصف لیوان زعفران دم کرده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 ۱۵ دقیقه‌ای فقط با آرد و روغن😋 فقط با این مواد میتونی خوشمزه‌ترین شیرینی توی ۱۵ دقیقه درست کن مواد لازم : آرد ۱ لیوان روغن مایه ½ لیوان وانیل، هل یا دارچین ½ ق چ پودر قند نصف لیوان زعفران دم کرده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین و آسونترین شیرینی یک ربع آمادست😍 ✍مواد لازم برای ۲۴ تا شیرینی👇🏻 تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۱/۳ لیوان روغن مایع : ۱/۳ لیوان بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری پودر هل : به دلخواه آرد قنادی : ۱/۵ لیوان نکته ها👇🏻 🔸خمیر رو زیاد ورز ندید که به روغن بیفته. 🔹خمیر نیازی به استراحت نداره. 🔸کف تابه رو چرب کنید ، حرارت خیلی ملایم باشه به مدت ۱۵ دقیقه زمان کافیه. 🔹حتما شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید. 🔸برای داخل فر یا تستر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه. 🔹بعد از خنک شدن شیرینی ها ،با شکلات آب شده و ترافل تزیین کنید. طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نرم و لطیف 🥯🍥 مواد لازم : آرد قنادی ۲ و ۱ پیمانه پودر قند نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۵۰ گرم وانيل نصف قاشق چایخوری توجه داشته باشید که ورز دادن و مخلوط کردن بیش از حد خمیر باعث می شود که خمیر به روغن بیفتد که در این صورت شیرینی ها پس از پخت خشک می شوند. در ضمن این خمیر نیازی به استراحت ندارد و پس از آماده شدن خمیر به سراغ مرحله بعدی می رویم اگه توی فر زیاد بمونه حتما خشک میشه بسته به گرمای فر شما ۱۰ تا ۱۵ ولی معمولا ۱۲ دقیقه آمادس چک کنید حتما خشک نشه مارمالاد توت فرنگی یا هر طعمی دوس داشتید. نکته ها دمای فر گازی ۱۷۰ فربرقی ۱۶۰ فر از قبل گرم بشه حتما طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی 🍓 مارمالاد توت فرنگی توت فرنگی ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری سرپر جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری توت فرنگی و شکر رو با هم مخلوط و میکس میکنیم اگه مخلوط کن در دسترستون نیست میتونید توت فرنگی ها رو رنده ریز کنید و سه الی چهار ساعت میزاریم یخچال بعد از چند ساعت توت فرنگی و شکر آب انداختن با قاشق به هم بزنید و روی حرارت متوسط گاز بزارید وقتی روی سطحش کف اومد حتماااا کف ها رو با قاشق جمع کنید چون رنگ قرمز مارمالاد از بین میره زمانی که قوام اومد جوهر لیمو اضافه کنید باعث براقیت مارمالاد میشه پودر ژلاتین رو با مقدار کمی از مارمالاد آماده شده داغ ، مخلوط میکنیم و بنماری کرده و به مواد اضافه میکنیم دیگه نیازی به حرارت نداره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: تخم‌مرغ 🥚۱ عدد شکر 🍚۱/۲ لیوان (اگت کم شیرین دوست دارید ۱/۳ لیوان بریزید) وانیل🌸 ۱/۴ ق چ روغن🥃 ۱/۲ لیوان آرد🥡 ۱ و ۱/۴ لیوان پودر کاکائو🍫 ۱ ق غ بکینگ پودر 🥄۱ ق چ طرز تهیه: تخم مرغ ، شکر و‌ وانیل رو با دور تند ۴-۵ دقیقه هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه. روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه دیگه هم بزنید. ۱ لیوان آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید اول کمی با همزن بزنید و بعد با لیسک خمیر رو جمع کنید. اگه خمیر چسبنده بود بقیه آرد رو‌ کم‌کم اضافه کنید. به اندازه گردو از خمیر بردارید و تو سینی که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله از هم‌ بچینید و روش اسمارتیز بزارید. تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی کشمشی بدون فر و همزن تخم مرغ🥚 پودر قند🍚 روغن مایع آرد 🥡 بگینک پودر کشمش پلویی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرمایی مواد لازم: ۳۵۰گرم خرما ۸۰ گرم گردو دو قاشق غذا خوری ماست ۲_۳زرده تخم مرغ یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل ۱۵۰ گرم شکر آرد به مقدار لازم(کم کم اضافه کنید) ۲۰۰ گرم کره ابتدا پوست و هسته خرما را می گیریم و با چنگال له می کنیم،سپس با مغز گردو های پودر شده را اضافه می کنیم . مواد لازم را میکس می کنیم و خمیری که به دست آورده ایم را پهن می کنیم و مطابق فیلم شیرینی خرمایی را شکل می دهیم. در فر ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه می پزیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگارنگ مواد لازم : آرد ۶۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۵۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۶۰ گرم آبلیمو چند قطره وانیل ۱/۳ ق چ بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ
آرد سه لیوان و نیم عسل چهارقاشق غ خ بکینگ پودر یک قاشق چایخوری تخم مرغ فقط زرده دو عدد پودر قند یک لیوان روغن صاف قنادی یک لیوان
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪🍩 اینم ساق عروس 😋 یه شیرینی خیلی خوشمزه و آسون چیا میخواد؟ 👇 روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم پودر هل ۱ ق چ گلاب ۲ ق غ آرد ۲۰۰ گرم گردو به تعداد شیرینی ها و پودر قند برای غلطوندن شیرینی ها 🛑حواستون باشه روغنی که استفاده میکنید نیمه جامد نباشه کاملا جامد باشه بهترین گزینه روغن اصیله 🛑آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید ممکنه کمتر از این مقدار نیاز باشه جایی که خمیرتون جمع شد کافیه 🛑دمای فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده باشه و مدت پخت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقست من شیرینی ها حدود ۱۵ گرمی گرفتم و یک چهارم یه گردو رو داخلش گذاشتم خلاصه که امیدوارم دوست داشته باشید 🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نخودی سرشکلاتی مواد لازم: ۳۷۵ گرم آرد نخودچی 🥡 ۳۷۵ گرم آرد سفید 🥡 ۴۵۰ گرم خاک قند🍚 ۳۷۵ گرم روغن صاف ۵۰ زعفران دل خواه وانیل نصف قاشق چایخوری هل نصف قاشق چایخوری رسپی شکلات بنماری 100 گرم شکلات تخته ای برند ما🍫 10 گرم روغن مایع