#خرما #رولت_خرما #رولت_خرما_بیسکوییتی ۳۰۰ گرم خرما ۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور ساده ۷۰ گرم کره ۳ ق غ شیر ۱ ق چ پودر دارچین ۱ ق چ پودر هل کنجد..پودر نارگیل..گردو..خلال بادام..خلال پسته خرما ها را پوست کنده و هسته هایشان را جدا میکنیم.کف تابه رو با ۳۰ گرم کره ریخته ، خرماها وپودر دارچین را اضافه میکنیم، کمی حرارت میدهیم تا نرم شوند و بعد با پشت قاشق خوب هم زده و له میکنیم تا یکدست شوند. من کمی کنجد تفت داده هم اضافه کردم. باقیمانده کره را آب کرده و روی حرارت با پودر بیسکوییت مخلوط کرده، شیر را اضافه میکنیم و چند دقیقه با حرارت ملایم تفت میدهیم. نیازی به تغییر رنگ نیست.همین که یکدست شد از روی حرارت برمی داریم.اجازه میدهیم هر دو از داغی بیافتند تا بتوانیم به راحتی با دست کار کنیم. کف یک سینی به حالت مستطیل نایلون فریزر یا فویل انداخته روشو کمی چرب کرده و خرما ها را روی آن کاملا پهن میکنیم. اگرخرماها چسپنده بود کمی دست روچرب میکنیم. بعد روی آن بیسکوییت ریخته و سطحش را با دست صاف میکنیم، پودر نارگیل میریزیم و به کمک پلاستیک یا فویل به آرامی رول میکنیم. من برای راحت تر پهن کردن بیسکوییت روی خرما یکطرف دیگه سینی بیسکوییت رو هم شکل دادم وبه کمک نایلون برگردوندم روی خرماها.روشو خلال بادام وخلال پسته ریختم گردو هم عالی میشه بریزید آروم و به کمک نایلون رول میکنیم رولت رو برای یکی دو ساعت در یخچال قرار میدهیم بعد در اندازه های مساوی برش میزنیم و به دلخواه تزیین میکنیم من فقط پودر نارگیل زدم. @shirini71

#کيک_خرما _گردو #کیک این کیک بخاطر وجود خرما و گردو یه کیک خیلی مقوی وخوشمزه هست که برای صبحونه بچه های مدرسه ای خیلی مفیده. من برای خرماش از خرمای دشتستان استفاده کردم و به نظر طعمش بهتر میشه ولی شما اگه دسترسی نداشتین میتونید از خرمای مضافتی بم استفاده کنید. مواد لازم: #خرما : 1 پیمانه آرد : 2 پیمانه آب جوش : 1 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد شکر : 3/4 پیمانه روغن : 1/2 پیمانه مغز گردو : حدودا 1 پیمانه پودر کاکائو : 1 ق غ سر پر بکینگ پودر : 1 ق م وانیل : نوک ق چ طرز تهیه : مثل همیشه اول تمام مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال در میاریم. فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی 180 درجه سانتیگراد. قالب مناسب رو چرب و آردپاشی میکنیم. آرد رو با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم الک میکنیم. هسته های خرما رو جدا میکنیم و یک لیوان آبجوش روشون میریزیم و اونا رو یا با مخلوط کن یا میکسر خوب پوره میکنیم و میزاریم کنار. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود 10 دقیقه میزنیم تا پف کنه و روشن بشه ، روغن رو اضافه میکنیم و بعدش پوره خرما رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم مخلوط آرد رو طی دو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و آروم و دورانی هم میزنیم تا مخلوط بشه. آخر سر مغز گردویی که خورد کردیم بهشون اضافه میکنیم و یه کوچولو مخلوط میکنیم. مایه کیک رو میریزیم توی قالب اجازه میدیم به مدت حدود 40 دقیقه بپزه. در مورد کیک های شکلاتی بهتره کف قالب رو آردپاشی نکنید و بجاش پودر کاکائو بزنید وقتی کیک پخته شد از فر در میاریم و اجازه میدیم از دما بیافته بعد دورشو با کارد یا پالت آزاد میکنیم و تو ظرف سرو برمیگردونیم

تزیین #خرما😋 🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌 🍹🍕🍹 @shirini71 🍹🍕

دسر عالی و مقوی برای افطار 🌰 دسر #شیر و #خرما .... هسته ی خرماها (۱۴ عدد) را خارج کنید دو لیوان شیر را بجوشونید بزارید ولرم شود به طوری که انگشت دست را نسوزاند خرما ها را به آن اضافه کنید روی ظرف را با پارچه بپوشانید و یک و نیم ساعت استراحت دهید شیرخرما را در مخلوط کن بریزید و نصف لیوان فندق را به آن اضافه کنید و چند پالس بزنید و میکس کنید سپس در ظرف سرو بریزید و با فندق تزئین کنید سپس در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید نوش جان 💖 🍕 @shirini71👨‍🍳🥗

♻️#خرما را فراموش نکنید گرم و تر و سرشار از کلسیم 🔸اگر کسی به پوکی استخوان مبتلا است 🔆و یا اگر عضلات بدنش شل است و درد می‌کند 🔆 و با کوچکترین تحرکی عضلاتش می‌گیرد ⬅️ این علامت آن است که کلسیم بدنش کم است. 🔅خرما سرشار از املاحی از جمله کلسیم می‌باشد. در بیست و چهار ساعت چهارده عدد خرما برای این منظور مفید است. برخی نکات مهم از خرما 🔸خرما جزو خوراکی‌های غلیظ است و بهتر است به آن کمی دارچین اضافه و بعد میل شود 🏝کسانی که غلظت خون دارند زیاد خرما مصرف نکنند، غلظت خون را بیشتر می‌کند 🏝مادر باردار قبل و بعد از زایمان خرما بخورد، سبب تقویت اعصاب و عدم افسردگی می‌شود #دانستنی #طب سنتی @MajalePezeshki71

#خرما خرما و پیشگیری از فقر آهن ✅خرما مقدار قابل توجهی فولات و یا همان اسیدفولیک به بدن می‌رساند که جهت خون‌رسانی برای بدن لازم است، فولات به عنوان ماده خون‌ساز در خرما موجود است؛ هر چند که مقدار آهن خرما آنچنان زیاد نیست، اما برای خون‌سازی، بدن احتیاج به سه ماده‌ی مغذی فولات، آهن و ویتامین ۱۲ B دارد که در غذا‌های حیوانی یافت می‌شوند، پس برای این منظور باید از غذا‌های متنوع استفاده کرد. #سلامتی @MajalePezeshki71

سه مدل #شیرینی_خرمایی مواد لازم کره ۲۰۰ گرم آرد ۳پیمانه متغیر تخم مرغ ۲ عدد پودر قند نصف پیمانه عسل یک ق غ وانیل نصف ق م 🌺🌺مواد خرمایی نصف بسته خرما بیسکوییت پودر شده ۱ فنجان پودر کاکایو ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ فنجان پودر دارچین ۱ ق م روغن مایع ۳ ق غ #شیرینی #خرما

#کيک_خرما _گردو #کیک این کیک بخاطر وجود خرما و گردو یه کیک خیلی مقوی وخوشمزه هست که برای صبحونه بچه های مدرسه ای خیلی مفیده. من برای خرماش از خرمای دشتستان استفاده کردم و به نظر طعمش بهتر میشه ولی شما اگه دسترسی نداشتین میتونید از خرمای مضافتی بم استفاده کنید. مواد لازم: #خرما : 1 پیمانه آرد : 2 پیمانه آب جوش : 1 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد شکر : 3/4 پیمانه روغن : 1/2 پیمانه مغز گردو : حدودا 1 پیمانه پودر کاکائو : 1 ق غ سر پر بکینگ پودر : 1 ق م وانیل : نوک ق چ طرز تهیه : مثل همیشه اول تمام مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال در میاریم. فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی 180 درجه سانتیگراد. قالب مناسب رو چرب و آردپاشی میکنیم. آرد رو با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم الک میکنیم. هسته های خرما رو جدا میکنیم و یک لیوان آبجوش روشون میریزیم و اونا رو یا با مخلوط کن یا میکسر خوب پوره میکنیم و میزاریم کنار. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود 10 دقیقه میزنیم تا پف کنه و روشن بشه ، روغن رو اضافه میکنیم و بعدش پوره خرما رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم مخلوط آرد رو طی دو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و آروم و دورانی هم میزنیم تا مخلوط بشه. آخر سر مغز گردویی که خورد کردیم بهشون اضافه میکنیم و یه کوچولو مخلوط میکنیم. مایه کیک رو میریزیم توی قالب اجازه میدیم به مدت حدود 40 دقیقه بپزه. در مورد کیک های شکلاتی بهتره کف قالب رو آردپاشی نکنید و بجاش پودر کاکائو بزنید وقتی کیک پخته شد از فر در میاریم و اجازه میدیم از دما بیافته بعد دورشو با کارد یا پالت آزاد میکنیم و تو ظرف سرو برمیگردونیم

#خرما بار ‌⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم : دارچین🪵 یک ق چ گردو و بادام 🌰۱ پیمانه کره بادام زمینی یا ارده🥜 ۲ ق پودر نارگیل 🥥حدود ۳ ق خرما 🌴۲۰ عدد ‌

#کيک_خرما _گردو #کیک این کیک بخاطر وجود خرما و گردو یه کیک خیلی مقوی وخوشمزه هست که برای صبحونه بچه های مدرسه ای خیلی مفیده. من برای خرماش از خرمای دشتستان استفاده کردم و به نظر طعمش بهتر میشه ولی شما اگه دسترسی نداشتین میتونید از خرمای مضافتی بم استفاده کنید. مواد لازم: #خرما : 1 پیمانه آرد : 2 پیمانه آب جوش : 1 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد شکر : 3/4 پیمانه روغن : 1/2 پیمانه مغز گردو : حدودا 1 پیمانه پودر کاکائو : 1 ق غ سر پر بکینگ پودر : 1 ق م وانیل : نوک ق چ طرز تهیه : مثل همیشه اول تمام مواد رو حداقل نیم ساعت قبل از یخچال در میاریم. فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی 180 درجه سانتیگراد. قالب مناسب رو چرب و آردپاشی میکنیم. آرد رو با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط میکنیم الک میکنیم. هسته های خرما رو جدا میکنیم و یک لیوان آبجوش روشون میریزیم و اونا رو یا با مخلوط کن یا میکسر خوب پوره میکنیم و میزاریم کنار. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود 10 دقیقه میزنیم تا پف کنه و روشن بشه ، روغن رو اضافه میکنیم و بعدش پوره خرما رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم مخلوط آرد رو طی دو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و آروم و دورانی هم میزنیم تا مخلوط بشه. آخر سر مغز گردویی که خورد کردیم بهشون اضافه میکنیم و یه کوچولو مخلوط میکنیم. مایه کیک رو میریزیم توی قالب اجازه میدیم به مدت حدود 40 دقیقه بپزه. در مورد کیک های شکلاتی بهتره کف قالب رو آردپاشی نکنید و بجاش پودر کاکائو بزنید وقتی کیک پخته شد از فر در میاریم و اجازه میدیم از دما بیافته بعد دورشو با کارد یا پالت آزاد میکنیم و تو ظرف سرو برمیگردونیم

. 🔸شیرینی کلمپه خرمایی🔸 😍 هم ترده، هم خوشمزه و با این رسپی خیلی آسون درست میشه👌 🍪آب یک‌چهارم لیوان 🍪گلاب یک ق‌غذاخوری 🍪آردبرنج سه‌چهارم لیوان 🍪آرد سفید یک لیوان سر پر 🍪زعفران‌دم‌کرده1 ق غذاخوری 🍪روغـن جامد یا کره نصـف لیوان 🍪ماست‌سفیدوشیرین‌سرد1/4لیوان #شیرینی #خرما