#شکلات_نارگیلی
پودر نارگیل ۲ پیمانه
شیر عسلی حدودا نصف قوطی ( ممکنه کمتر یا بیشتر لازم باشه)
شکلات برای کاور ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل و شیرعسلی رو مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد
داخل رینگ مستطیلی کیسه فریزر میزاریم و روش موادمون رو پهن میکنیم و پالت صاف میکنیم
داخل فریزر میزاریم تا سفت بشه به اندازه دلخواه برش زده
شکلات را ذوب و با روغن مایع مخلوط میکنیم و نارگیل ها رو کاور میکنیم
@shirini71
#شکلات_نارگیلی
شکلات سفید ۲۰۰ گرم
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
وانیل کمی در صورت تمایل
شکلات شیری و نقل رنگی برای تزیین
شکلات را خرد کنید و روی بخار کتری قرار داده تا ذوب شود.
از روی شعله بردارید و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
به اندازه یک قاشق غذا خوری روی کاغذ روغنی قرار داده و با انتهای خودکار یا انگشت وسطش سوراخ ایجاد کنید بعد از ۱ ساعت با شکلات رنگ دلخواه ذوب شده تزیین کنید
@shirini71
#شکلات
#تنقلات
#ترافل_نارگیلی
#شکلات_نارگیلی
مواد لازم برای ترافل نارگیلی :
شکلات سفید 100 گرم
خامه صبحانه 50 گرم
پودر ناگیل چرب100 گرم
شکلات سفید رو داخل یه کاسه می ریزیم و روی بخار کتری یا ماکروفر اجازه میدیم آب بشه و بعد با خامه که کمی گرم کردیم مخلوط کرده تا یکدست بشه ، پودر نارگیل رو اضافه و مخلوط می کنیم مواد رو یکدست می کنیم و گلوله های یک اندازه رو به صورت توپی اماده می کنیم ودر اخرتو پودر نارگیل می چرخونیم و تمام😊☕
elahe_s_kitchen
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شکلات_نارگیلی
مواد لازم:
پودر نارگیل: ۲ پیمانه
شیر عسلی: نصف قوطی
شکلات تخته‌ای: ۲۵۰ گرم
شکر دانه ریز یا پودر قند: نصف پیمانه
شکلات سفید: به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه:
پودر نارگیل را در یک کاسه با شیر عسلی و شکر دانه ریز ترکیب کنید و خوب هم بزنید. برای هم زدن بهتر است یک دستکش به دست کنید و با دست مواد را خوب با هم ترکیب کنید. بعد از اینکه مواد به صورت خمیر شد، آن را به صورت استوانه‌هایی که دوست دارید شکلات نارگیلی شما به آن شکل باشد، درآورید. اگر خمیر خوب حالت نمی‌گیرد، میتوانید برای چند دقیقه آن را در یخچال قرار دهید. سپس مواد را از یخچال خارج کنید و به شکل دلخواه فرم دهید.
بعد از درست کردن همه مواد آن‌ها را روی یک سینی بچینید و برای چند دقیقه در یخچال قرار دهید. در این فرصت شکلات‌ها را روی بخار آب یا بخار کتری بگذارید و آرام هم بزنید تا آب شوند. تکه‌های نارگیلی را که آماده کرده بودید، از یخچال خارج کنید و هر کدام از آن‌ها را در شکلات فرو ببرید و سپس روی توری قرار دهید. شکلات‌ها را دوباره به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تاسفت شوند.سپس از یخچال خارج کرده و در صورت تمایل با شکلات سفید ذوب شده تزئین کرده و مجددا داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفید هم سفت شود .
نکته:
برای درست کردن شکلات نارگیلی بهتر است از پودر نارگیل چرب استفاده کنید تا بافت شکلات منسجم‌تر شود و طعم بهتری پیدا کند.
برای روکش شکلاتی میتوانید از شکلات تلخ یا شیری نیز استفاده کنید.
اگر برای درست کردن این شکلات از شکر دانه درشت استفاده می‌کنید، بهتر است قبل از ترکیب کردن با مواد آن را آسیاب کنید.
میتوانید مقدار شکر موجود در شکلات را طبق سلیقه خودتان تغییر دهید و یا حتی حذف کنید.
@shirini71
این #شکلات_نارگیلی های خوشمزه فقط با ۴ قلام مواد آسون و در دسترس درست میشه و یه میانوعده عالی برای بچه هاست
درست کنیدکه کنار چای واقعا خیلی میجسبه❤🤗
🔶️🔶️مواد لازم
1 لیوان شیر (250 گرم)
1/2فنجان شکر (100 گرم)
1/5 فنجان پودر نارگیل (120 گرم)
150گرم شکلات شیرین