#شیرینی_نان_برنجی #شیرینی_برنجی #نان_برنجی #کلیپ_تصویری

#شیرینی_برنجی #نان_برنجی مواد لازم: آرد برنج_ 3 پیمانه پودر قند_ ۲ پیمانه سرخالی (میتونید کمش کنید ) روغن جامد صاف _ 1 پیمانه گلاب _نصف پیمانه زرده تخم مرغ_ ۲ عدد هل بدلخوا روغن و پودر قند را با همزن میزنیم تا پوک بشه تقریبا ۷ دقیقه بعد زرده تخم مرغ را اضافه میکنیم و ۲ دقیقه دیگه هم میزنیم و آرد برنج را که خوب الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم بعد گلاب را اضافه میکنیم با نوک انگشتان شروع به ورز دادن میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید که بشه با دست گلوله کرد خمیر رو داخل کیسه‌فریزر به مدت 24در یخچال ساعت میگذاریم (یا میتونید ۱۲ ساعت در محیط آشپزخانه بزارید اگه زیاد گرم نیست) بعد از یخچال دربیارید بزارید یک ساعت در دمای محیط تا نرم شود بعد از مواد گلوله‌های هم اندازه بردارید و با دست گرد کنید و روشون مهر بزنید بعد تخم خرفه بریزید و در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته بشن بعد از فر در بیارید و تا وقتی سرد نشدن دست نزنید. نکته. میتونید مواد شیرینی رو نصف کنید زعفران بزنید @shirini71

#شیرینی_برنجی #شیرینی_برنجی_شیرازی رسپی امتحان شده از زهرا خانم 🙏❤️ مواد لازم:: شیر                 ۵۰گرم شربت بار          ۲۰گرم روغن مایع        ۲۰گرم گلاب               ۴۰گرم تخم مرغ          ۱عدد روغن جامد       ۱۴۰گرم پودرقند            ۸۰گرم آرد سفید          ۱۰۰گرم آرد برنج           ۲۰۰گرم پودر هل          ۱/۴ق چایخوری طرزتهیه::: شیر،شربت بار،روغن مایع،گلاب،تخم مرغ را با هم‌مخلوط کرده و کنار میگذاریم. روغن جامد و پودر قند را زده تا کرمی رنگ شود. مخلوط مایعات را اضافه کرده و ۱ دقیقه میزنیم. آردها و پودر هل را اضافه کرده و ۳۰ثانیه میزنیم تا خمیر یکدست اما چسبناکی بدست بیاید. مواد را داخل قیف ریخته و روی ورق نسوز به اندازه یک گردو درشت با فاصله ۱ سانت از هم قیف میزنیم. کمی تخم خرفه روی آن ریخته،سپس مهر دلخواه را داخل آرد زده و با سرعت عمل بالا یک مهر روی خمیر میزنیم(هربار قبل مهر زدن،مهر را داخل آرد بزنید). داخل فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت۱۰تا۱۲ دقیقه گذاشته تا پخته شود(نشانه پخته شدن این است که اطراف شیرینی کمی تغییر رنگ بدهد) 🍪🍪🍪🍪🍪🍪 @shirini71

#شیرینی_برنجی: ۶۲ گرم روغن جامد و ۴۵گرم پودر قند را با همزن برقی زده سپس۱ زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند.۱ ق گلاب را افزوده به همراه ۱۲۵گرم آردوخمیر را جمع میکنیم.با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی۱۴۰درجه یا گازی۱۶۵ درجه به مدت تقریبیِ۱۸_۲۵دقیقه بسته به نوع فر. @shirini71

#شیرینی_برنجی بدون فر و همزن خیلی خوشمزه و آسون و بی درد سر که ۱۵ دقیقه ای داخل تابه آماده میشه پس تا آخر کلیپ با من همراه باش ❤💋 مواد لازم: آردبرنج:۲ لیوان(۲۵۰گرم) زرده تخم مرغ:۱عدد روغن جامد یاکره هم دمای محیط:(۱۰۰گرم) پودرهل: نصف ق چ پودر قند:۳/۴ لیوان(۱۰۰گرم) زعفران غلیظ دم کرده:۱ق غ گلاب:۲-الی۳ ق غ (درصورت نیاز اگر خمیر پودری شد ۲یا۳ ق غ شیر) ✅فر گازی:۱۸۰درجه ۱۵ دقیقه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه ✅فربرقی:۱۵۰درجه ۱۵ دقیقه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه ✅شعله پخش کن حتما ۱۰ دیقه از قبل گرم بشه ✅تابه معمولی حتما دم کنی بزارید. ✅زرده تخم مرغ:هم دمای محیط ✅خمیراصلا ورز ندید ✅آرد زیاد نریزید که شیرین موقع مهر زدن ترک میخوره پارت اول

#شیرینی_برنجی بدون فر پارت دو

#شیرینی_برنجی 🥯 😋 ▫️آرد برنج:۱۲۵گرم ▫️روغن جامد:۶۲گرم ▫️پودر قند:۴۵گرم ▫️زرده تخم مرغ:۱عدد کوچک ▫️گلاب تقریبا یک ق س ▫️پودر هل نصف ق چ یا اسانس هل کمی 🔸روغن و پودر قند را با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند. یک ق گلاب را افزوده به همراه آرد و خمیر را جمع میکنیم. اگر بعد از استراحت خمیر کمی سفت بود میتونید خیلی کم شیر اضافه کنید(تاکید میکنم خیلی کمممممم)وگرنه بافت سفتی پیدا میکنه شیرینیتون. ♦️با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی۱۴۰درجه یا گازی۱۶۵ درجه به مدت تقریبیِ۱۸_۲۵دقیقه بسته به نوع فر

#شیرینی_برنجی ارد برنج مرغوب :نیم کیلو پودر قند الک شده باحریر 230 گرم زرده تخم مرغ :دو عدد 🥚 روغن جامد :250 گرم پودر هل :یک قاشق سوپخوری گلاب ۱قاشق غذاخوری سرخالی 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘

#شیرینی_برنجی #شیرینی ارد برنج مرغوب :نیم کیلو پودر قند الک شده باحریر 230 گرم زرده تخم مرغ :دو عدد روغن جامد :250 گرم پودر هل :یک قاشق سوپخوری گلاب اقاشق غذاخوری سرخالی @shirini71 @mivhe71

#شیرینی_برنجی: ۶۲ گرم روغن جامد و ۴۵گرم پودر قند را با همزن برقی زده سپس۱ زرده تخم مرغ را افزوده همزده تا پف کند.۱ ق گلاب را افزوده به همراه ۱۲۵گرم آردوخمیر را جمع میکنیم.با فاصله در سینی فر چرب نشده میچینیم و در فر برقی۱۴۰درجه یا گازی۱۶۵ درجه به مدت تقریبیِ۱۸_۲۵دقیقه بسته به نوع فر.