#شیرینی_کنجدی_عسلی_بدون_فر #شیرینی_عید مواد لازم: کنجد 2 پیمانه شکر 6 ق غ عسل 6 ق غ پودر پسته یا نارگیل برای تزیین در صورت دلخواه طرز تهیه: قبل از شروع به کار در ظرف مناسبی یه تکه فویل پهن میکنیم و روی آن را مقداری چرب میکنیم.(مهام:اگر کنجد شما خام است در ظرفی روی حرارت ملایم آن را حرارت دهید و مدام هم بزنید تا یه کم بو داده شود .مواظب باشید که نسوزد و زود تلخ نشود.من از کنجد برشته استفاده کردم) شکر و عسل را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم میگذاریم تا شکر حل شود .سپس کنجد را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم به محض مخلوط شدن روی فویل چرب شده ریخته و با پشت قاشق روی آن را صاف میکنیم.قبل از خنک شدن آن را به اندازه دلخواه برش میزنیم(من از قالب گل استفاده کردم.دقت کنید که تا زمانی که کاملا سفت نشده میتوانید برش بزنید.این شیرینی را در ظرف درب دار نگه داری کنید @shirini71