#انار_پلو يا #نار_پلو كافيه دو تا سينه ى مرغ رو با هويج، كرفس، سير، پياز، زردچوبه و نمك و فلفل، آب پز كنين... وقتى پخته شد، مرغ رو ريش ريش كنين و كنار بذارين و با آب مرغ يه سوپ توپ درست كنين 😋 دو پيمونه برنج رو كه از قبل خيس كردين، روى حرارت بجوشونين و آماده ى دم گذاشتن كنين. يه پيمونه دونه ى انار خوشرنگ رو با يه عالمه پياز داغ و يه پيمونه گشنيز خرد شده و نصف پيمونه خلال پسته و يه كم زعفرون دم كرده و مرغ هاى ريش ريش شده، تفت (تف)بدين. بعد مثل همه ى پلوهاى مخلوط، مايه ى حاضر شده رو لابلاى برنج بريزين و بذارين دم بكشه. در آخر هم زعفرون دم كرده و كره ى آب شده (لعنت خدا بر شيطان رجيم 😩) يا روغن محلى (😋) يا ديگه نهايتا دوزار روغن زيتون (😁) بريزين روى برنج و حظش رو ببرين 😎 @shirini71

🍛براي درست كردن انار پلو يا #نار_پلو دو تا سينه مرغ رو آبپز كنين( ميتونين براي گرفتن بوي بد مرغ از برگ بو و هويج استفاده كنين) و ريش ريش كنين و كنار بزارين،آب مرغ رو هم يا موقع سرو غذا استفاده كنين يا فريز كنين واسه سوپ سبزيجات😉 يه پيمونه برنج رو به صورت كته( نحوه درست كردن برنج كته تو هايلايت استوري هست) درست كنين و بعد از اينكه آبش كشيده شد سريع از رو گاز بردارين(تقريبا موقعي كه برنج نيم پز ميشه) دو پيمونه دونه انار رو با دو قاشق گشنيز خرد شده، چند قاشق خلال پسته، پياز داغ خلالي، و مرغ هاي ريش ريش شده تفت بدين تهديگ مورد نظرتون رو توي قابلمه بزارين ، حالا يه كفگير برنج يه كفگير از موادي كه آماده كردين و به همين ترتيب ادامه بدين تا انتها، در قابلمه رو بذارين( دم كني نياز نداره) و حدود ٢٠ دقيقه زمان بدين تا پلو آماده سرو بشه در آخر هم زعفرون و كره آب شده روي برنج بريزين توجه كنين كه نيازي به اضافه كردن نمك و ادويه نيست، چون هم مرغتون با ادويه و نمك پخته شده و هم توي برنجي كه آماده ميكنين نمك هست. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71