#کدبانوگری
#نکات_خونه_داری
#قیمه
اگه می خوایید قیمه تون خوشرنگ ولعاب خوبی داشته باشه ,بعد اینکه رب رو تفت دادید دوتا گوجه رو یا رنده یا پوره کنید تو قیمه تون بریزیید .
😋😋😋😋
@shirini71❤️
#کدبانوگری
#نکات_خونه_داری
#قیمه
اگه می خوایید قیمه تون خوشرنگ ولعاب خوبی داشته باشه ,بعد اینکه رب رو تفت دادید دوتا گوجه رو یا رنده یا پوره کنید تو قیمه تون بریزیید .
دوستانی که قیمه هاشون خوب نمی شه و نذری دارن پستها رو بادقت بخونن تا قیمه خوب و خوشمزه ایی داشته باشن👆😋😋😋😋
@shirini71❤️
#تمیز_کردن_سیرابی
#تجربه_آشپزی
#نکات_خونه_داری
من با تمیز کردن سیرابی مشکل داشتم تا اینکه نمک سازگار شد، سیرابیو بعد اینکه گرفتیم قشنگ نمک زدم خوبه نمک مالش کردم بعد گذاشتمش چنتا کیسه فریزر گذاشتمش جا یخی یخچال.بعد یه هفته بر داشتم زیر اب بدون نیاز به چیز دیگه ای تمیز تمیزش کردم .قبلا با اب جوش تمیز می کردمش که خییلی سخت میشد ولی نمک کارو خیلی راحت میکنه... نتیجه کار اینی شده که میبینید
@shirini71
#کره_خونگی خوشمزههه😍😋
#دوغ_خونگی
#کره_گیری_با_ماشین_لباسشویی😁👌
#ایده👌
#نکات_خونه_داری
#کدبانوگری
۱ کیلو ماست محلی پرچرب(حتما حتما محلی پرچرب باشه ترجیحا خودتون از شیر محلی پرچرب ماست درست کنین)
۱ لیوان ماست کم چرب
۲ لیوان آب و یخ
ابتدا ماست محلی پرچرب و ماست کم چرب رو داخل دبه پلاستیکی شفاف میریزیم درش رو محکم میبندیم و دورش ملحفه میپیچیم و در لباسشویی با دور متوسط بدون دور خشک کن ۵۵ دقیقه میندازیم و بعد دولیوان آب و یخ اضافه و ۲ دقیقه تکون میدیم و داخل کیسه نخی میریزیم و از صافی رد میکنیم و فشار میدیم تا آب خارج شه و بعد هم داخل آب و یخ میندازیم و بهش شکل میدیم و دوساعت در یخچال میذاریم😍😘
@shirini71
#سویا
#مزه_دار_کردن_سویا
#تجربه_آشپزی
#نکات_خونه_داری
👈دوپیمانه سویا رو با آب ولرم نیمساعتی خیس کنیدودوبار آبشو عوض کردم
👈 وبعدسویا هارورو با آب، نمک،فلفل،آویشن،سماق وآبغوره یاسرکه سفید به مدت دوساعت مزه دارکرده،بعدشستم بافشار آرام دست آبشو گرفتم
👈در تابه یک عدد پیاز رو با دوحبه درشت سیر تفت دادم،زردچوبه و فلفل قزمز و گرم ماسالازدم
👈دوعددگوجه فرنگی نگینی ریزخوردشده و یک ق غ رب گوجه فرنگی رو اضافه و همچنان تفت دادم
👈سویا رو بانمک ،به مخلوط بالا اضافه و سرخ کردم
👈چهارق غ گشنیزتازه رو با سه ق آب لیموی تازه زدم و حرارت روخاموش کردم.
❗️میزان ادویه .اب لیمو و حتی زدن رب گوجه سلیقه ایست
❗️بانوان هند بعدازدوران بارداری،برای کاهش وزن ازاین خوراک استفاده میکنند❗️با اسپاگیتی ودرپلوهای مخلوط هم عالی میشود
farzane_academy_art
@shirini71