#پاستا_سبزيجات 👩‍🍳مواد لازم پاستا خشك سيصد گرم،كدو سبز يك عدد حلقه حلقه شده، بروكلي(بدون ساقه) سه چهارم ليوان،گوجه گيلاسي ده عدد نصف شده،پياز خرد شده يك عدد متوسط،سير رنده شده يك حبه،فلفل دلمه زرد و قرمز از هر كدوم نصف يك عدد،قارچ خرد شده يك ليوان،#سس مارينارا يك و يك چهارم ليوان،پنير پيتزا يا موزارلا #طرز_تهیه كدوها رو در يك ق روغن يه كوچولو تفت بديد بعد پياز و سير رو اضافه كنيد .كمي كه نرم شد قارچ و فلفل دلمه و بروكلي و گوجه رو اضافه و تفت بديد.حالا نمك و فلفل و كمي آويشن و يك ليوان از سس مارينارا رو به همراه پاستا آبكش شده اضافه كنيد.يك دقيقه تفت بديد و شعله رو خاموش كنيد.ته يك ظرف مناسب براي فر كه براي سرو غذا هم مناسب باشه،يك چهارم باقي مانده از سس رو پخش كنيد،نصف مواد(#پاستا) رو بريزيد،روش كمي پنير و بعد بقيه پاستا و روش پنير بريزيد و داخل فر صد و هشتاد درجه حدود بيست دقيقه تا نيم ساعت بپزيد،در آخر كمي هم گريل رو روشن كنيد. اگر فر نداريد،همه مراحل رو داخل يك تابه انجام بديد و در تابه رو بذاريد و با شعله ملايم روي گاز بپزيد. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜

#پاستا_سبزیجات #غذای_فوری #غذای_بدون_گوشت یه غذای خوشمزه و آسون. اول پیاز خلالی با روغن زیتون تفت بدید بعد بادمجان خرد شده و کدو خرد شده اضافه کنید و درشو بذارید تا خوب بپزه.بعد نصف قرص عصاره گالینابلانکا یا الیت بریزید و فلفل دلمه رنگی و نمک و فلفل.بذارید خوب تفت بخوره. پاستا هر مدل به دلخواد بجوشینید تا نرم بشه آبکش کنید و در مخلوط سبزیجات بریزید.پنج دقیقا بذارید تا مواد به خورد پاستا بره.در آخر پودر پنیر پارمزان اضافه کنید. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#پاستا_سبزیجات👇 من اومدم با یک پاستای سبزیجات خیلی خوشمزه و خیلی راحت 😋 این پاستا به دلیل طعم واقعا دلنشین و سریع آماده شدن، میتواند در برنامه غذایی ما قرار بگیره . پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 🤗 مواد لازم : _۳۰۰ گرم پاستا فرمی ( حدودا نفری ۱۰۰ گرم ) _۳۰۰ گرم قارچ خرد شده _۱۰ الی ۱۵ عدد گوجه گیلاسی _۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی _۲ قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان _۳حبه سیر _۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر ریحان،جعفری یا هر سبزی معطر خرد شده _۲ عدد فلفل سبز تند _۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون _۱ عدد پیاز _روغن به مقدار لازم _نمک، فلفل، پودر آویشن به مقدار لازم طرز تهیه پختن پاستا را با خرد کردن پیاز به صورت نگینی شروع و سپس آنها را با کمی روغن سرخ میکنیم. سیر را هم رنده کرده و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه میکنیم. پس از طلایی شدن سیر و پیاز، قارچ خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و رب گوجه فرنگی را اضافه و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی رب گرفته شود. نصف لیوان آب به مواد اضافه کرده و در قابلمه را میبندیم تا برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزند. سبزی معطر و فلفل سبز ریز شده و گوجه گیلاسی خرد شده و تفت داده شده را به سس اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر میپزیم. آبی که داخل گوجه گیلاسی باقی میماند هنگام خوردن غذا، تجربه متفاوتی را ایجاد میکند. تا کامل شدن پخت سس، پاستا را میپزیم. طبق معمول پاستا را در آب جوش، نمک و روغن برای 10 تا 15 دقیقه میپزیم و زمانی که به اندازه کافی پخت و مناسب خوردن بودند، آبکش میکنیم. روغن زیتون را روی پاستای آبکش شده میریزیم و مخلوط میکینم تا علاوه بر بهم نچسبیدن، لذیذتر شوند. پاستا را در ظرف سرو غذا ریخته و از سس پاستای خوش عطری که آماده کردیم و پنیر پارمزان را روی آن میریزیم و کاملا مخلوط می کنیم نکات مهم : سس پاستا نباید خیلی آبدار باشد. اجازه بدهید آب سس به خورد آن برود و سس باقوام بدست آید. اگه فلفل سبز تند در دسترس نبود، کمی فلفل سیاه به غذا اضافه کنید ashpazi_khebreha @shirini71

#پاستا_سبزیجات👇 من اومدم با یک پاستای سبزیجات خیلی خوشمزه و خیلی راحت 😋 این پاستا به دلیل طعم واقعا دلنشین و سریع آماده شدن، میتواند در برنامه غذایی ما قرار بگیره . پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 🤗 مواد لازم : _۳۰۰ گرم پاستا فرمی ( حدودا نفری ۱۰۰ گرم ) _۳۰۰ گرم قارچ خرد شده _۱۰ الی ۱۵ عدد گوجه گیلاسی _۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی _۲ قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان _۳حبه سیر _۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر ریحان،جعفری یا هر سبزی معطر خرد شده _۲ عدد فلفل سبز تند _۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون _۱ عدد پیاز _روغن به مقدار لازم _نمک، فلفل، پودر آویشن به مقدار لازم طرز تهیه پختن پاستا را با خرد کردن پیاز به صورت نگینی شروع و سپس آنها را با کمی روغن سرخ میکنیم. سیر را هم رنده کرده و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه میکنیم. پس از طلایی شدن سیر و پیاز، قارچ خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و رب گوجه فرنگی را اضافه و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی رب گرفته شود. نصف لیوان آب به مواد اضافه کرده و در قابلمه را میبندیم تا برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزند. سبزی معطر و فلفل سبز ریز شده و گوجه گیلاسی خرد شده و تفت داده شده را به سس اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر میپزیم. آبی که داخل گوجه گیلاسی باقی میماند هنگام خوردن غذا، تجربه متفاوتی را ایجاد میکند. تا کامل شدن پخت سس، پاستا را میپزیم. طبق معمول پاستا را در آب جوش، نمک و روغن برای 10 تا 15 دقیقه میپزیم و زمانی که به اندازه کافی پخت و مناسب خوردن بودند، آبکش میکنیم. روغن زیتون را روی پاستای آبکش شده میریزیم و مخلوط میکینم تا علاوه بر بهم نچسبیدن، لذیذتر شوند. پاستا را در ظرف سرو غذا ریخته و از سس پاستای خوش عطری که آماده کردیم و پنیر پارمزان را روی آن میریزیم و کاملا مخلوط می کنیم نکات مهم : سس پاستا نباید خیلی آبدار باشد. اجازه بدهید آب سس به خورد آن برود و سس باقوام بدست آید. اگه فلفل سبز تند در دسترس نبود، کمی فلفل سیاه به غذا اضافه کنید ashpazi_khebreha ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71