#سالاد_سیب_زمینی_درجامبو_شلز
#جامبو_شلز
#پاستا_صدفی
یک پیشنهاد عالی وشیک برای مهمونی هاتون 😊 •پاستا جامبو شلز نصف بسته •سیب زمینی پخته و نگینی ریز خرد شده نیم کیلو •خیارشور خرد شده یک پیمانه •ژامبون ریز خرد شده یک پیمانه •پیازچه و جعفری ساطوری شده یک پیمانه •ذرت کنسروی نصف پیمانه
مواد لازم برای سس:
1 پیمانه مایونز
3 قاشق.غ ماست پر چرب
1 قاشق.غ خامه
۲ قاشق سس خردل
۱ ق غ سرکه
داخل کاسه ی بزرگی سیب زمینی های پخته و نگینی شده/ذرت/خیارشور/ژامبون/پیازچه و جعفری ساطوری باهم مخلوط میکنیم و نمک و فلفل و آویشن میزنیم ودر اخرمواد اولیه سس هارو باهم مخلوط میکنیم و به سالادمون اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم و برای چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا طعم مواد به خورد هم بره و خوشمزه تر بشه.
بعد از گذشت اینمدت زمان جامبو هارو با نمک و آب و کمی روغن ( مثل ماکارونی )میپزیم و آبکش میکنیم بعد از خنک شدن داخلشون رو از موادی که آماده کردیم پر میکنیم و داخل ظرف کنار هم و با ترتیب و منظم میچینیم و تزیینمیکنیم.
@shirini71
#پاستا_صدفی #جامبو #شلز
پاستا #صدفی رو با نمک و روغن پختم و آبکش کردم و با مایه ماکارونی پر کردم.کف تابه آب روغن دادم و سیب زمینی چیدم و پاستاها رو دونه دونه روش چیدم و گذاشتم یه نیم ساعت تا چهل دقیقه ای دم بکشه. میشه داخل فر هم گذاشت،تفاوتی نداره.عموما روش پخت این پاستا به این شکل هست که باید روی مایه گوشتی مقداری پنیر پیتزا هم بریزیم اما من چون پنیر پیتزا دوست ندارم حذفش کردم.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#جامبو_شلز_پنیری
#پاستا_صدفی
مواد لازم :
جامبو شلز ۴۰۰ گرم
اسفناج یک پیمانه
سیر ۲ الی ۳ حبه
پنیر خامه ای یک پیمانه
پنیر موتزارلا یک پیمانه
پنیر پارمزان ۱ قاشق غداخوری
پوره ی گوجه یک پیمانه
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم .
در ابتدا جامبو شلز ها را به همراه کمی نمک در آب جوش ریخته تا بپزد. اسفناج ها را با سیرهای خرد شده در روغن تفت بدهید تا بافت آن نرم شود ، سپس،پ اسفناج و پنیرها( پنیر خامه ای ، موتزارلا) را با هم مخلوط کرده و به آن کمی فلفل بزنید . جامبو شلز ها را از اب جوش خارج کنید و کمی به آن روغن اضافه کنید تا به هم نچسبند. مواد را داخل آن قرار داده و کمی به آن نمک وفلفل و آویشن بزنید و در طرف بچینید ، پوره ی گوجه را به آن اضافه کنید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و نوش جان کنید 😋
@shirini71
#پاستا_صدفی 🍝 😋
🛑يه بسته پاستا رو با مقداري آبجوش و نمك و روغن بزارين روي حرارت و بعد از اينكه كامل پخت آبكش كنين و اجازه بدين كه خنك بشه حالا نوبت به مواد مياني ميرسه كه شامل مرغ پودر شده، خيار شور، ذرت، نخودفرنگي، ژامبون، نمك، فلفل و سس مايونز هست همه مواد رو با هم مخلوط كنين و شكم پاستا هارو پر كنين
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
🍓👇
👩🍳࿐ @shirini71