#پلو_بلغورگندم_بادمجانی 🍃 #بلغور_پلو ⁦✔️⁩مواد لازم . بلغور گندم آب پز شده 2پ ، بادمجان متوسط 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد ، آب مرغ 2 پ . ✅طرزتهیه . پیاز هارو نگینی خرد کرده و روی حرارت در تابه با کمی روغن تفت دهید کمی که سرخ شد فلفل و با دمجان را هم نگینی خرد کرده با پیاز اضافه کنید ، به تفت دادن ادامه دهید تا جایی که با دمجان ها خوب پخته شود با  قاشق هم بزنید گندم و آب مرغ رو اضافه کنید و در تابه را ببندید تا آبش کشیده شود ، در آخر ادویه جات و نمک‌را هم اضافه کرده بگذارید تا دم بکشد . . @shirini71