‍ ✅ پودینگ بهمراه کادایف 😋 ✍ مواد لازم: 2 لیتر شیر 1 زرده تخم مرغ 8 قاشق غذاخوری آرد 6 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 الی 1ونیم پیمانه شکر (خودتون کم یا زیاد کنین)(خیلیا شیرین دوس دارن ولی خیلیا ترجیح میدن کم شیرین باشه) نصف بسته پودر کرم شانتی یا 100-200 گرم خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری پودر هل (اختیاری) ✍برای روی دسر: 200 گرم کادایف یا رشته ختایی 100 گرم کره یا مارگارین 1 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه فندق خرد شده پودر هل نصف قاشق چایخوری (اختیاری) 5 قاشق غذاخوری شکر 🍜 طرز تهیه: برای روی دسر، کره رو آب کنین، شکر رو اضافه کنید و مخلوط کنین، کادایف هارو خرد کنید و اضافه کنین و مدام روی حرارت ملایم مخلوط کنین تا سرخ شن ولی نسوزن.مواظب باشین.بعد بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و بزارین کاملا سرد و ترد شه. برای پودینگ، شیر، آرد، نشاسته ذرت، شکر و زرده تخم مرغ رو خوب هم بزنید بعد روی حرارت ملایم مدام هم بزنین تا غلیظ شه، بعد بردارین و کره رو اضافه کنید و مخلوط کنین و بعد ازینکه سرد شد، پودر کرم شانتی یا خامه صبحانه و پودر هل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید، حالا داخل ظرف سرو، اول یک لایه کادایف بریزین و با قاشق خوب فشار بدین، بعد پودینگ رو روش بریزین و 3-4 ساعت بزارین یخچال، بیشتر بمونه سفتتر میشه، بعد بقیه کادایف رو روش بریزین و کمی فشار بدین و سرو کنین، دیگه نیازی نیس یخچال بزارین. نکته:اگه خیلی زودتر از سرو روش کادایف بریزین، نرم میشن، پس قبل از سرو اینکارو کنین. با پودر گل محمدی، پودر پسته و ... تزیین کنین. میتونین داخل لیوان هم سرو کنین. من یجا دیدم بجای شکر، شیرعسل و حتی سس دولسه دو لچ زده بود به کادایف ها بجای شکر. میتونین بجای خامه، پنیر ماسکارپونه بزنین و یا مخلوطی از هردو. #پودینگ #کادایف #دسر ☕️❦┅ @shirini71❤️ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#فرنی #دسر_لیوانی #پودینگ #دسر_ساده شیر 3 و نیم لیوان آرد برنج ایرانی 3 و نیم ق غ خوری شکر 3 و نیم ق غ خوری گلاب 2 ق غ خوری بیسکوییت ساقه طلایی (پتی بور و مادرم عالیه) طرز تهیه به سبک شادی : شیر و شکر و آرد برنج رو ریختم تو قابلمه و مرتب هم زدم در حدی که از حالت مایع در بیاد و یه کم ببنده بعد گلاب زدم و در حدی که رد قاشق روش بیفته هم زدم گذاشتم یه کم از داغی بیفته این بار بیسکوییت رو میکس نکردم با دست خورد کردم که تکه هاش درشت باشه پودر نشه بعد لایه لایه بیسکوییت و فرنی ریختم و گذاشتم یخچال. @shirini71💖

#پودینگ شکلاتی ‌‌ مواد لازم: شیر پنج لیوان پودر کاکائو یک چهارم لیوان شکر یک لیوان کره شصت گرم نشاسته ذرت یک چهارم لیوان پودر ژلاتین چهار قاشق س قهوه فوری دو ق س شکلات تلخ صد گرم خامه صبحانه یک و نیم لیوان آب جوش یک چهارم لیوان ‌ طرزتهیه: اول پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد بریزید و بعد بصورت بن ماری ذوب کنید قهوه فوری و ابجوش رو هم‌مخلوط کنید شکلات رو هم در مایکروفر ذوب کنید مابقی شیر،شکر ،خامه،نشاسته پودر کاکائو رو ترکیب و از صافی رد کنید روی حرارت ملایم مدام هم زده تا غلیظ شود در اخر کره شکلات مذاب رو اضافه کرده تا مجدد بجوش آید از روی حرارت برداشته وقتی از داغی افتاد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه و سریعا هم میزنیم تا یکنواخت شود و مجدد از صافی رد کنید در قالب بریزید... بهتره یک شب داخل یخچال بمونه و روز بعد از قالب براحتی درمیاد. میتونید بصورت لیوانی هم سرو کنید. 🍇 @shirini71

#پودینگ پودینگ سفید: ۲۵ گرم ژلاتین ۷۰ گرم شکر ۵۰۰ میلی لیتر شیر ۱ قاشق چایخوری وانیل پودینگ قرمز: ۲۰۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین ۵۰۰ میلی لیتر شیر ۴۰۰ میلی لیتر آب ۱۵۰ گرم شکر ۱۳۰ گرم شیر نارگیل غلیظ ۵۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۴ قاشق چایخوری نمک رنگ غذای قرمز طرز تهیه: مواد پودینگ سفید را مخلوط کرده و بجوشانید. ۱/۴ آن را کنار بگذارید. سپس ۳/۴ باقیمانده را داخل قالب پودینگ بریزید ، آن را در یخچال قرار دهید. ۱/۴ پودینگ وانیلی را روی سینی مستطیلی مورد استفاده برای پخت شیرینی بریزید. سپس پس از سفت شدن ، با قالب قلب بزش بزنید و کنار بگذارید. پودینگ وانیلی سفید را که به شکل قلب برش خورده است را دور قالب بچینید. مواد پودینگ قرمز را بجوشانید ، سپس رنگ را اضافه کنید. ۱/۴ پودینگ قرمز را به قالب پودینگ اضافه کنید که قبلا با پودینگ قلبی شکل پر شده است. آن را به آرامی با قاشق اضافه کنید تا پودینگ های قلبی شکل جدا نشود. بعد از اینکه پودینگ قرمز سفت شد ، پودینگ سفید خنک شده در یخچال را به آرامی داخل قالب پودینگ روی پودینگ قرمز قرار دهید. در آخر ، پودینگ قرمز باقی مانده را اضافه کنید. در یخچال قرار دهید. @shirini71

#پودینگ _میوه ای😋🍇🍊 مواد لازم 👇 برای مواد نارنجی رنگ آب پرتقال ۳ پیمانه نشاسته ذرت ۳ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق غ شکر ۱پیمانه خامه ۱ ق غ آرد ۱ ق غ برای مواد کرم رنگ شیر ۳ پیمانه نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۱ پیمانه خامه ۱ ق غ آرد ۱ ق غ وانیل ۱ق چ برای رنگ قرمز آب تمشک ۳ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۱ لیوان خامه ۱ ق غ آرد ۱ ق غ .برای این نوع پودینگ می تونید از توت فرنگی ویا آلبالو هم استفاده کنید طرزتهیه 👇 . .برای اولین طبقه آب پرتقال وشکر وپودر نشاسته ذرت و آرد رو باهم مخلوط کرده و روی حرارت می زاریم تا به غلظت برسه وبعد از حرارت برداشته ورنده پوست پرتقال وخامه رو اضافه کرده وخوب هم می زنیم . . قالب رو خیس کرده و مواد پودینگ پرتقالی رو در قالب می ریزیم ومی زاریم تا خنک بشه وبعد در یخچال قرارمیدیم تا پودینگ خودش‌رو بگیره . . برای مواد کرم هم شیر وشکر وآرد ونشاسته ذرت رو مخلوط کرده وبعد حرارت میدیم تا غلیظ بشه وبعد از حرارت برمیداریم و خامه و وانیل رو اضافه میکنیم وبعد کمی که خنک شد روی پودینگ پرتقالی که کاملا بسته به آرامی می ریزیم ودوباره وارد یخچال میکنیم تا این لایه هم ببنده. . برای آخرین لایه تمشک رو در میکسر می ریزیم تا له بشه وبعد از صافی رد میکنیم وبعد با آرد ونشاسته وشکر مخلوط کرد وحرارت میدیم وبعد غلیظ شدن از حرارت برداشته وخامه رو اضافه میکنیم و روی اون دوتا لایه می ریزیم ویک شبانه روز در یخچال می زاریم تا کل مواد خوب ببنده وبعد در بشقاب سرو برمی گردونیم وبه دلخواه تزیین میکنیم ... 💟به جای تمشک از توت فرنگی و شاتوت هم میتونید استفاده کنید. نوش جان🌹 rangiinfood ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#پودینگ دو رنگ وانیلی و شکلاتی مواد لازم : 3 لیوان شیر،1 لیوان شکر 1 زرده تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پُر نشاسته،1 بسته وانیل شکری ترک،1 بسته شکلات تلخ طرز تهیه : همه مواد (به جز شکلات) را در قابلمه ای ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا قوام بیاد. وقتی آماده شد، زیرشو خاموش کنید و مقداری از پودینگ را داخل یک کاسه ریخته و شکلات تلخ را بهش اضافه و مخلوط کنید . حالا داخل ظرف های سرو، اول پودینگ ساده رو بریزید و بعد پودینگ شکلاتی... وقتی یکم خنک شد، چند ساعت بزارید داخل یخچال تا خوب خودشو بگیره و بعد به دلخواه تزیین کنید... @shirini71

#پودینگ ❣️۴ لیوان شیر ❣️یک لیوان شکر ❣️دو قاشق غذاخوری پر نشاسته ❣️۴ ق غ آرد کیک ❣️یک لیوان گلاب ❤️دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه) همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال.

#پودینگ کدو حلوایی درست کن برای یلدات که همه کیف کنن😋 آخر فیلم دیدی چی گفتم واقعا این مدل دیگه کسی نمیتونه بگه نمیخورم😍😍😍میگی نه امتحان کن و بفرست برای همونایی که دوست ندارن😍 پودینگ کدو حلوایی به سبک آشپزی سبز😍 پوره کدو حلوایی یک لیوان شیر دو لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت دو ق.غ خامه صبحانه دو ق.غ وانیل نصف ق.چ پودر زعفران بسته به سلیقه هل طبق سلیقه گلاب و دارچین سلیقه ای و اختیاری نکته✅: شیر سرد رو با نشاسته مخلوط کنید و بعد رو حرارت بذارین ✅زیاد هم نذارین غلیظ بشه . ✅حتما پودینگ رو چند ساعت تو یخچال بذارین تا جا بیوفته😍

🌱 یه دسر شیک رنگین کمانی کافی شاپی درست کنیم اسم دسرمون #پودینگ هست 😍😋 شیر ۳۰۰ میلی لیتر خامه ۳۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ ۶عدد شکر ۱۰۰ گرم آرد ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری کره ۴۰۰ گرم عصاره وانیل یک قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز،نارنجی،بنفش،سبز،آبی،زرد هر کدام یک قطره سس شکلات سنگریزه میوه ای ۱۰۰گرم خامه برای روی پودینگ ۳۰۰ میلی لیتر عصاره وانیل یک قاشق چایخوری 🍓مایع کاستارد یا پودینگ رو فقط تا زمانیکه به حالت کرمی دربیاد حرارت میدیم نه بیشتر🍓

🍓🍓🍓 🍮 دسر دو رنگ؛ این دسر انقد خوشمزه و لطیف و راحته که مطمئنم چندبار درستش میکنی👌🌸😋 🧈مواد لازم: 🧁کره ۱۰۰ گرم 🧁آرد گندم یک لیوان سر خالی 🧁شکر یک لیوان سر خالی 🧁وانیل یک قاشق مرباخوری 🧁شیر چهار لیوان یا یک لیتر 🍪مواد شکلاتی: 🍫نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری (اشتباها تو فیلم گفتم آرد ذرت) 🍫پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری 🍫شکر نصف لیوان 🍫شیر ۳ لیوان 🍫کره یک قاشق مرباخوری 🍫بیسکوئیت دلخواه #دسر_بیسکوئیتی #دسر_راحت #دسر #دسر_شکلاتی #پودینگ @shirini71 @mivhe71 @Majalepezeshki71

#پودینگ نون و #کارامل ساده درست کن🍞☁️ مواد لازم : ◗ ۱۰۰ گرم نان تست ‌ ‌ ◗ ۳۵۰ گرم شیر ‌ ◗ ۳ عدد تخم مرغ ‌ ◗ ۵۰۰ گرم شیر عسلی ‌ ◗ ۳۵۰ گرم آب ‌ ‌ ◗ ۳۵۰ گرم شکر @shirini71 @mivhe71 @Majalepezeshki71