#عصرونه #پودینگ_خرما من عاشق خرمام ❤ و هر چيزي ك با خرما درست بشه مثلا ايشون پودينگ خرما 👌🏻👌🏻👌🏻 ١٠ عدد خرما رو با ٣ ق غ شير ميكس كردم بعد محلبي رو آماده كردم ٢ ل شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت ريختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز هم زدم تا خودشو گرفت ٢ ق غ شكر و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره هم اضافه كردم و ريختم توظرف ها سرو کردم. به همین راهتی به همین خوشمزگی. 😋 @shirini71 _______________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞

‍ #پودینگ_خرما #دسر 1لیتر شیر(4لیوان) 2/5قاشق غذاخوری آرد 2/5قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2/3استکان شکر(حدود50گرم) 1استکان خامه(85 گرم) 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) 20 عدد خرما 1استکان شیر ولرم(100گرم) 👈طرز تهیه هسته خرماها را خارج کرده و خرماها را در کاسه بریزید.1لیوان شیر ولرم را روی آنها بریزید و 10 دقیقه صبر کنید.وقتی خرماها با شیر نرم شدند آنها را در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره در آید.در قابلمه شیر ،شکر،نشاسته و آرد را بریزید و با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط مداوم به هم بزنید و تا زمانی که قوام بگیرد و غلظت پیدا کند بپزید .وانیل و پوره خرما و خامه را هم بریزید تا یک جوش بزند .پوره آماده شده داغ را از  روی گاز بردارید و در همان داغی در ظرفهای دلخواه یا کاسه های پذیرایی تقسیم کنید.بعد از اینکه پودینگ به دمای اتاق رسید و سرد شد 2 ساعت در یخچال استراحت دهید و سرو کنید.نوش جان💖 نکته :به دلیل شیرین بودن خرما ها مقدار شکر کم استفاده کردم شما اگر کم شیرین دوست دارید میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.هر چه دسر بماند خو شمزه تر میشود.میتوانید در پودینگ خامه اضافه نکنید ولی توصیه میکنم بریزید چون طعم پودینگ را بهتر میکند برای تزیین روی پودینگ خامه فرم گرفته ریختم اگر دوست دارید روی پودینگ گردو درشت خرد شده بپاشید @shirini71

#پودینگ_خرما ١٠ عدد خرما رو با ٣ ق غ شير ميكس كردم بعد محلبي رو آماده كردم ٢ ل شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت ريختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز هم زدم تا خودشو گرفت ٢ ق غ شكر و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره هم اضافه كردم و ريختم توظرف ها سرو کردم. به همین راحتی به همین خوشمزگی. 😋😋😋 ra.elyar @shirini71

#پودینگ_خرما مواد لازم : شیر : ۴ لیوان + نصف لیوان شکر : نصف لیوان خرما : ۲۰ عدد (۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم هسته گرفته) خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم (نصف بسته) آرد : ۲.۵ ق غذاخوری نشاسته ذرت : ۲.۵ ق غذاخوری وانیل : ۱/۴ ق چایخوری طرز تهیه : ابتدا هسته های خرما رو جدا میکنیم و با اون نصفه لیوان شیری که جدا نوشتم توی مخلوط کن میذاریم و میذاریم پوره بشه. اگه مخلوط کن ندارید شیر و خرما رو روی حرارت بذارید و با گوشتکوب بکوبید تا له و پوره بشه. حالا توی یه قابلمه ۴ لیوان شیر رو میریزیم و نشاسته و آرد و شکر رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه. وقتی داشت غلیظ میشد پوره خرما و وانیل و خامه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط یکدست بشه. تو این مرحله اگه دوست داشتید مغزیجات خرد یا پودر شده هم به پودینگ اضافه کنید بعد پودینگ رو همانطور گرم توی لیوانها میریزیم و بعد از اینکه کمی خنک شدند در یخچال میذاریم و ۲ تا ۳ ساعت صبر میکنیم تا خوب خنک بشن. سپس به دلخواه با دارچین، کاکائو، پودر نارگیل یا مغزیجات تزیین میکنیم. @shirini71