🥘آشپزی 🔷#پیتزاخونگی عاشقهای پیتزادستهابالا😋 برای خمیراز خمیرجادویی استفاده کردم.نصف ق غ مایه خمیررابا نصف ق غ شکرونصف لیوان آب ولرم رامخلوط کرده وبرایش درپوش بگذاریدتا۱۰دقیقه عمل آید یک عددتخم مرغ و۱سوم لیوان روغن و نصف لیوان شیر و یک ق چ نمک را با هم مخلوط کر ه سپس آرد تا جایی به خمیر اضافه کنید که بدست نچسبد حدود۳ لیوان .آرد زیاد به خمیر اضافه نکنید چون بعد از پخت سفت میشود خمیر را کمی ورز داده و درپوش گذاشته و دوباره در جای گرم بمدت۱ الی۲ ساعت بگذارید تاخمیر حجیم شود سپس ظرف مورد نظر را چرب کرده و خمیر را بضخامت۲تا یه میل درون ظرف پهن کنید،سپس روی خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کرده و روی ان۱لایه سس کچاب زده کمی پنیر پیتزا وسپس موادگوشتی را بریزید ودوباره پنیر پیتزای فراوان بریزید،برای مواد گوشتی از فلفل دلمه خرد شده و قارچ خرد شده و سوسیس می توانید استفاده کنید. وسینی فر رادر فربادمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت۲۰دقیقه قراردهید سپس شعله بالای فر راروشن کنید تا روی پنیرطلایی شود درون فر برای لطافت پیتزا۱کاسه آب قراردهید

سلااااام صبح بخیر دوستان‌گلم‌😍 باز من‌ برگشتم‌با یه اموزش عااااالی 🙆‍♀️ . • #پیتزاخونگی #pizza #پیتزا_مرغ_توسکانی پیتزا مرغ توسکانی یه پیتزای متفاوت و خاص با عطر و طعم فوق العاده ست که بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید برای تهیه خمیر👈سه پیمانه آرد سفید رو الک میکنیم و با یک و نیم ق غ مخمر فوری و یک پیمانه آب گرم(ولرم) و چهار ق غ روغن زیتون و یک ق م نمک و یک ق غ شکر مخلوط میکنیم و دو سه دقیقه ورز میدیم و روشو با یک پارچه تمیز یا سلفون میپوشونیم تا حداقل دوساعت استراحت کنه و خمیر عمل بیاد(با این مقدار خمیر سه یا چهار تا پیتزا میتونید داشته باشید بستگی به ضخامت نون پیتزا تون داره) مواد لازم برای یک عدد پیتزا مرغ توسکانی👈سینه مرغ گریل شده یا کبابی....گوجه فرنگی یک عددکوچک(من از سه چهارتا گوجه گیلاسی استفاده کردم)..فلفل دلمه نصف یک عدد...پیاز یک عدد ریز...سیر یک حبه....سس خردل یک ق غ...سس مایونز دو ق غ...پنیر پیتزا موزارلا یک پیمانه...زیتون در صورت تمایل کمی..پودر آویشن یک ق چ..روغن زیتون یک ق غ... بریم سراغ طرز تهیه یه پیتزای خوشمزه😋😋👈 خمیر پیتزا رو با وردنه باز میکنیم و توی قالب یا ظرف مورد نظر میندازیم ُُسس خردل و مایونز رو مخلوط میکنیم و روی خمیر پخش میکنیم و بعد یک حبه سیر رو رنده ریز میزنیم و روی خمیر میریزیم یک ق روغن زیتون رو هم اضافه میکنیم سپس دو سوم از پنیر پیتزا رو میریزیم و بقیه مواد شامل مرغ و فلفل دلمه و پیاز و گوجه خورد شده و پودر آویشن رو اضافه میکنیم و مابقی پنیر رو میریزیم و در فر صد و هشتاد درجه به مدت تقریبا بیست دقیقه تا نیم ساعت قرار میدیم دو سه دقیقه آخر المنت بالا یا گریل رو هم روشن میکنیم تا روی پیتزا خوشرنگ و طلایی بشه ☝این پیتزا به دلیل داشتن سس سنگین تر از پیتزا های دیگه ست ولی طعمش فوق العاده ست...من چون وروجکام پیتزا به سبک پیتزا هات دوست دارند لبه های خمیر رو هم پنیر ریختم و لوله کردم و اینجوری کپل مپل شد که میبینید😉 تو دستور اصلی مقدار سس مایونز بیشتر بود ولی به نظر من همین دو ق که من استفاده کردم کافی بود من روی سینه مرغ رو با کارد چندتا برش زدم و نمک و فلفل سیاه و دو ق روغن زیتون روش ریختم و یک ربع تا بیست دقیقه گذاشتم توی آون توستر و هر دو المنت بالا و پایین رو روشن کردم. @shirini71

#پیتزاخونگی #پیتزا_مرغ_توسکانی پیتزا مرغ توسکانی یه پیتزای متفاوت و خاص با عطر و طعم فوق العاده ست که بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید برای تهیه خمیر👈سه پیمانه آرد سفید رو الک میکنیم و با یک و نیم ق غ مخمر فوری و یک پیمانه آب گرم(ولرم) و چهار ق غ روغن زیتون و یک ق م نمک و یک ق غ شکر مخلوط میکنیم و دو سه دقیقه ورز میدیم و روشو با یک پارچه تمیز یا سلفون میپوشونیم تا حداقل دوساعت استراحت کنه و خمیر عمل بیاد(با این مقدار خمیر سه یا چهار تا پیتزا میتونید داشته باشید بستگی به ضخامت نون پیتزا تون داره) مواد لازم برای یک عدد پیتزا مرغ توسکانی👈سینه مرغ گریل شده یا کبابی....گوجه فرنگی یک عددکوچک(من از سه چهارتا گوجه گیلاسی استفاده کردم)..فلفل دلمه نصف یک عدد...پیاز یک عدد ریز...سیر یک حبه....سس خردل یک ق غ...سس مایونز دو ق غ...پنیر پیتزا موزارلا یک پیمانه...زیتون در صورت تمایل کمی..پودر آویشن یک ق چ..روغن زیتون یک ق غ... بریم سراغ طرز تهیه یه پیتزای خوشمزه😋😋👈 خمیر پیتزا رو با وردنه باز میکنیم و توی قالب یا ظرف مورد نظر میندازیم ُُسس خردل و مایونز رو مخلوط میکنیم و روی خمیر پخش میکنیم و بعد یک حبه سیر رو رنده ریز میزنیم و روی خمیر میریزیم یک ق روغن زیتون رو هم اضافه میکنیم سپس دو سوم از پنیر پیتزا رو میریزیم و بقیه مواد شامل مرغ و فلفل دلمه و پیاز و گوجه خورد شده و پودر آویشن رو اضافه میکنیم و مابقی پنیر رو میریزیم و در فر صد و هشتاد درجه به مدت تقریبا بیست دقیقه تا نیم ساعت قرار میدیم دو سه دقیقه آخر المنت بالا یا گریل رو هم روشن میکنیم تا روی پیتزا خوشرنگ و طلایی بشه ☝این پیتزا به دلیل داشتن سس سنگین تر از پیتزا های دیگه ست ولی طعمش فوق العاده ست...من چون وروجکام پیتزا به سبک پیتزا هات دوست دارند لبه های خمیر رو هم پنیر ریختم و لوله کردم و اینجوری کپل مپل شد که میبینید😉 تو دستور اصلی مقدار سس مایونز بیشتر بود ولی به نظر من همین دو ق که من استفاده کردم کافی بود من روی سینه مرغ رو با کارد چندتا برش زدم و نمک و فلفل سیاه و دو ق روغن زیتون روش ریختم و یک ربع تا بیست دقیقه گذاشتم توی آون توستر و هر دو المنت بالا و پایین رو روشن کردم. @shirini71

#پیتزاخونگی مواد لازم پیتزای خونگی👇👇👇 سوسیس ۲ عدد 1قارچ ۲عدد فلفل دلمه رنگی ۲عدد ذرت پخته شده نصف پیمانه پنیر پیتزا به مقدار لازم سس کچاپ آویشن و کنجد به میزان دلخواه @shirini71