آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پیراشکی_سوخاری_با_نان_تست
یه نون تست برمیداریم
گوشه های قهوه ایش رو جدا میکنیم
بعد با وردنه بازش میکنیم
با هر دو طرف نون اینکارو میکنیم تا نازک تر و باز تر بشه.
بعد میذاریم رو قالب پیراشکی
برا مایه میانیش هم از هر موادی میتونین استفاده کنین
گوشت چرخ کرده ، مرغ ، سوسیس کالباس و...مواد داخلش کاملا دلبخواهیه
کمی از موادمون رو میذاریم روی نونمون
اطراف نون رو با برس کمی خیس میکنیم تا موقعی که میخوایم قالب بزنیم خوب به هم بچسبن و باز نشن.
بعد هم توی تخم مرغ
(اگه شمام مثه من رو بوی زهم تخم مرغ حساسین میتونین به تخم مرغتون کمی فلفل سیاه و آویشن و...اضافه کنین )
بعد هم توی پودر سوخاری پانکو میغلطونیم
و تو روغن فراوان سرخش میکنیم 😍
به همین راحتی و خوشمزگییی
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین😻❤️
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71