#چیزکیک_هندوانه #یلدا #دسر پایه کیک هم کیک اسفناج بسیار عالی هست که اتفاقا با این کرم چیز کیک فوق العاده شده بود . طرز تهیه چیز کیک_مواد میانی پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای:200گرم خامه صبحانه یا قنادی:200گرم پودر قند:100گرم پودر ژلاتین:2قاشق غذاخوری وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز:به مقدار لازم شکلات چیپسی:به مقدار لازم (اول از همه یک کیک اسفناج تو قالب کمر بندی درست میکنیم)روی هشتگ کیک اسفناج بزنید. پنیر خامه ای را با پودر قند با دور تند همزن میزنیم تا مواد با هم خوب مخلوط و یکدست بشه و بعد خامه صبحانه را اضافه میکنیم و باز با همزن میزنیم تا مواد مخلوط بشن کمی وانیل را به موادمون اضافه می کنیم و دوباره با همزن میزنیم مقدار ژلاتین رو روی یک چهارم لیوان آب داغ می پاشیم تا اسفنجی بشه و بعد به روش بنماری آب میکنیم تا تمام ذراتش خوب آب بشه ؛کنار میگذاریم تا خنک بشه بعد به موادمون پنیر و خامه اضافه میکنیم و خوب با همزن میزنیم تا همه مواد یکدست بشه کیک اسفناج رو که آماده کردیم و خنک شده (بهتره تو قالب کمربندی باشه )یا (کیک ساده درست کنید بهش رنگ خوراکی سبز بزنید) اگه روی کیک برآمدگی داره خوب برش بزنید تا صاف بشه کمی از مواد پنیر و خامه مون رو بر میدریم روی کیک مون میریزم و روی آن را خوب صاف میکنیم وبه مدت 10دقیقه داخل یخچال میگذاریم تا سفت بشه مابقی موادمون رو بهش رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم و روی لایه سفید رنگ میریزیم و در آخر با شکلات چیپسی روی آن را تزیین میکنیم و داخل یخچال میگذاریم تا چیز کیک مون سفت بشه بعد کمر بند قالبمون رو باز کرده و آرام با چاقو کناره های چیز کیک رو جدا میکنیم و به آرامی چیز کیک رو از قالب جدا میکنیم و داخل ظرف مورد نظر سرو میکنیم حواستون باشه که برای سرو چیز کیک نیم ساعت زودتر از یخچال بیرون بیارید ╭┄✵🧁🎂🍰🍫✵┄╮ @shirini71

#چیزکیک_هندوانه #یلدا همه موارد داخل کلیپ مشخصه ☺️ فقط اینکه من مشکلی نداشتم داخل این قالب درست کنم راحت هم از داخل قالب در اومد ولی شما داخل قالب کمربندی درست کنید که موقع جدا کردنش مشکلی نداشته باشید 🌸 اول از همه ۱۲۰ گرم بیسگویت پتی بور همراه با ۶۰ گرم کره اب شده ترکیب کنید و به ان رنگ سبز اضافه کنید و کف قالب بریزید بزارید داخل یخچال . پنیرخامه ای ۲۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم وانیل ۴ گرم ابلیمو تازه ۴ گرم خامه قنادی ۱۶۰ گرم ماست ساده ۱۰۰ گرم یک بسته ژله هندوانه که طبق دستور روی جعبه ان را درست کنید و بریزید داخل بشقاب بعد از اینکه بست با چاقو مربع شکل برش دهید . ژلاتین ۱۰ گرم که همراه با ۵۰ ml اب ترکیب کنید و بگذارید روی بخار اب( به روش بن ماری ) تمامی مواد را به جز ژلاتین با هم ترکیب کنید . حالا کمی از مواد را جدا کنید کمی ژلاتین به ان اضافه کنید بریزید روی بیسگویتها و بزارید داخل یخچال . حالا درون بقیه مواد رنگ قرمز و ژلاتین بریزید و کمی از ان را درون قالب بریزید ژله ها را روی ان بزارید و دوباره مواد بریزید روی ان را صاف کنید یا قالب را تکون بدید حباباش گرفته بشه بزارید داخل یخچال . در انتها با شکلات چیپسی تزیین میکنیم . ✔️✔️اگر داخل قالب کمربندی درست نمیکنید کف قالب کاغذ روغنی را برش دهید و بزارید و طلق یا همون کاغذ روغنی دور قالب بزارید تا راحت از قالب در بیاید ☺️ @shirini71