#گوجه_فرنگی_مزه_دار
#چاشنی
#مزه
#دورچین_بشقاب
گوجه فرنگي مزه دار شده يك سايدديش عاليه.
حتما امتحانش كنيد،مخصوصا در كنار غذاهاي گوشتي .
طرز تهيه: داخل يك كاسه اين مواد رو تركيب كنيد: يك سوم ليوان روغن #زيتون+يك چهارم ليوان سركه انگور+دو ق غ جعفري ساطوري+يك ق غ ريحون ساطوري+يك حبه سير رنده شده+دو ق پياز ساطوري+نمك و فلفل سياه.حالا چهار تا گوجه فرنگي بزرگ و سفت رو حلقه اي برش بزنيد(خيلي باريك برش نزنيد) و داخل مواد بذاريد و به مواد آغشته كنيد.روي ظرف رو بپوشونيد و دو ساعت در دماي آشپزخونه يا شش ساعت داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشه(ميتونيد شب قبل تهيه كنيد و در يخچال نگه داريد). موقع سِرو گوجه ها رو داخل ظرف بچينيد و مواد مزه دار رو روي گوجه ها بريزيد.
نكته:موادي كه براي مزه دار كردن تهیه کردید به صورت سس هم میتونید استفاده کنید .
@shirini71