#شیرینی_نخودچی_بدون_فر❤️
👈آرد نخودچی یک لیوان پودر قند یک لیوان پودر هل یک ق چ روغن جامد یا کره نصف لیوان آرد نخودچی و میزاریم رو حرارت تغت میدبم تا بوش بلند شه خوب تفت بخوره شیرینی خوشمزه ای دارین بعد اینکه تفت خورد میزاریم سرد بشه بعد پودر قند و پودر هل و بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد روغن و کره آب شده رو اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم خوب که ورز خورد گردش میکنیم و با هر چی که دوست دارید تزیینش میکنید👌
☺️ @shirini71
#کوفته_مرغ
مواد لازم :
۵۰۰گرم سینه مرغ
۱ونیم لیواد ارد سوخاری
۱عدد تخم مرغ
۱عدد پیاز
۲حبه سیر
نمک
پودر فلفل قرمز
فلف سیاه
اویشن
زیره
جعفری
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سینه مرغ را با دستگاه غذاساز بصورت چرخکرده در اورید.
پیاز و سیر را رنده‌کنید ،جعفری را خرد کنید و‌تمام مواد و ادویه ها (مقدار ادویه ها بستگی به ذائقه تون دارد) اضافه کنید و ورز دهید.از مواد جدا کنید و شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید.
@shirini71
#رولت_ماکارانی
مواد لازم برای۴ نفر
گوشت ۵۰۰ گرم
ماکارانی نصف بسته
تخم مرغ ۶ عدد درشت
پیاز درشت یک عدد
فلفل دلمه بزرگ یک عدد
قارچ پنج عدد
پنیر گودا سه ورق
پنیر پیتزا یک پیمانه
ژامبون گوشت پنج ورق
نمک فلفل زردچوبه گراماسالا پودر سیر و اویشن ب میزان لازم
طرز تهیه:ابتدا ماکارانی رو‌داخل اب جوش و‌نمک ده دقیقه بحوشانید تا نرم شود سپس با تخم مرغ و‌نمک و فلفل مخلوط کنید و‌داخل دیس پیرکس یا هر قالب و تابه ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر با حرارت ۱۸۰ بپزید،حتما کف دیس رو‌چرب کنید و اگر کاغذ روغنی دارید حتما بندازید کف ظرف که بعد راحت جدا بشه.پیاز ریز نگینی شده با گوشت را تفت دهید و‌فلفل دلمه خرد شده و قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید ادویه هارو اضافه کنید و تفت دهید و از روی حرارت بردارید،بعد از پخت ماکارانی ابتدا مانند کلیپ پنیر ورقه ای گذاشته سپس ژامبون و مواد گوشتی و پنیر پیتزا بریزید و رول کنید ده دقیقه تا یک ربع داخل فر بذارید و تمام😍
پ.ن:دوستانی که فر ندارید میتونید داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت از مواد داخلش بریزید وقتی خودشو گرفت مواد میانی و رول کنید حتما نیاز به فر نیست و بعد از رول کردن من روی سطحشو سس خردل زدم❤️🍁
@shirini71
#رژیم_لاغری_بهاره💓
بیست و یک خرداد 1399
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری)
@shirini71
#املت_ایتالیایی
🌮مواد لازم
پیاز خرد شده1 عدد
قارچ خرد شده به میزان دلخواه
کدوی خرد شده به میزان دلخواه
دانه ذرت به میزان دلخواه
خرده نان
تخم مرغ زده شده 5 عدد
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک و فلفل
🔹طرز تهیه
1. پیاز، کدو و قارچ را با هم کمی در روغن تفت دهید و ذرت به آن اضافه کنید.
2. مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های زده شده، پنیر، فلفل، نمک و خرده نان اضافه کنید. مایه به دست آماده باید غلیظ باشد.
3. مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید.
@shirini71