همینقدر دلبر 🤩🤩
دوست جونیام بیاید ببینید چی آوردم براتون 😍😍 سمبوسه تند و تیز 🔥و خوشمزه که همچین صدای خرچ خرچش دلتونو میبره 😋🤪
.
۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی(گشنیز جعفری تره و کمی پیازچه ک ساطوری کرده بودم) اضافه کردم سیبزمینی رو ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کروکت_سیب_زمینی
مواد لازم :
سیب زمینی به تعداد دلخواه
پنیر تازه موزورلا
آرد سوخاری
آرد سفید
تخم مرغ ۲ عدد
نمک،فلفل،پودرسیر،پاپریکا
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو میپزیم و پوست میگیریم بعد داخل میکسر یا با گوشت کوب لهش میکنیم و ادویه هارو بهش اضافه میکنیم.
بعد پنیرمون رو به شکل مکعبی کوچولو درمیاریم میزاریم کنار،دستمون رو چرب میکنیم و از خمیر سیب زمینی(هراندازه که دوس دارین)با اسکوپ زن،برمیداریم و با دست پهنش میکنیم و یدونه پنیر وسطش میزاریم و گوله میکنیمش،تخم مرغ هارو داخل یه کاسه میشکونیم و با چنگال میزنیم تا لختگیش برع و بعد اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد سفید و بعد دوباره داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری میغلتونیم و داخل روغنِ داغ سرخ میکنیم
نکات :
۱ : موقعه ای که دارین خمیر سیب زمینی رو ورمیدارین سعی کنین مقدار خمیر خیلی کم و پنیرتون بیشتر باشه.
۲ : روغن حسابی داغ باید بشه و روی کروکت هارو بگیره.
۳ : از پنیرهای دیگه هم میتونین استفاده کنین ولی این پنیر خیلی راحتتر وخوشمزه تره
۴ : همه ی هایپرها دارن این پنیرو
۵ : ادویه ها توی طعم این فینگرفود خیلی تاثیررررر داره
۶ : پودر سوخاری من مارکش گلستان،مدل زعفرانی بود که یکم زردتره وقتی سرخ میشه.
۷ : برای اینکه سایز دایره ها یکسان بشه باید از اسکوپ زن استفاده کنین
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#رولت_کدو
مواد لازم:
کدو سبز متوسط، نازک برش خورده: ۲ عدد
نمک دریا و فلفل آسیاب شده
تخم مرغ: ۸ عدد
روغن زیتون یا روغن آووکادو: ۲ قاشق چایخوری
پیاز خیلی ریز خرد شده: ۱ عدد
سیر تازه، خرد شده: ۲ حبه
گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند: ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
سس کچاپ خانگی: ۲ قاشق غذاخوری
خردل: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر چدار، رنده شده: ۱ فنجان
جعفری تازه، خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. و یک سینی فر لبهدار را با کاغذ روغنی بپوشانید. برشهای کدو سبز را روی سینی بچینید و کمی با نمک دریا و فلفل مزه دار کنید. ۶ تا ۸ دقیقه بپزید. پس از اتمام، رطوبت اضافی کدوها را با دستمال کاغذی پاک کنید. در همین حین، در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با کمی نمک دریایی و فلفل اضافه کنید. با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند. تخم مرغهای زده شده را روی کدوها به صورت یک لایه بریزید. به مدت ۱۵-۱۲ دقیقه یا تا زمانی که تخممرغها کاملا پخته شوند، بپزید. آن را کنار بگذارید تا خنک و آماده شود. سپس در یک تابه بزرگ روغن ریخته و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. گوشت را اضافه کنید و ۶ تا ۸ دقیقه تفت دهید و با قاشق چوبی آن را چرخ کنید. رب گوجهفرنگی، سس گوجهفرنگی و خردل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. از روی حرارت بردارید و پنیر و جعفری خرد شده را هم بزنید. مخلوط گوشت خود را به آرامی روی املت کدو سبز بمالید و مانند عکسها به کمک کاغذ روغنی از یک طرف آن را گرد کنید. رول کدو سبز را داخل فر برگردانید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا گرم شود. پس از تمام شدن، اجازه دهید رول چند دقیقه استراحت کند، سپس برش داده و سرو کنید.
@shirini71
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_سیزدهم_دی_ماه_1400🐣🐣
💦8 لیوان آب در طول روز میل شود.
❤️ناشتا : یک عدد کیوی
❤️صبحانه : یک کاسه عدسی
❤️یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز
❤️ساعت ده صبح : 1 عدد هویج + ۱۰ عدد بادام خام
❤️پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب
❤️ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+ یک کفگیر ماکارونی با قارچ
❤️عصرانه :یک عدد میوه + ۳ عدد انجیر خشک و ۵ تا فندق
❤️شام : یک کاسه ماست کم چرب + دو عدد سینه مرغ کبابی
❤️بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب میل شود.
❤️نیم ساعت صبح و بعدازظهر پیاده روی شود
@shirini71
#پیام_سلامتی
☑️ ویتامین D را جدی بگیرید،
کمبود ویتامین دی باعث افزایش احتمال خطرات زیر میگردد :
💥جمع شدن چربی در ناحیه شکم
💥 دیابت
💥افسردگی
@shirini71