#کیک_کوستبک
مواد لازم برای کیک:
4 عدد تخم مرغ
1.5 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
1 قاشق چایخوری روغن
2.5 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
2 پیمانه آرد (الک شده)
1 بسته بکینگ پودر (10گرم)
1 بسته وانیل (5گرم)
مواد لازم برای خامه:
1 بسته کرم اوله یا خامه (109گرم)
2 بسته کرم شانتی یا پودر خامه (150 گرم)
2.5 پیمانه شیر
نصف پیمانه شکلات چیپسی
برای خیس کردن کیک:
نصف پیمانه شیر
3-4 عدد موز
طرز تهیه:
برای تهیه کیک ، تخم مرغ و پودر قند رو بزن تا سفید بشه و کف کنه. بعد ، شیر و روغن رو اضافه و به هم زدن ادامه بده. پودرکاکائو ، آرد الک شده ، بیکینگ پودر و وانیل رو اضافه کن و برای آخرین بار هم بزن. مواد رو داخل قالب مستطیلی که با روغن چرب کردی بریز. بعد بزار توی فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه تا بپزه.
تا کیک داره اماده میشه کرم اوله، کرم شانتی و شیر رو میزنی تا فرم بگیره، روی کرم رو با سلفون بپوشون و بزار توی یخچال.
کیک پخته شده رو از فر در بیار و بذار خنک بشه. بعد از اینکه کیک خنک شد ، روی کیک رو یه لایه ی نازک برش بده و کیکای برش داده رو پوره کن و کنار بذار تا بعد روی کیک بریزی.
تمام قسمت های کیک رو با شیر مرطوب کن، موز خرد شده رو روی کیک بچین. خامه رو از یخچال در بیار و شکلات چیپسی رو اضافه و خوب مخلوط کن. بعد خامه رو روی موزها بریز و بصورت یکنواخت پخش کن.
بعد کیک پوره شده رو روش بریز تمام قسمتای کیکو باید بپوشونه، کیک رو حداقل 4-5 ساعت توی یخچال بزار تا استراحت کنه، سپس از یخچال خارج کرده و هر طور که می خوای تزئین کن .
@shirini71
🌺آفتاب را به من بسپار
🌼و فرداها را به دست‌هایم
🌸دیروزها را در جیب‌هایم بریز
🌺و به این حرفهای سرد
🌼و وارونه‌ی مردم فکر نکن ...
🌸هوا آن قدرها هم بد نیست
🌺سلام دوستان صبحتون زیبا
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
درمان سفیدی مو👇
(🥔) اگر پوست ۵ عدد سیب زمینی را در ۲ لیتر آب به جوش بیاورید
سپس پس از شستن مو با شامپو ، آب پوست سیب زمینی را روی موها بریزید موهای سفید از بین می روند.
@MajalePezeshki71
#نوتلای_خانگی(کرم شکلاتی فندقی)
برای 2 پیمانه #نوتلا:
2 پیمانه فندق تفت داده شده بدون پوست، 1/2 پیمانه روغن نارگیل که آب کردین (نداشتین روغن مایع اینا بزنین)، 1 پیمانه پودر قند، 1/2 پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده، 1ونیم ق چ اسانس وانیل، 1/2 ق چ نمک کوشر
فندق ها و روغن نارگیل رو داخل مخلوط کن، خرد کنین تا عین خمیر شه، بقیه موادم اضافه کنین و به مخلوط کردن ادامه بدین، اگه نیاز باشه، اطراف مخلوط کن رو با لیسک به داخل مواد تمیز کنین.داخل ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید تا 2 هفته
@shirini71
🍋نحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازه
بعد گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج. بستگی بمیزان آبلیمو داره من برای ۱۰کیلو لیمو ۳ عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید، هویجها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشتها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#قرابیه
موادلازم .
کره نرم 250 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پودرقند 10 ق غ
روغن مایع 1 پ
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل کمی ، آرد قنادی به مقدارلازم ( 800 گرم ) .
موادلازم برای غلتاندن .
مربای توت فرنگی و یا مربای دلخواه
پودر نارگیل
طرزتهیه:
همه مواد خمیر رو در ظرف مورد نظر بریزید و در آخر کره رو اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری نچسب به دست آید ، و بعد شکل دلخاهتون رو بدید روی سینی فر ورق روغنی بذارید و شیرینی هارو با فاصله بچینید در فر که از قبل گرم کرده اید با دمای 170 درجه قرار دهید ، تا زمانی که طلایی و خوبپخته شود بپزید ، بعد از سرد شدن قرابیه ها داخل مربا فرو دهید و در پودر نارگیل بغلتانید این قرابیه هارو میتونید همون موقع تزئین نکنید ولی باید در ظرف بسته نگه داری کنید و یه روز قبل خوردن میتونید تزئین کنید اینجوری قرابیتون تازه میشه .
🍔 @shirini71