eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.1هزار دنبال‌کننده
21.7هزار عکس
13هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
اين مناسب ، و يا . مي تونيد همراه ،،، و يا حتي فقط با پودر قند نوش جان كنيد. زمان لازم🕛:٢٥ دقيقه مواد لازم🛒: -٤ عدد تخم مرغ -١ پيمانه شير سرد -٣/٤ پيمانه آب سرد -١و١/٢ پيمانه آرد -١/٤پيمانه پودر كاكائو -٣ ق غ شكر -١/٤ ق چ نمك -١ ق چ وانيل -٣ ق غ كره آب شده ،شير،آب،آرد،،شكر و نمك و وانيل با همزن بزنيد.كره را أضافه كرده و مجددا بزنيد.١٥ دقيقه به استراحت بديد. ماهيتابه كرپ روي حرارت قرار بديد.به اندازه ١/٣ پيمانه از خمير داخل تابه بريزيد،بچرخونيد تا خمير كف تابه رو كامل بگيره.بعد از يك دقيقه وقتي سطح كرپ خشك به نظر اومد برگردونيد تا ٣٠ ثانيه صبر كنيد تا طرف ديگشم بشه. اين كار رو با بقيه خمير تكرار كنيد.كرپ ها رو روي هم بچينيد. اين كرپ با هرچي دوست داريد،سرو کنید @shirini71❤️
پودر کاکائو ۵ قاشق غ مغز فندق پودر شده ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۲ لیوان پودر قند ۳ قاشق غ وانیل نصف ق چ ✍طرز تهیه : کره را داخل ظرف بگذارید و سپس روی حرارت بذارید تا آب شود. بعد که کره آب شد به آن وانیل, کاکائو, شکر و شیر را اضافه می کنید و هم بزنید تا مواد کاملا در شیر حل شود سپس از روی حرارت بر می دارید تاکمی خنک شود. وقتی که شکلات کمی سرد شد به آن مغز فندق پودر شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شود. حالاظرف شکلات راروی بخارآب می ذاریم وهرچنددقیقه یکباربهم میزنیم تاوقتی که به غلظت کافی برسه. 🍫نکته مهم: برای تشخیص غلظت کافی شکلات کمی ازشکلات راباقاشق داخل یک زیر استکان میریزیم اگربعدازچنددقیقه حالت کشدارپیداکرد شکلات آماده شده. به جای فندق می توانید از مغز بادام یا گردو نیز استفاده کنید. شکلات صبحانه با مغز فندق آماده است میل بفرمایید....😋 ❤️ نوش جان❤️ @shirini71
💝: یه آموزش خوشمزه برای شکلات خورها😋😋از نوع نوتلایش چیز کیک نوتلا مواد کراست بیسکوییت کرمدار:200گرم کره ذوب شده:90 گرم #️فیلینگ پنیر خامه ای :650 گرم شکر: 100 گرم وانیل: 1 ق.چ شکلات نوتلا:یک بسته350 گرم پودر کاکائو:3ق.غ خامه فرم گرفته :200 گرم گاناش نوتلا: نوتلا :1/2 پیمانه خامه: 1/4 پیمانه طرز تهیه: بیسکوئیت ها را داخل غذاساز پودر کنید ،کره ذوب شده بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و کف قالب کمر بندی پرس کنید و بزارین تو یخچال بمونه.(مواد رو تو قالب که ریختین با ته قاشق بیسکویت ها رو صاف کنید) پنیری پنیر خامه ای رو با شکر و وانیل و نوتلا و پودر کاکائو خوب بزنید تا یک دست بشن.بعد خامه فرم گرفته رو به مواد اضافه کنید. این مواد و روی کراست بیسکوئیتی بریزین و بزارین تو یخچال بمونه. نوتلا خامه رو گرم کنید روی نوتلا بریزین و با هم مخلوطشون کنید و روی چیز کیک بریزین. برای تزیین میتونید از فندق یا تیکه های شکلات استفاده کنید @shirini71
(کرم شکلاتی فندقی) برای 2 پیمانه : 2 پیمانه فندق تفت داده شده بدون پوست، 1/2 پیمانه روغن نارگیل که آب کردین (نداشتین روغن مایع اینا بزنین)، 1 پیمانه پودر قند، 1/2 پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده، 1ونیم ق چ اسانس وانیل، 1/2 ق چ نمک کوشر فندق ها و روغن نارگیل رو داخل مخلوط کن، خرد کنین تا عین خمیر شه، بقیه موادم اضافه کنین و به مخلوط کردن ادامه بدین، اگه نیاز باشه، اطراف مخلوط کن رو با لیسک به داخل مواد تمیز کنین.داخل ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید تا 2 هفته @shirini71