🥟پیراشکی_مرغ _ قارچ
🥟 شیر _1 لیوان
🥟بکینگ پودر _1ق م
🥟نمک و فلفل کمی
🥟پودر آویشن به دلخواه
🥟آرد _تا حدی که خمیر به دست نچسبه
🥟روغن مایع _دو قاشق غذاخوری
شیر و بکینگ و نمک و فلفل و آویشن رو مخلوط کنید بعد آرد را اضافه کنید تا به دست نچسبه بعد دوقاشق روغن رو روش بریزین و خوب خمیر رو یکم با دست جمع و جور کنید.
بعد مواد گوشتی را برای داخل خمیر آماده کنین که شامل سینه مرغ پخته و ریش ریش شده وپیاز داغ و فلفل دلمه ای و رب و قارچ و جعفری خردکرده و ادویه هست که همگی را تفت داده و اماده میکنیم خوب حالا از خمیر یک نارنگی بر دارین کف سینی اردپاشی کرده و پهن کنید و از مایه گوشتی لای خمیر بزارین و پنیر پیتزا روش بریزین بعد خمیرا رو بسته و با چنگال بهم فشار میدهیم و داخل روغن سرخ کنین هم میتونین سینی رو چرب کنین داخل سینی بچینین بزارین داخل فر
🥟نکته :
میتونید گوشت چرخکرده استفاده کنید
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#خمیرپیتزای_بدون_مخمر
#فست_فود
@shirini71
پیتزا توپولی 😆👍 و یک خمیر ساده ی پیتزا .
🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
.
این یکی از خمیرهای ساده ی پیتزاست :
مواد لازم : یک چهارم پیمانه روغن مایع ، نصف پیمانه شیر ، یک ق چ نمک و یک ق م زردچوبه ( در صورت تمایل اختیاری ) رو با هم مخلوط میکنیم بعد سیصد گرم آرد و یک ق چ بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم . مقدار آرد به اندازه ای که خمیر به دستمون نچسبه . اگر چسبید و خواستیم آرد اضافه کنید با قاشق به تدریج اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا زمانی که بدست نچسبد . .
سپس به مدت نیم ساعت به خمیر استراحت داده بعد داخل قالب دلخواه رو چرب میکنیم و کاغذ میندازیم و خمیر رو به اندازه نیم سانت پهن میکنیم . .
به مواد پیتزا " بار " گفته میشه . بار دلخواه رو روی خمیر میریزیم و پنیر رنده شده پیتزا ریخته و داخل فر داغ با حرارت 180 درجه حدود بیست دقیقه میپزیم .
#رژیم_لاغری_بهاره💓
نهم خرداد 1401
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+1قوطی کبریت پنیر+چای+1 حبه قند+1عدد گردو(180کالری)
🍀 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق باقلاپلو+یک تکه کوچک سینه مرغ کبابی +یک لیوان ماست کم چرب(350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان چای دارچین +چهار عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +سوپ جو 10 قاشق+یک کف دست نان لواش( 200کالری)
❣قبل خواب یک لیوان شیر کم چرب
@shirini71