#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان
بیست و دوم شهریور ماه ۱۴۰۱
🔵ناشتا
2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم
🌝صبحانه
۲قاشق املت +۲کف دست نان جو +چای (۲۰۰کالری)
🔴میان وعده
1 لیوان شیر کم چرب +یک بیسکوئیت ساقه طلایی
🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار
🌞ناهار
۱۰۰ گرم دیزی +دو کف دست نان سنگک+ سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید +یک لیوان دلستر (۳۰۰ کالری)
🔴میان وعده عصر
یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز یا یک عدد میوه
🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی
🌚شام
۱۵ عدد قارچ سوخاری +یک لیوان دلستر +سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید (۳۰۰کالری)
@shirini71
#پیام_سلامتی
چند خاصیت جالب هویج
🔸تغذیه پوست
🔸کنترل قندخون
🔸مفید در بارداری
🔸سلامت روده ها
🔸افزایش ایمنی بدن
🔸شادابی روح و روان
🔸پیشگیری از پیری زودرس
@shirini71
👩پنکیک دارچینی و پنیری
🔹خمیر رول شده: 450 گرم
شکر: نصف فنجان
پنیر خامه ای: 250 گرم
وانیل: نصف قاشق چای خوری
آب لیمو: نصف قاشق چای خوری
کره ذوب شده: 4/1 فنجان
دارچین: نصف قاشق چای خوری
شکر: 4/1 فنجان
🔹ابتدا درجه حرارت فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود و ظرف مورد نظرتان را چرب کنید.
پنیر خامه ای، آب لیمو، شکر و وانیل را در ظرفی مخلوط کنید تا خوب یک دست شود.
مخلوط پنیر را با خمیر مخلوط کنید و ورز دهید.
سپس کره ذوب شده را روی خمیر بپاشید و دوباره با دست ورز دهید.
خمیر را در ظرف مخصوص بریزید و به مدت نیم ساعت درون فر بگذارید تا روی آن قهوه ای روشن شود.
دسر خوشمزه پنیری را بعد از سرد شدن به کودک تان دهید
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
🔸شامی لاهیجان
مواد لازم
لپه شامی که این لپه نسبت به لپه ی قیمه مقداری بزرگ تر است نیم کیلو
گوشت سر دست گوساله نیم کیلو
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی متوسط یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرزتهیه
برای بدست آوردن خمیر این شامی لپه را از چند ساعت قبل خیس و آبکش میکنیم و با گوشت و پیاز و سیب زمینی نمک و فلفل و زردچوبه به همراه آب میگذاریم تا کاملا پخته و آب آن کشیده شود. سپس بعد خنک شدن مواد، بصورت سنتی آن را کوبیده و گوشت را ریش ریش میکنیم. امروزه از چرخ گوشت هم استفاده میشود ولی در روش سنتی بدلیل ریش ریش کردن گوشت بعد از سرخ کردن شامی و هنگام خوردن شامی حالت کش دار شده و بسیار بهتر و عالیتر از روش چرخ گوشت است..خمیر را بعد خنک شدن دو عدد تخم مرغ زده و وسطش را با انگشت سوراخ کرده در روغن داغ سرخ میکنیم
نوش جان
@shirini71
بیسکوییت حلوا
#بیسکوئیت_حلوا
مواد لازم بیسکوئیت :
کره مارگارین : 150 گرم
پودر قند با پودر شکر : نصف پیمانه
وانیل : 1/4 ق‌چ
پودر هل : 1/2 ق‌چ
تخم مرغ : 1 عدد
آرد : 2 تا 2/5 پیمانه
پودر کاکائو : 1 ق‌غ‌سرپر
مواد لازم حلوا زعفرونی :
شکر : 2/5 تا 3 پیمانه
آب : 3 پیمانه
گلاب : 1 پیمانه
عرق هل : 2 ق‌غ یا 2 عدد هل
زعفران دم شده : 2 ق‌غ
آرد : 3 پیمانه
روغن : 1/5 پیمانه
کره : 100 گرم
طرز تهیه:
برای بیسکوئیت ها میتونید به جای کره از روغن نیمه جامد هم میتونید استفاده کنید فقط اول روی بخار کتری بنماری کنید یک ساعت داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه بعد استفاده کنید
هرچی خمیر بیسکوئیت داخل یخچال بیشتر بمونه موقع کاتر زدن راحترید بعد ازینکه خمیرهای بیسکوئیت رو داخل سینی فر گذاشتید اول به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل یخچال بزارید و بعد داخل فر بزارید اینجوری بیسکوئیت شکل خودشو بهتر حفظ میکنه
@shirini71