#مرغ_پنیری 🍟 @shirini71 ۴۰۰ گرم سینه مرغ به قطعات لقمه برش دهید 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو ، یا روغن زیتون 6 گوجه فرنگی خرد شده و کمی در نمک پاشیده شده است 3 حبه سیر تازه خرد شده 1 فنجان پنیر موزارلا خرد شده 1 قاشق چایخوری پونه کوهی سرکه بالزامیک با کیفیت بالا نمک و فلفل سیاه آسیاب شده هر کدام حدود 1/4 قاشق چای خوری یک مشت کوچک برگ ریحان تازه خرد شده 🍟 @Food_kade1 🍟 فر خود را با دمای 375 درجه گرم کنید. روغن را در ماهیتابه با حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید ، مرغ را اضافه کرده و با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید. آن را بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا زمانی که از کناره ها طلایی شود و تقریباً پخته شود. روی آن گوجه خرد شده ، پونه کوهی ، سیر و یک قطره سرکه بالزامیک قرار دهید(ترجمه:پیج خوشمزه)سپس پنیر موزارلا بپاشید. ظرف خود را درون فری که از قبل گرم کرده اید ، دربسته قرار داده و برای مدت 18-20 دقیقه آن را بپزید ، درست تا زمانی که پنیر ملایم شود و سس در ته ظرف حباب بزند. از فر خارج کرده ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید تا مخلوط 5 دقیقه استراحت کند

#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_هشتم_دی_ماه_۱۴۰۱👯👯 🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین 🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان قهوه + یک تکه شکلات تلخ 🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد بادام خام + دو عدد فندق 🍋پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + مرغ یا ماهی آب پز یک تکه + یک کف دست نان سبوس دار 🍋عصرانه :یک لیوان کوچک شیر موز 🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک خورشت خوری خوراک لوبیا چیتی یا عدسی 🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت روز پیاده روی شود 🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود @shirini71

#پیام_سلامتی ◻️ماش بخورید و از آن غافل نشوید👇 ◽️ماش این دانه ریز دارای خواص بسیار موثری است موجب شستشوی کلیه ها شده و پایین آورنده درجه اسیدی خون است ◽️به دلیل داشتن پتاسیم موجب منظم شدن ضربان قلب می شود، همچنین به دلیل داشتن فسفر و کلسیم برای رشد کودکان بسیار مفید است و چون دارای آهن بالایی ست به کسانی که کم خونی دارند توصیه می شود. @shirini71

‍ #ماش_پلو_با_مرغ (قاطی پلو) 👩‍🍳مواد لازم برنج ۲ پیمانه ماش ۳/۴پیمانه سینه یا ران مرغ(فیله شده)۱ عدد هویج ۲ عدد کشمش مقداری پیاز ۱ عدد زعفران،نمک و فلفل و زردچوبه مقداری کره آبغوره #طرز_تهیه ۱/ابتدا ماش ها را خیس کنید ۱۰ دقیقه و سپس بپزید تا زمانی که نرم شود ولی له نشود ۲/مرغ را میتونید به دو روش تهیه کنید یا مثل من نواری برش بزنید و با روغن زیتون و زعفران و ادویه مزه دار کنید و سپس در تابه با کره و زعفران و آبغوره با حرارت بالا سرخ کنید ولی زیاد نه که مرغ خشک نشود و آبدار باشه زمانش خیلی کوتاهه،یا میتونید مرغ رو آبپز کنید و بعد ریش ریش کنید و با کره و زعفران در تابه تفت بدید،فرقی ندارد. ۳/هویج را رنده کنید و با کره و زعفران سرخ کنید۴/کشمش ها را هم تفت بدید و کنار بگذارید۵/ پیاز را خلالی برش بزنید و سرخ کنید۶/برنج را طبق معمول آبکش کنید و سپس ماش پخته که آبش را کاملا خالی کردید را به برنج آبکشی اضافه کنید و مخلوط کنید ۷/سپس کف قابلمه مورد نظر مقداری سیب زمینی که زعفرانی کردیم را میچینیم و روی سیب زمینی ها برنج مخلوظ شده با ماش را میریزیم و در آخر مقداری آب و زعفران و کره روی برنج میدهیم و دم میکنیم۸/برای سرو هم برنج را در دیس کشیده و‌روی برنج را با مخلوط مرغ و هویج و پیاز داغ و کشمش تزیین میکنیم. درست کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید. @shirini71

‍ #سمبوسه_عدس 🥐امروزو با يك غذاي سريع و عالي شروع كنيم. اول از همه یک پیمانه عدس رو ابپز کنین. بعد دوتا سیب زمینی متوسط رو هم بپزین. حالا عدس و سیب زمینی های پخته رو داخل غذاساز بریزین تا له بشن. حالا دوتا پیاز رو نگینی ریز کرده و سرخ کنین و بعد عدس و سیب زمینی رو اضافه کرده و دو سه ق غ جعفری خورد شده و نمک و فلفل و پودرسیر و اویشن و زردچوبه زده و همه رو با هم‌خوب مخلوط کنین و یه کوچولو تفت بدین. حالا موادمون امادست. 🍕نون های لواش رو برش بزنین و یک قاشق از مواد داخلش ریخته و میپیچونیم.سمبوسه ها رو داخل روغن داغ سرخ میکنیم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی مرضیه بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @shirini71