#ترشی_لبو_گل_کلم
لبو یک کیلو
گل کلم کوچک یک عدد
سرکه به میزان لازم
نمک یک و نیم قاشق غذا خوری
شکر یک قاشق غذا خوری
(توی دستور ترکیه ای چند حبه سیر و چند ورق لیمو ترش هم داشت که من نریختم )
اول لبو ها رو پختم ،فقط حواستون باشه زیاد نرم نشه بعد از اون گل کلم ها رو که شسته و خرد کرده بودم داخل آب در حال جوش انداختم و فقط ۲ دقیقه گذاشتم موند و فوری از آب جوش خارج کردم و توی یه ظرف آب سرد ریختم تا پختش متوقف بشه،بعد گل کلم ها رو روی یه دستمال تمیز پهن کردم و گذاشتم آبش گرفته بشه بعد لبو ها رو حلقه حلقه کردم و با تیغه دالبری برش زدم و داخل شیشه تمیز ریختم و بعد گل کلم ها رو اضافه کردم و بعد نمک و شکر و سرکه رو ریختم ،(اگه دوست داشتین چند تا برگ نعنا هم داخل شیشه بیندازین )در آخر در شیشه رو محکم بستم و داخل یخچال گذاشتم . بین ده تا پانزده روز زمان میبره تا ترشیتون آماده خوردن بشه😋😋😋 من واسه همه ترشیهام همیشه سرکه خانگی استفاده میکنم ولی واسه این ترشی به خاطر اینکه به همین خوشرنگی بمونه از سرکه صنعتی استفاده کردم
@shirini71
#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁
#روز_شصت_و_هفتم
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+۲ عدد گردو+۱قوطی کبریت پنیر+۲حبه قند(250کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک عدد کوفته برنجی+یک کاسه ماست کم چرب (350کالری)
☕️میان وعده #عصر :دو عدد میوه فصل
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۱۳قاشق غذاخوری سوپ جو+یک کف دست نان سنگک(270 کالری)
#اگر_صبحها_بیانرژی_هستيد
🔘✍مخلوط1ق.غ خاكشير،نصف ليوان آبجوش،1ق.غ عسل
🔘✍مناسب تمام مزاجها، بخصوص برای افرادی كه شكمشان سخت كار ميکند
❗️⚜نوشیدن این شربت⇦سلامت كلی بدن⚜❗️
کاهش وزن با ماساژ دور ناف❣
💢روزانه مدت ۱۰ دقیقه به صورت دایره وار اطراف ناف را ماساژ دهید این روش موجب آب شدن چربی های شکم و پهلو می شود😋
#کیک_شیفون_پرتقالی🎂🍰🧁🍊🍊
🔴🔴🔴این کیک مناسب خامه کشی هست,به تنهایی ,بدون خامه هم میشه استفاده کرد
تخم مرغ 6 عدد
آرد 2 و 1/4 پیمانه
شکر 1 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2ق چ
نمک ا پنس
رنده پوست پرتقال 1 ق غ
روغن مایع 1/2 پیمانه
آب پرتقال 3/4 پیمانه
وانیل مقداری
زرده و سفیده را جدا میکنیم.
دوسوم شکر با زرده مخلوط و هم میزنیم.
رنده پوست پرتقال ووانیل اضافه با همزن میزنیم.
مابقی شکر با سفیده زده تا فرم بگیره.
روغن و آب پرتقال را به زرده اضافه میکنیم.
آرد ونمک و بیکینگ پودر مخلوط و الک کرده به مواد اضافه میکنیم.
در آخر سفیده را به آرامی و با حرکت دورانی اضافه و مخلوط میکنیم.
فر 180درجه به مدت 50 دقیقه.
برای سس پرتغال هم من نصف لیوان آب پرتغال و یک چهارم لیوان شکر و یک ق غ نشاسته رو خوب مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم تا با غلظت فرنی برسه😊
@shirini71
___________________
همراهی شما باعث افتخار ماست💞