فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه :
💥کره به دمای محیط رسیده 200گرم
💥پودر نارگيل 1پیمانه
💥تخممرغ 2عدد
💥رنگ خوراکی چند قطره
💥لایه اول که آماده شد بره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر160به مدت 10تا 15دقیقه
💥شکلات تخته ای سفید 100گرم
💥خامه صبحانه 100گرم. به جای خامه از شیر هم میتونید استفاده کنید یک پیمانه. حتما شکلات باهاش بنماری بشه.
💥بیسکویت پتی بور یا هر بیسکویت که دارید یه بسته
💥برای دیزاین آخر کار از هرنوع شکلات بنماری و رنگی میتونید استفاده کنید. شکلات سفید که من بنماری کردم 200گرم بوده اضافه هم برای دیزاین استفاده کردم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه کاملا تقريبي هست بچه ها باید به تعداد افراد انتخاب کنید. کاملا ساده آماده میشه ولی فوق العاده خوشمزه اس.
حتما درستش کنید.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس کافی شاپی
😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥تخممرغ 4عدد
💥شکر یک پیمانه سرخالی
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥شیر یک پیمانه
💥روغن دو سوم پیمانه
💥آرد دولیوان و نیم
💥پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
💥بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
💥💥دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید
💥🍁برای سس کیک خوشمزه :
🍁شیر دو پیمانه
🍁شکر سفید سه قاشق غذاخوری
🍁شکر قهوهای نصف پیمانه
🍁نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
🍁آرد سفید دو قاشق غذاخوری
🍁پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
🍁شکلات تخته ای یک بسته
🍁شیر برای خیس شدن کیک یک پیمانه
💥بیسکویت پودر شده یک پیمانه
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر تک نفره
😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت لوتوس به میزان لازم
💥خامه قنادی به میزان لازم(میتونید به خامه کمی پودر نسکافه اضافه کنید تا رنگش تغییر کنه)
💥کرم لوتوس یا شکلات بنماری یا شکلات صبحانه به میزان لازم
💥کرم لوتوس برای روکش به میزان لازم
🍁🍁مواد لازم برای این خوشمزه کاملا تقريبي هست که شما به تعداد افراد باید درست کنید
🍁🍁یه دسر سه سوته و خوشمزه
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات خوشمزه و اسون
😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه :
💥بیسکویت لوتوس 2بسته
💥مغز مورد نظر یک پیمانه
💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید به میزان لازم
💥کرم لوتوس برای داخل شکلات به میزان لازم
💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید برای کاور شکلات به میزان لازم
نوش جان
@maryamgolifood
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifoodi
مواد لازم برای این خوشمزه کاملا تقريبي هست
بیسکویت
خامه قنادی
مغزیجات
دیزاین سلیقه ای
نوش جان
@maryamgolifood
@maryamgolifood
@kookmutsjes
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک مجلسی
😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥تخممرغ 3عدد
💥شکر سفید سه قاشق غذاخوری
💥شکر قهوهای نصف پیمانه
💥روغن نصف پیمانه
💥شیر دوسوم پیمانه
💥آرد دولیوان و نیم
💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
💥وانیل یک قاشق چایخوری
💥بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
برای لایه دوم
💥پنیر خامه ای نصف بسته
💥پنیر ماسکارپونه نصف بسته
💥خامه صبحانه نصف بسته
💥شکر نصف پیمانه
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥تخممرغ 1عدد
💥بیسکوئیت به میزان لازم
دمای فر برای کیک 170درجه به مدت 20تا30دقیقه
دمای فر برای پخت دوم 160به مدت10الی 15دقیقه
💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی دسر به میزان لازم
نوش جان 😍😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر مهمونی
😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥شیر یک پیمانه
💥شکر یک پیمانه
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥 شکلات تخته ای 100گرم
💥بیسکویت پتی بور 1بسته
💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی کیک 200گرم
این دسر خوشمزه رو حتما درست کنید که فوق العاده اس 😍😍
نوش جان ❤️❤️
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بامیه حرفه ای
۱لیوان آب (۲۰۰گرم)
۱سوم لیوان گلاب(۷۰گرم)
۱ قاشق غذا خوری کره(۳۰گرم)
۱لیوان و نیم آرد (۱۸۵گرم)
۱قاشق غذا خوری پودر نشاسته ذرت (۱۵گرم)
نوکقاشق وانیل
نوک قاشق هل
نوکقاشق بیکینگپودر
سه عدد تخم مرغ
یکقاشق چایی خوری شربت بار
طرز تهیه👇👇
ابتدا آب،گلاب و کره رومیزاریمروی اجاق تا جوش بیاد
تواین فاصله آرد،پودر نشاسته ذرت،وانیل،هل و بیکینگپودر رو با همترکیب میکنیم
وقتی اب جوشاومد زیر شعله روکم میکنیم و ۷ دقیقه میپزیم
بعد میزاریمخمیر کاملا سرد بشه
بعد شربت بار روبهش اضاف میکنیم
و دونه دونه تخم مرغ ها رواضاف میکنیم
فقط کاملا دونه اول صاف بشه بعد تخم مرغ بعدی اضاف بشه چون گلوله میشه
بعد داخل قیف با ماسوره آجاری خالی میکنیم
و شربت بار رو داغ میکنیم و رولن مایع رو میزاریمرویاجاق تا گرمبشه نباید دست بسوزونه فقط گرم بشه
سپس بامیه ها رو داخلش قیف میزنیم و با شعله زیاد میزاریم روی اجاق تا قشنگ پف کنه وطلایی بشه
سپس روغنش میگیریموسریع میندازیم توشربت بار و بعد ۲دقیقه از داخل شربت در میاریم
نکته ها👇🛑
🛑حتما از آرد قنادی استفاده کنید
🛑میتونید به جا کره از روغن صاف استفاده کنید
🛑حتما با شعله کم منظم تفت بدید
🛑و خمیر کاملا سرد بشه بعد تخممرغ اضاف بشه
🛑تخم مرغ ها روکمکماضاف کنید چون خمیر گلوله بشه دیگه بی کیفیت میشه
🛑روغنتون موقع قیف زدن خیلی داغ نباشه و خیلی همسرد نباشه
ولرمباشه
🛑تا وقتی که بامیه ها پف نکرد واز ظرف جدا نشه اصلا همنزنید
🛑بیکینگپودر زیاد نزنید خیلییی کم
🛑زیاد همداخل شربت نمونه بامیه چون نرممیشه
🛑شربت داغ باشه
کانال خانه شیرینی
@shiriniyeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥شیر ولرم نصف پیمانه
💥شکر یک قاشق غذاخوری
💥خمیر مایع یک قاشق غذاخوری
💥تخممرغ 2عدد
💥کره به دمای محیط رسیده 50گرم
💥آرد دولیوان
💥زرده تخم مرغ 2عدد
💥شکر 4قاشق غ خ
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥شیر نصف پیمانه
💥خامه صبحانه نصف بسته با کمی شیر بنماری بشه
💥خامه قنادی به میزان لازم
💥کرم لوتوس _شکلات بنماری _کرم پسته به میزان لازم
نوش جان 😍😍
💥💥دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥تخممرغ 5عدد
💥وانیل نوک قاشق چایخوری
💥شکر یک پیمانه
💥شیر یک پیمانه
💥روغن نصف پیمانه
💥آرد دولیوان تا دو لیوان و نیم
💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
💥دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید
💥شیر دو پیمانه
💥شکر دوقاشق غذاخوری
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
💥کره 20گرم
💥شکلات تخته ای 100گرم
💥شیر برای مرطوب کردن کیک یک پیمانه
💥خامه قنادی به میزان لازم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌🏻آموزش زولبیا به سبک قنادی👌🏻
فرهاد ارغوانی هستم بریم با هم یه زولبیا ترد و خوشمزه با تمام نکاتش رو یاد بگیر
@farhad.sanandaji
@farhad.sanandaji
✅مواد لازم زولبیا
200گرم...... نشاسته گل
200گرم...... ماست ترش
آرد...... 50گرم
جوش شیرین....... نوک قاشق مربا خوری
زعفرون دم شده ...... ب میزان لازم
✅ طرز تهیه ش
اول نشاسته رو میریزیم ظرف بزرگ تر
ماست بهش اضافه میکنم با همزن دستی قشنگ هم میزنیم که صاف بشه
سپس دو قاشق غذا خوری آرد هم اضافه میکنم
ب اندازه که هم زدیم زعفران دم شده ب اندازه کافی
و در آخر جوش شیرین رو اضافه کنیم
خمیر رو یک ساعت استراحت میدیم و داخل قیف میریزیم
و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم
و در شربت نیمه گرم بار میدیم
نکات مهم زولبیا👇🏻
✅ماست حتما ترش باشه
✅برای سرخ شدن زولبیا روغن باید داغ باشه ولی نه بیش از حد در حدی که زولبیا در 20الی 30ثانیه بپزه
✅خمیر ک آماده شد 1ساعت استراحت بدید
✅شربت بار نه داغ باشه نه سرد در حدی که دست رو نسوزونه
آموزش شربت بار به زودی✋🏻
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯