ی کوکی🍪 بدون روغن و شکر دوست دارید ؟ من اسمش گذاشتم 🍪 سلامت 😍 #کوکی_سلامت ▫️موز رسیده یک عدد بزرگ ▫️جو پرک ۱ پیمانه ( دانه ریز ) ▫️ شیر نصف پیمانه ▫️گردو ۵ عدد یا نصف پیمانه ▫️ کشمش نصف پیمانه ▫️عسل 🍯 دو قاشق غذاخوری ▫️دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری ▫️ وانیل نوک ق چ ▫️ هر مغزی که دوست داری حدود ۱/۳ تا نصف پیمانه (میتونید بجای کشمش از خرمایی خشک خرد شده استفاده کنید ، از پره زردآلو خرد شده یا مغز آفتابگردان 🌻، بستگی به سلیقه شما داره) 👈🏻 مواد این کوکی کمی شل هست نیم ساعت در یخچال قرار بدید سپس در سینی فر با قاشق قرار بدید ) 🔹دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اگر برشته تر خواستید زمان کمی بیشتر بزارید . بعد از پخت روی توری خنک کننده قرار بدید تا خوب خنک بشه و در ظرف در دار نگهداری کنید . 🔸 این کوکی 🍪 فوق العاده سالم و خوشمزه 😋هست بافت نرمی داره. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دیگه باسلوق بازاری نخر 😍 🔹مواد لازم : ▫️نشاسته گل یک لیوان ▫️شکر یک لیوان ▫️آب یک و نیم لیوان ▫️وانیل نوک ق چ ▫️گلاب پنج ق غ ▫️کره یک ق غ ▫️پودر نارگیل و گردو برای تزیین ❌❌دوتا نکته داره 👈🏻حتما همون اول مواد خشک رو همه رو مخلوط کنید و آب اضافه کنید 👈🏻 دوم مواد روی حرارت بسیااااااار کم باید پخته بشه تا بوی خامی نشاسته از بین بره اگه حرارت زیاد باشه بوی خامی میده هااااااا گفته باشم😝 . . من از وانیل مایع استفاده کردم شما وانیل پودری بزنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر شکلاتی با ۳ قلم مواد 🍫🍌 @big.tasterr_1 @big.tasterr_1 _ مواد لازم! شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم موز ۳ عدد بيسکوئيت پتی بور نصف بسته __ طرز تهیه! 1️⃣ موزهارو خرد کن با بيسکوئيت و شکلات آب شده میکس کن بریز تو ظرف (اول کف ظرف و سلفون بکش) و بذار ۱۲ الی ۲۴ ساعت یخچال 2️⃣ در آخر پودر کاکائو بریز و میل کن نوش جونتون کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پیچیدن باقلوای دل انگیز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

باقلوا میدیه پیازی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دیزاین پاپیونی

پای_سیب 🍰🍎 سیب ها رسیده و شیرین باشند. شکر رو با شعله کم کاراملی کنید بعد کره را اضافه کنید حال سیب ها را کامل مخلوط کرده داخل ظرف فر بچینید و خمیر را روی ظرف قرار داده و با دمای ۱۹۰ درجه 45 دقیقه بپزید و در آخر با توجه به ذائقه از بستنی های مختلف استفاده کنید. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

پیشنهاد صبحانه فوری برای کوچولوهاتون🍩🍌 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی قهوه😍😋 مواد لازم: ۱۵ گرم شیر گرم🥛 ۱۰۰ گرم کره نرم شده🧈 ( به دمای محیط رسیده ) ۲ ق چ خ پودر قهوه فوری ☕️( نسکافه نه هاااا ، پودرقهوه فوری ) ۸۰ گرم پودرقند🍚 ۱ عدد زرده تخم مرغ🥚 ۱۵۰ گرم آرد🥡 ۱۵ گرم پودرکاکائو🍫 ۳۰ گرم نشاسته ذرت🌽 طبق ویدیو پیش برو😘 🔺 کوکی هارو با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه تو طبقه ی وسط فر قرار بده. 🔺۵ دقیقه قبل فر رو روشن کن. 🔺دستات رو چرب کن و بعد خمیر رو گرد کن ، حواست باشه سایزش رو کوچیک بگیری کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی نارگیلی😍😋 مواد لازم شکر ۱ پیمانه پودر نارگیل ۱ پیمانه سفیده تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ⅔ پیمانه آبلیمو ۱ ق چ کمی وانیل کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

این کرپ فوق العادست،آسون،بی دردسر و البته خوشمزه😍🤌🏻 مواد لازم برای ۸عدد کرپ: تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۵ وانیل نوک ق چ آرد قنادی ۱ لیوان شکر ۱ تا ۲ ق غ روغن مایع ۱ ق غ(اگه کره آبشده باشه که خیلی بهتره) کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تا عید ۱۰ شیرینی عیدانه داریم 😍 . این شیشمین آموزش ، یه گردوی جذابه 😁 تنوع خوبی به شیرینی های عیدتون میده واقعا گوگولی نیست ؟ 😁 حستون رو با یه ایموجی یا گیف نشون بدید 🫄😂👌 . اگر براتون جالب بود لطفاً برای عزیزانتون هم بفرستید 😉 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۳۰۰ گرم ( دو پیمانه ) کره ۱۲۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم ( نصف پیمانه بیشتر ) تخم مرغ ۱ عدد پودر گردو ۵۰ گرم ( یه مُشت ) وانیل نصف ق.چ بیکنیگ پودر ۱ ق.چ پودر کاکائو نصف ق.غ . دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۸ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۸ دقیقه . ✨ توضیحات✨ کره ای که استفاده کردم مارگارین بود . برای رنگش من ۱ ق.غ استفاده کردم که زیاد بود ، فکر نمی‌کردم اینقدر رنگ بده ، شما نصف ق.غ بزنید . خمیر این شیرینی نیازی به استراحت نداره بعد از پخت بهش دست نزنید تا خنک بشه بعدش مراحل رو انجام بدید و نوووووش جانتون 😘 داخل یخچال تا یک ماه هم موندگاری داره این میزان رسپی به من ۱۸ تا گردو داد . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی شکلاتی🤤 آسون و خوشمزه ✍مواد لازم وانیل ۱/۴ ق‌ چ تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۸ ق غ بیکینگ پودر ½ ق غ پودر کاکائو ۱.۵ ق غ آرد قنادی ۱.۵ پ آب ولرم ۱ ق غ شکر ۶ ق غ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#نارگیلی 😋👈بدون داغ زدن و همزن👌 مواد لازم👇لطفا با لایک‌ و اشتراک‌گذاری حمایتمون کنید🙏🌹 ۲عدد سفیده تخم‌مرغ درشت (۸٠گرم) یک‌لیوان(۱۸۰گرم) پودر شکر یک‌لیوان(۱۰۰گرم) پودر نارگیل چرب نوک قاشق وانیل ۳چهارم استکان‌ (۹۰گرم)روغن مایع دما فر ۱۸۰ نکته ها👇 میتونید چند قطره آبلیمو هم اضافه کنید، نزنید هم. مشکلی نیست اگه موادتون شل بود یک قاشق سر خالی ارد برنج اضاف کنید بعد از هم. زدن اگه دیدید خیلی گرمه مواد ده دقیقه استراحت بدید بعد بریزید تو قیف حتما از پودر‌نارگیل چرب استفاده کنید به هیچ وجه شکر‌ نزنید پودر شکر بزنید روغن اصلا به هیچ‌وجه داغ نشه فقط گرم‌باشه تا کاملا روش‌طلایی نشده از‌فر‌در‌نیارید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🤚کوکی شکلاتی مغز دار بدون نیاز به استراحت😍 لطفا پیج‌رو به دوستانتون معرفی کنید🌹🙏 مواد لازم👇 ۳/۴استکان شکلات تلخ(۱۰۰گرم) ۳قاشق غذا خوری کره(۵۰گرم) یک عدد تخم مرغ ۳/۴استکان شکر قهوه ای یک قاشق غذا خوری سر خالی بیکینگ پودر نوک قاشق وانیل ۱۰قاشق پر آرد (۱۵۰گرم) دما فر ۱۸۰،،۱۵ دقیقه نکته ها👇 حتما از شکلات تلخ استفاده کنید کره و‌شکلات رو‌داخل ماکروفر‌ یا روی بخار بنماری کنید از پنیر لبنه استفاده کنید واسه مغزیش واسه توستر‌دما ۱۷۰درجه‌بزارید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#ویفر_شکلاتی مواد لازم: آرد 1 پیمانه پودرقند 3/4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه نمک 1 پنس پودر کاکائو 1 تا 2 ق غ نان میکادو یا نان بستنی به تعداد لازم شکلات به میزان لازم طرز تهیه: آرد الک شده را 10 دقیقه با شعله ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. آرد تفت خورده را الک کنید در تابه بریزید و پودرقند و پودر کاکائوی الک شده و نمک را با آن مخلوط کنید و روی شعله ملایم گذاشته و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. چند قاشق از روغن را نگه دارید و ابتدا مواد را خوب مخلوط کنید و در صورتیکه مواد سفت بود مابقی روغن را اضافه کنید تا مایه بیش از حد شل نشود چون میزان جذب آردها متفاوت است. میتوانید یک قاشق از روغن مایع کم کنید و به جای آن کره یا روغن جامد بریزید.مواد که غلظتی مانند کاچی یا فرنی گرفت شعله را خاموش کنید.غلظت باید در حدی باشد که بتوانید به راحتی روی نان آنرا پخش و صاف کنید. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#شیرینی_نارگیلی 👌😍‌ ‌ ‌ مواد لازم:👇‌ شکر :۲۵۰گرم(تقریبا یک و یک هشتم پ) پودر نارگیل چرب :۱۲۵ گرم(تقریبایک و نیم پ ) سفیده تخم مرغ:۱۲۵گرم(۳عدد بزرگ یا ۴عدد کوچک) روغن مایع:۷۵گرم(یک سوم پ) وانیل :یک هشتم ق چ آبلیمو :یک ق چ ‌ ‌ طرز تهیه:👇‌ _ داخل ظرفی شکر + پودر نارگیل +  سفیده تخم مرغ + روغن را با قاشق با هم مخلوط میکنیم. _مواد را 2 بار از چرخ گوشت رد می کنیم ( یاداخل غذاساز۲_۳دقیقه میکس میکنیم.) ‌ ‌ _مواد را داخل قابلمه میریزیم و روی گاز با حرارت کم قرار داده تا گرم شودوبا قاشق چوبی هم میزنیم و به مدت ۱۵_۲۰دقیقه روی حرارت خیلی ملایم قرار میدهیم. ‌ ‌ نکته مهم :👇👇👇‌ توجه داشته باشید  مواد به جوش نیاید.‌ ‌ _ بعد از حل شدن شکر مایه شیرینی را از روی حرارت بر میداریم وآبلیمو+وانیل را اضافه کرده و اجازه میدهیم دردمای محیط خنک شود. ‌ ‌ _کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل قیف میریزیم با ماسوره گردساده ‌ ‌ _شیرینی ها رو با فاصله از هم  داخل سینی میریزیم و روی آن را به دلخواه با پودر پسته تزئین میکنیم ‌ ‌ _ در فری که از قبل با دمای ۱۷۵درجه سانتی گراد (فربرقی:۱۶۰درجه فن روشن )گرم کردیم .قرار داده تا زیر شیرینی  رنگ بگیرد و رویش ترک هایی ایجاد شود. ( تقریبا ۲۵ دقیقه ) ‌ ‌ _پس از خنک شدن شیرینی ها را از سینی خارج می کنیم. ‌ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#شیرینی_تالیستون😋👆👆 شکر ........ ۸۰گرم🍚 آرد نخودچی ....... ۱پیمانه🥣 کره.......۵۰گرم🧀 آرد گندم ........ به مقدارلازم🌾 بکینگ پودر ........... 1 ق چ🥄 1- شکر و کره را با همزن بزنید تا پوک شود بعد آرد نخود چی و بیکینگ پودر را اضافه کنید. 2- حالا آرد گندم را تا حدی بزنید که به دست نچسبد. خمیر بسیار ترد و لطیفی بدست می آید. 3- آن را به مدت ۸ ساعت در نایلون در محیط آشپزخونه بگذارید تا استراحت کند. 4- با دست تکه تکه خمیر را بردارید و شکل بدهید و در سینی فر بچینید. شیرینی را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه در فر بپزید. بگذارید شیرینی کاملاً خنک شود و بعد آن را از سینی جدا کنید. شیرینی را با شکلات آب شده تزیین کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#شیرینی_یاقوتی 🥟 😋 ▫️كره هم  محيط  125گرم (من 60گرم کره پاستوریزه و65گرم روغن اصیل استفاده کردم) ▫️اردسفيد :  150 گرم ▫️اردبرنج :50 گرم ▫️نشاسته  ذرت :30 گرم ▫️پودرقند 60گرم (میتونید تا30گرم اضافه کنید این شیرینی کم شیرینه) ▫️زرده تخم مرغ : 1 عدد ▫️پودرزنجبيل : 1ق چ 🔸اردهاروباهم مخلوط والک كنين . كره وياروغن هم دمای محيط روباپودرقندياشكرخوب بزنين تا پفكی وسفيدبشه ،پودرزنجبيل وزرده تخم مرغ رواضافه كنين ومخلوط كنين ،سپس اردهارو كم كم به مخلوط كره وپودرقنداضافه كنين ومخلوط كنين ودراخريك دورباهمزن بزنين تا همه  موادمخلوط بشن . خميرروبادست جمع كنين وداخل نايلون بذارين ويك ساعت داخل يخچال استراحت بدين . فر رو با دمای 180درجه روشن کنید تا به مدت یک ربع گرم بشه خميرروبين دونايلون یا دو تکه کاغذ روغنی بازكنين ،خميرپودريه وفقط بايدبين دونايلون یا کاغذ روغنی بازبشه ،به قطر ١ سانت باهركاتری كه دوست دارين ،كاتر بزنیدوداخل سينی با کمی فاصله قرار بدید سينی روداخل فربذارين به مدت ١٥ دقيقه .شيرينی بايدسفيدباشه،بعدازپخت سينی روازفرخارج كنين وتاخنك شدن كامل دست نزنید که پودر میشه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی مربایی😍🤚دمتون گرم که با لایک و نظرات قشنگتون انرژی میدید بهمون🙏❤️ مواد لازم👇 ۱عدد تخم مرغ کوچیک یک قاشق غذا خوری ماست(۴۰گرم) ۲/۳استکان پودر شکر(۸۰گرم) ۱ لیوان روغن صاف(۱۶۰گرم) به دما محیط رسیده نوک قاشق چایی خوری وانیل ۲لیوان سر پر آرد (۳۰۰گرم) دما فر ۲۰۰ تقریبا ۱۲ دقیقه طرز تهیه👇 ابتدا تخم مرغ، ماست، پودر شکر،وانیل و روغن صاف آب شده رو هم میزنیم تا صاف بشه بعد ارد رو میریزیم روش و هم میزنیم تا صاف بشه بعد ارد پاشی میکنیم و پهن و نازک میکنیم، سپس با طرح دلخواه کاتر میزنیم و با فاصله میچینیم داخل سینی فر نصفش رو مثل فیلم با ماسوره از وسط سوراخ میکنیم و دما 200درجه فر خونگی میزاریم فر تقریبا 12دقیقه بعد از سرد شدن با مربا سیب جفت میکنیم ژله مغزی رو آب میکنیم روی اجاق گاز و میزنیم روی شیرینی هامون خیلی کم سپس میزنیم داخل مغز دلخواه و داخلش رو با بریلو قرمز رنگ پر میکنیم نکته ها👇 میتونید روغن صاف هم اب نکنید و به دما محیط رسیده باشه کافیه میتونید از کره هم استفاده کنید به جا روغن صاف اگه خواستید شکلاتی بشه از ارد کم کنید و پودر کاکائو بزنید اگه خمیر شل بود ارد بهش اضاف کنید دما فر 200ولی مدت زمانش باید هواستون باشه نسوزه یا خام در نیاد، 12دقیقه یه مدت تقریبی هستش میتونید با شکلات یا هر چیز دیگه ای تزیین کنید،میتونید خمیر رو داخل یخچال هم‌استراحت بدید و هم‌اینکه واسه مدت یه ماه هم یخچال باشه مشکلی نداره کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯