#آشپزخونه #آشپزی #حلوا_مجلسی😍😋 آب 3/4لیوان، شکر نصف لیوان، گلاب 1/4 لیوان، زعفران دم کرده، هل دم کرده #حلوا؛ آرد قنادی 1 لیوان، روغن مایع نصف لیوان #شهد؛ آب + شکر + گلاب + زعفرون👈 روی حرارت میذاریم تا فقط گرم بشه وشکرها حل بشن بعد حرارت رو خاموش میکنیم. آرد رو روی حرارت ملایم دائم هم میزنیم تا بوی خامیش بره و کمی نخودی رنگ بشه نباید تیره بشه. روغن مایع رو اضافه و بخوبی آرد رو به روغن آغشته میکنم، باید مواد حالت کاملا شل داشته باشن وگرنه مقدار روغنتون کمه هل دم کرده رو به شهد اضافه و شهد رو کم کم به آرد اضافه و هم بزنید تا حلوا جمع بشه و به روغن بیفته و سطحش براق بشه، تا حلوا گرم هست اون رو داخل مولد شکل بدید و در ظرف بچینید و دیزاین کنید میتونید بصورت تکنفره داخل کپسول یا گیپور کاغذی هم سرو کنید و یا روی کراست قرار بدید @siyasatt #ماه_رمضان

#آشپزخونه #آشپزی #حلوا‌‌بوتیکی‌_با‌۵طعم‌_مختلف درست کنین و لذت ببرین 😋 #حلوا #حلوا_بوتیکی #ماه_مبارک_رمضان @siyasatt

#آشپزخونه #آشپزی #حلوای_شیر_و_زعفران😍 👨‍🍳مواد لازم :‎ شیر ۳ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه روغن ⅓ پیمانه گلاب ½ پیمانه آرد ¼ پیمانه کره ۵۰ گرم زعفران #حلوا #ماه_رمضان @siyasatt

#آشپزی #آشپزخونه #حلوا _کاسه_شیرازی 🫕🍃 مواد لازم: آرد برنج یک پیمانه آرد سفید یک پیمانه کره. ۷۵ گرم روغن مایع ۷۵ گرم گلاب دو پیمانه آب دو پیمانه شکر دو پیمانه زعفران غلیظ دم‌کرده نصف استکان پودر ها یا اسانس ها نصف قاشق چ خ آرد سفید و آرد برنج رو در حدی که بوی خامیش گرفته بشه تفت بدید (حواستون باشه تغییر رنگ نده) شکر ،آب ،زعفران رو با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه در آخر هل و گلاب رو اضافه کنید. کره ی به دمای محیط رسیده و روغن رو به آرد اضافه کنید و ترکیب کنید سپس شربت رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا قنداق پیچ بشه @siyasatt

#آشپزخونه #آشپزی #حلوا 🌼 يه حلوا ساده و خوشمزه و راحت🤗 مواد لازم آرد ١پيمانه روغن ١/٢پيمانه آب يك و نيم پيمانه شكر ١پيمانه زعفران ١قاشق غذاخورى غليظ گلاب ٢ق.غ وانيل ١/٢ق.چ . . . @siyasatt

#آشپزی #آشپزخونه #حلوا_بیسکویت پودر بیسکویت 2 لیوان آب سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان کره و روغن 1.5 لیوان گلاب نصف لیوان هل و زعفران اول شربت حلوا آماده میشه، گلاب و آب و شکر، هل و زعفران میزاریم بجوشه و قوام بگیره، بیسکویت پتی بور. همه جا موجوده. در دسترس همه هم هست. شما باید دو بسته بخرید ولی همه اش استفاده نمیشه. بیسکویت رو آسیاب کنید و بعد حتما الک کنید. بیسکویت رو بریزید توی دیگ و روی حرارت بسیار بسیار بسیار ملایم اجاق مرتب همش بزنید. یعنی آنی میسوزه. مرتب هم بزنید که کمی رنگش تیره تر بشه و عطرش عوض شه. اگر کنترلش براتون سخته مرتب از روی حرارت بردارید و باز بذارید سر جاش. اگر هم خیلی براتون سخته که اصلا این مرحله اش رو حذف کنید. روغن اضافه کنین وقتی روغن داغ شد تموم کار، شربت به خورد #حلوا بدین هم بزنین، من از ترکیب کره و روغن استفاده کردم اینکه شما از چه روغنی استفاده میکنید و اینکه اصلا کره استفاده میکنید یا نمیکنید در اختیار خودتونه @siyasatt ‌

#آشپزی #آشپزخونه #حلوا_بدون_شربت نيم ساعته اين #حلوا رو درست كن و لذت ببر👌😍 @siyasatt