17.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی #آشپزخونه #خورش_کدو_سبز
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
برای خورشت کدو:(برای ۳-۴ نفر)
اول دوتا پیاز رو ریز کنید🧅 و بعد سرخ کنید،
وقتی که سرخ شد، ۳۰۰ گرم گوشت‌چرخ‌کرده🥩 رو با ادویه‌های زیر اضافه کنید:
نمک🧂
فلفل‌سیاه🌶
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر🧄: ۱ قاشق چای‌هوری
پاپریکا🫑: ۱ قاشق چای‌خوری
با حرارت زیاد تفت بدید، و بعد از عوض شدن رنگ گوشت، به اندازه ۱ (تا ۲) قاشق غذاخوری رب گوجه🥫 رو اضافه کنید،
۲-۳ دقیقه مخلوط کنید، آبجوش بریزید و روی حرارت کم بزارید تا ۱۰-۱۵ دقیقه بجوشه!
تو این مدت کدو رو سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید و اجازه بدید با همون حرارت کم، ۱۰ دقیقه دیگه بپزه!
و برای تکمیل کار، تو این مدت سیب‌زمینی🥔 هم بُرشِ نازک بدید و سرخ کنید.
@siyasatt