13.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزخونه #آشپزی
#کشک_بادمجون😍😍
👩🏻🍳مواد لازم:
بادمجون حدود نیم کلو 🍆
پیاز خلالی دو عدد درشت🧅
سیر یک قاشق سرخالی رنده شده🧄
گردو نیم کوب یه مشت (میزانش دست خودتونه) 🥄
نمک، فلفل، زردچوبه🧂
نعنا یه قاشق غذاخوری 🍽
کشک سه تا چهار قاشق غذاخوری پر🌿
✔️روش سرخ کردن بادمجون به خودتون بستگی داره میتونین برای جذب کمتر روغن بهش سفیده تخم مرغ یا ماست بزنین
✔️حتما بزارید بادمجونا، گردو و سیرداغ پیاز داغ یه چهل و پنج دقیقه ای با هم بپزن
✔️نعنا رو که ریختین یک دقیقه بعد خاموش کنین
@siyasatt