ابتدای کانال و لینک گروه

#زولبیا #گوش_فیل مواد زولبیا:👇 نشاسته ۲۵۰گرم/ ماست ترش ۵۰۰گرم/ جوش شیرین۱/۴چایخوری/ زعفران کمی/ روغن برای سرخ کردن شهد:👇 شکر دو ونیم‌پیمانه / آب ۱پیمانه/ زعفران به مقدار لازم/ گلوکز۱غذاخوری/ آبلیمو کمی/ گلاب۱/۲پیمانه مواد گوش فیل:👇 تخم مرغ ۱عدد/ ماست ۱۰۰گرم/ شیر۱ق چایخوری/ وانیل یک چهارم چایخوری/ بیکینگ پودر ق چایخوری/ روغن جامد ۲۰گرم/ شهد ۱ ق سوپخوری/ آرد به میزان لازم #زولبیا:👇 ابتداهمه مواد رو باهم مخلوط کرده تا نرم ویک دست شود بعد آن را استراحت داده ومواد را در قیف ریخته وبه صورت دورانی در روغن داغ سرخ کرده وبعد در شهدی که ریز جوش است انداخته ودر صافی گذاشته #گوشفیل:👇 همه مواد رو به جز آرد با هم مخلوط کرده یک دست شود بعد آرد را کم کم ریخته تا خمیر به دست نچسبد،ده دقیقه آن را ورز داده و نیم ساعت استراحت داده و خمیر را نازک پهن کرده به شکل مربعهای کوچک یا شکلهای دلخواه برش زده و در روغن داغ شناور سرخ کرده ودر شهد ولرم انداخته ودر صافی گذاشته شهد اضافیش گرفته شود شهد:👇 شکر وآب را مخلوط کرده وشکر حل شود بعد روی حرارت گذاشته تا ریز جوش بزند به مدت ۲۰دقیقه وبا فرچه خیس دور قابلمه رو تمیز کرده تا شکرک نزند اصلا شهد را با قاشق هم نمیزنیم چون شکرک میزند بعد گلاب وزعفران را اضافه کرد بعد از ۱۰دقیقه حرارت را خاموش کرده وگلوکز را اضافه هم زده،این شربت من اصلا شکرک نمیزند @sofrebanovanbeheshti

#اسکمو_یخی_توت_فرنگی:👇 توت فرنگی1کیلو شکر بر مبنای ذائقه 2/3لیوان آب دو لیوان توت فرنگی رو شسته تمیز میکنیم داخل غذا ساز می ریزیم، بعد میگذاریم روی گاز توش آب می ریزیم جوش آمد شکر رو اضافه میکنیم نیاز نیست زیاد بجوشد شکر آب شد کافیه میشینن اگر شکرشکن بود بازم اضافه میکنیم، کم کم شکر اضافه کنید تازیادشیرین نشود، بعد که خنک شد داخل لیوان یکبار مصرف می ریزیم و چوب بستنی داخلش میگذاریم. میگذاریم داخل فریزر تا ببندد،نوش جان. فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان😊😊😍 @sofrebanovanbeheshti

#کتلت👇 ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا سیب زمینی متوسط پیاز بزرگ ۱عدد تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ق مرباخوری فلفل سیاه به دلخواه پودر تخم گشنیز نصف ق مرباخوری اویشن ۱/۳ق مرباخوری پودر سیر هم دلخواه و آرد ۱تا۲ قاشق کمی هم بیکینگ زدم این کتلت من پیشنهاد میکنم دوستان درست کنن وحتما نظرشونو بگن طعمش بنظرم خیلی خوب هست اول گوشت چرخ کرده با پیاز رنده شده وفلفل سیاه مخلوط میکنیم بدون اینکه اب پیاز بگیریم ۴،۵ ساعت میگذاریمش یخچال بعد سیب زمینی رنده کرده خوب ابشو میگیریم وبه پیازوگوشت اضافه میکنیم (ترجیحا با رنده پلاستیکی قدیمی من خودم یدونه مخصوص کتلت خریدم واحساس میکنم واقعا روی طعمش تاثیر زیادی داره کتلتام مزه کتلتهایی که مادربزرگم درست میکرد رو میده که مزشون به تمام معنا بینظیر بودن)ادویه مهمش فلفل سیاه هست که من زیاد میریزم بعد پودر تخم گشنیز پودرسیر نمک ، آرد وتخم مرغ میزنیم وخوب ورز میدیم من به هیچ وجه توش زردچوبه نمیریزم چون بدون زردچوبه خیلی بهتر هست وبعد توی روغن سرخ میکنیم ونوش جان😉 @sofrebanovanbeheshti

🌺مناجات علی از سوی نخلستان نمی اید صدای دلنشین شاه انس و جان نمی آید 🌺به جای صوت قرآن چون شده کز خانه حیدر صدایی جز صدای ناله و شیون نمی آید 🌺یتیمی دامن مادر گرفته زار می گرید که ای مادر چرا غمخوار ما طفلان نمی آید 🌺شهادت بنده حقیقی حقیقی خداوند، اول مظلوم عالم. امیرالمؤمنین علی علیه السلام تسلیت باد. 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 🆔 @sofrebanovanbeheshti

حیدر حیدر...😭💔 قربون دستای لرزونت بابا اشکاتو پاک کن مگه زینب مرده قربون چشمای گریونت بابا 🎤🎤 حاج محمود کریمی شهادت #امام_علی #صلوات الله علیه و آله و #شب_قدر 🆔 @sofrebanovanbeheshti 🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺 شب یتیمی ماست 😭😭😭

🌙اعمال مشترک شب های قدر ✨ در ماه مبارک رمضان ⚛ #التماس_دعا... 🌙⭐️🌙⭐️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti