#تجربه👇 برا نوعروسهایی که هنوز تازه کارن و یا خانومهایی که الحمدلله بچه زیاد و کوچیک دارن و سرشون شلوغه(مثل بنده😅)، و (برنج خوش عطر ایرانی دارن و حیفه که آبکش کنن)روش بسیار خوبیه...(البته احتمالا آشپزهای عزیز بلدن ولی برا من جالب بود و تازه یاد گرفتم): بعد از اینکه برنج رو شستین،تو قابلمه بریزید(ترجیحا تفلون یا ظروف نچسب البته)،به اندازه ی یک بند انگشت یا کمی کمتر و بیشتر(بستگی به نوع برنج داره) آب بریزید روش،آب دمای لوله(نمیخواد که اب گرم باشه)،مقداری نمک و کمی هم روغن،که البته بهتره محلی هم باشه☺️،بریزید و قاطی کنید،و روی شعله ملایم بگذارید(اندازه ی زمانی که میخواید دم کنه)،درش رو بگذارید و برید با خیال راحت به بقیه کارهاتون برسید،تا یک الی یک ساعت و ۲۰دقیقه...بعد میبینید که کاملا دم کشیده و انگار آب کش شده و برنج قد کشیده،ته دیگش هم کاملا زیبا و خوشمزه میشه...شفته هم نمیشه😋... زمان پخت و همچنین مقدار آب،بستگی به نوع برنج داره،کم کم میاد دستتون... ببخشید طولانی شد. پ ن؛برا آقایونی که هیچی از آشپزی بلد نیستن هم خیلی خوبه😁😁 یه روشم اینه که وقتی آبش خشک شد تویه قابلمه دیگه دم بگذاریم اینجوری ته دیگم داریم😁😁 @sofrebanovanbeheshti

#تجربه کوکوی مخلوط😉 مواد اولیه: خیلی کم سیب زمینی،کدو سبز یا کدو حلوایی،پیاز ،سبزی کوکویی( تره،جعفری، خیلی کم نعناع،برگ چغندر و سبزی های سالم دیگه😁) و تخم مرغ همه مواد و رنده ریز می زنیم و آب شو میگیریم و بعد تخم مرغ و ادویه بهش می زنیم و بعد سرخ می کنیم ،خیلی خوشمزه است میشه از زردک هم داخلش استفاده کرد. @sofrebanovanbeheshti

#رولت👇 ۳تا زرده و یه سفیده(چون از قبل مونده بود رو دستم😂) رو با۹۰گرم شکر باهمزن زدم تا سفید بشه همین حین ۱ قاشق سوپخوری آب جوش ریختم وقتی خوب سفید وکشدار شد و شکر حل شد ۱ قاشق سوپخوری عسل ریختم هم زدم و خاموش کردم...۳تا سفیده رو باهمزن زدم تا فرم بگیره بعد در دو مرحله به زرده اضافه کردم و به حالت دورانی با لیسک هم زدم بعد ۹۰گرم آرد رو هم الک کرده و در دو مرحله اضافه کردم و دورانی مخلوط کردم قالب ۳۰در ۴۰ رو کاغذ روغنی انداختم و کمی چرب کردم مواد رو ریختم داخلش و صاف کردم تو فر از قبل گرم شده به مدت۱۰دقیقه با حرارت ۲۲۰درجه پختم آخر کار هم گریل کردم بعد از فر خارج کرده یک سینی به همون اندازه یا بزرگتر روش گذاشتم تا خنک بشه بعد روی دستمال برگردوندم کاغذ رو جداکردم و با همون دستمال رول کردم گذاشتم کنار... بعد ۳۰۰گرم خامه رو فرم دادم و روی نون مالیدم و دوباره رولش کردم روش رو با خامه و پودر پسته تزیین کردم دیگه خیلی عجله ای بود😄 می تونید با شکلات بریلو ترافل یا هرچی که دوست دارید تزیین کنید😍 @sofrebanovanbeheshti

#کیک👇 ۴تا تخم مرغ روزرده وسفیده جداکردم سفیده هاروزدم تاوقتی که حالت بگیره زرده کمی زعفران هل ساییده یک لیوان شکر زدم تاکشداروکرم رنگ بشه بعد شیر وماست نداشتم یک لیوان آب کمپوت خونگی ریختم بعدنصف لیوان روغن بعدآردگندم وبیکینگ پودر الک شده روبه تدریج اضافه کردم قاطی آردم دوقاشق پودرکاکائو زدم ودرآخرسفیده رواضافه کردم بعداز پخت هم آب هویج دوقاشق آرد ۴قاشق شکر رو روی حرارت هم زدم تاغلیظ شد وروی کیک ریختم @sofrebanovanbeheshti

#معرفی_کتاب #ایران_جوان_بمان، ساده و بدون تعارف از فردای #ایران سخن گفته... فردایی که گفته می‌شود اگر با همین فرمون پیش‌ برویم؛ #پیر خواهد بود کتاب حاضر دغدغه #جمعیت کشور را دارد و به این مسئله از ابعاد گوناگونِ احساسی، عقلانی و آمار و ارقام، پزشکی و #تربیتی پرداخته است. 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی👇 عسل ۲ ق غذاخوری ارد ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ماست ۸ ق غذاخوری روغن ۱ لیوان سرخالی بیکینگ پودر ۱/۵ق چایخوری جوش شیرین کمی هل ۲ق چایخوری گلاب ۳ ق مرباخوری کنجد واسه تزیین پودر قند کمتر از ۱ لیوان جوش شیرین را با ماست مخلوط و کنار گذاشتم اول تخم مرغ و پودر قند و کمی وانیل را حدود۷_۸ دقیقه زدم تا کرم رنگ شد بعد عسل و ماست را اضافه و ۳۰ ثانیه زدم بعد روغن پودر ها و گلاب را اضافه وکمی زدم ارد و بیکینگ پودر را ۳بار الک کردم و به مواد در چند مرحله اضافه کردم قالب رو چرب و اردپاشی وکمی کنجد و مواد را داخلش ریختم و گذاستم تو فره گرم اول دمای فر رو ۲۰۰ حدود ۱۰ دقیقه و بعدش دما را به ۱۸۰ رسوندم و گذاشتم ۳۰ دقیقه بپزه با کنجد و شکلات تزیینش کردم @sofrebanovanbeheshti

✨ قال الصادق علیه السلام: 🌛 إِذَا كَانَ يَوْمُ الْخَمِيسِ عِنْدَ الْعَصْرِ أَهْبَطَ اللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ مَلَائِكَةً مِنَ السَّمَاءِ إِلَى الْأَرْضِ مَعَهَا صَحَائِفُ مِنْ فِضَّةٍ بِأَيْدِيهِمْ أَقْلَامٌ مِنْ ذَهَبٍ تَكْتُبُ الصَّلَاةَ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ إِلَى عِنْدِ غُرُوبِ الشَّمْسِ مِنْ يَوْمِ الْجُمُعَةِ ✨اللّٰهُمَّ صَلِّ عَلیٰ مُحَمِّدٍوَّآلِ مُحَمَّدٍ 🌛هر عصر پنجشنبه خداوند ملائکه ای را به سمت زمین نازل می کند که در دفاتری از نقره با قلمهایی از طلا ، صلوات های شما را مینویسند تا غروب جمعه. 📚 بحارالانوار ج ۸۶ ص ۳۶۲ #شب_جمعه #پنجشنبه #صلوات 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_طه ☘ #صفحه_319 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه319🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۲۱۹ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

🍃تموم لحظه های عمرم 🍃به داغ دیدنت گذشت 🎤 #وحید_شکری ❤️ #سلام_امام_زمانم عج #دلنوشته_مهدوی 🔻 در روزگاری که بساط میهمانی ها جمع شده بود؛ تنها تو ما را به مهمانیت دعوت کردی. 📍آنقدر مهمان‌نواز بودی که از سر لطف، نَفَس‌هایمان را تسبیح شمردی، حتی نَفَس‌هایی که در بی‌خبری از مهدی عج بالا آمده بودند. 📍و خواب هایمان را عبادت خواندی، حتی خواب‌هایی که به غفلت از امام گذشته بود. 📍بهترین ها را برایمان رقم زدی و ما را به شب‌های قدر رساندی، تا رسم بنده نوازی را تکمیل کنی و ما را در تعیین تقدیرمان شریک. 📍حتی با اینکه بر خواسته‌هایمان علم داشتی؛ به اینکه تنها برای خودمان می‌خواهیم... باز هم اجابتمان کردی و خجالتمان دادی. 📍می‌دانستیم هزاران سال است که اماممان زندانی گناهان ماست و منتظر است تا ظهورش را به عنوان تقدیر از تو بخواهیم، اما باز هم از تو کم خواستیم. 📍 اما تو به رسم مهمان‌نوازی، به رویمان نیاوردی و باز هم خواسته‌های کوچکمان را به اجابت رساندی و شرمنده‌مان کردی. 🔺ماه رمضان و شبهای قدرش گذشت خدا کند ، مهدی در لا به لای اولویت‌هایمان غریب نماند...😭😭 #اللهم_عجل_لولیک_الفرج🤲 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ✍چرا بچه دار شدن زوج های جوان هر روز سخت تر میشه؟! 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚 آیت الله ضیایی 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#پیراشکی_گل_سبزیجات_با_خمیر_فطائر👇 آرد۳پیمانه/ ماست۱۸۰گرم/ روغن مایع یا زیتون۱/۳پیمانه/ مایه خمیر۱سوپخوری/ شکر۱/۳سوپخوری/ بیکینگ پودر۱سوپخوری/نمک۱چایخوری/ آب ولرم به میزان لازم رومال:زرده زعفران شیر کنجد مغز آفتابگردان مواد میانی:سویایاگوشت یامرغ چرخ کرده ؛فلفل دلمه،پیاز؛هویج خام رنده شده/ نمک،فلفل ،زردچوبه آویشن ،پودرسیر، رب گوجه که مثل مواد ماکارونی درست کرد یا هر مواد دیگری خواستید استفاده کنید خمیر:ابتدا مایه خمیر،کمی شکر و۱/۴پیمانه آب ولرم را مخلوط کرده ۵دقیقه گذاشته بماند تا عمل بیاید در ظرفی دیگرآرد ،بیکینگ پودر ونمک را مخلوط کرده بهش روغن،ماست،مایه خمیر عمل آمده را اضافه کرده آن را مخلوط کرده اگر خمیر به آب احتیاج داشت کم کم بهش آب اضافه کرده و اگر به دست میچسبید بهش آرد اضافه کرده تا خمیر نرم ولطیفی بدست آید وبه دست نچسبد بعد گذاشته استراحت کند تا حجمش دوبرابر شود و بعد کمی از خمیر برداشته آن را پهن و مواد میانی گذاشته وبه صورت گرد در آورده شما میتوانید به هر شکل و مدلی خواستید درست کنید واز قسمتی که بسته شده در سینی چرب شده گذاشته دوباره ۱۰تا۱۵ دقیقه استراحت داده رومال زده کنجد ومغز آفتابگردان پاشیده بعد در فری که از قبل با درجه۲۰۰گرم کرده بودیم به مدت۱۰دقیقه در طبقه وسط گذاشته وبعد حرارت را به۱۷۰یا۱۸۰ رسانده وتا زمانی که روی آن طلایی شود -دوستان گلم درست کنید ولذت ببرید😁🤗🤗🤗 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_ماست 👇 آرد سفید 2 لیوان شکر1لیوان ماست1لیوان روغن مایع1لیوان تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 2ق غذاخوری وانیل شکری 1 ق غذاخوری هل ساییده شده نوک ق مربا خوری ابتدا فر با درجه 180روشن میکنیم بعد تخم مرغها رو به همراه وانیل یکی یکی با همزن میزنیم و شکر اضافه میکنیم واینقدر باهمزن میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. بعد ماست اضافه میکنیم وبا همزن میزنیم وسپس روغن مایع اضافه میکنیم و با همزن میزنیم وپس از آن همزن میگذاریم کنار . بعد آرد به همراه پکینگ پودر و هل که از قبل 3 بار الک کردیم در چند مرحله آروم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم. وقتی تمام آرد اضافه کردیم،مواد داخل قالبی که کف اون و1سانت پایین چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم، میریزیم ودر فر که ازقبل با درجه 180 روشن کردیم به مدت 50 دقیقه میگذاریم . بعد از این زمان با سیخ کباب چوبی چک میکنیم اگر به سیخ نچسبید آماده شده واگر چسبید 10 دقیقه دیگه زمان میدیم البته درجه فرها باهم فرق میکنه. @sofrebanovanbeheshti

بسته های طعم دار مرغ #کلیپ_تصویری

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى