#آش_دوغ👇 برای تقریبا۱۵نفر حدود یک لیوان نخود،نصف لیوان لوبیا چیتی(دلخواه)و نصف لیوان باقلا رو خوب خیس میدیم. بعد توی ظرف کوچیک بار میگذاریم،سرآخر کمی نمک میزنیم. بعد که پخت،یک کاسه آبگوشت خوری برنج نیمدانه که یکی دوساعت خیسوندیم رو با آب بار میگذاریم،جوش که اومد حبوبات رو اضافه میکنیم،کمی بعد سبزی آش رو میریزیم. برای آش دوغ،از گشنیز۲ واحد،برگ چغندر ۲واحدو شوید ۱واحد استفاده میکنیم. بعد هم دوغ رو اضافه میکنیم،برای این مقدار مواد دوبطری دوغ خوبه،انقدر به هم میزنیم تا بجوش بیاد.بعد درش رو میذازیم تا جا بیفته،برای ته نگرفتن برنج هم هرچند دقیقه به هم میزنیم..آخر سر دوسه قاشق سیر داغ میریزیم.نمک و فلفلش رو میزان میکنیم و تمام. با نعنا داغ تزیبن میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#مربای_بادام_و_گردو👇 هردو رو شکوندم خیس کردم داخل آب بعد پوستش رو گرفتم و برای یک کاسه آبگوشت خوری مغز بادام و گردو یه لیوان آب و ۲ لیوان شکر لازمه آب و شکر رو میگذاریم شکر حل بشه،بعد مغز هارو می ریزیم تا قوام بیادبعد زعفران دم میکنیم و ۴ عددهل رو کوبیدم و دم کردم وقتی به قوام رسید زعفران و هل دم کرده و سه چهارقطره آبلیمو و سه قاشق گلاب اضافه میکنیم بعد از ۲،۳ دقیقه جوش زدن خاموش میکنیم نوش جان☺️ @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

شیرینی باخمیر یوفکا #کلیپ_تصویری

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 جلوگیری از رشد حشرات در برنج 🍚 ⬅️ برای هر یک کیلوگرم برنج خام، پنج گرم پودر نعناع خشک 🍃را در کیسه نازک ریخته و به کیسه برنج اضافه کنید البته من خودم اینو امتحان نکردم پیشنهاد یکی از دوستان بود که نتیجه گرفته بود👌 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

📍چه #ترامپ برود، چه فعلا بماند! وضع تماشایی این #انتخابات_آمریکا یک پیام مهم هم داشت، که نباید در این هیاهو گم شود؛ و آن این که: ضدایرانی‌ترین رئیس‌جمهور آمریکا هم با همه‌ی خباثت‌ها و دشمنی‌ها، نتوانست قطار جمهوری اسلامی را متوقف کند! ببینید این وعده‌ی صادق را که دو سال پیش رهبر معظم انقلاب فرموده بودند❣   @sofrebanovanbeheshti

zeinab_chef: #رانی_هلو👇 یک کیلو هلو یک لیوان آب شکر دو قاشق غذاخوری آبلیمو چند قطره هلو ها رو هسته گرفته و توی مخلوط کن می‌ریزیم مخلوط می کنیم . بعد تو یه قابلمه میریزیم شکر و آب رو اضافه می کنیم میگذاریم که بجوشه بعد از پنج دقیقه آبلیمو رو اضافه کرده میگذاریم تا به آرومی قل قل کنه بعد از ده دقیقه حاضره میگذاریم خنک بشه بعد توی لیوان ریخته یک ساعت بگذارید یخچال بعد مصرف کنید . @sofrebanovanbeheshti

#هات_چاکلت😍 #شکلات_داغ👇 پودر کاکائو ۱قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق غذاخوری شیر ۱ لیوان خامه صبحانه ۱قاشق غذاخوری پودر شکلات یا شکلات رنده شده ۲قاشق غذاخوری ابتدا همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم.پودر کاکائو را روی مواد الک کرده وباهمزن دستی هم میزنیم.همه مواد را درمخلوط کن ریخته تاکاملا ترکیب وحل شوند(من از همزن استفاده کردم)بعد روی حرارت گذاشته وهم‌میزنیم تاکاملا ذرات شکلات حل شوند ولی اصلا نباید مواد به جوش بیاد فقط درحد گرم شدن. میتونید دوباره مواد رو باهمزن بزنید تاکف سفیدی روی مواد ایجاد بشه ودرلیوان سرو کنید.شکلات داغ ما حاضره. مواد بالا به ازای هر یک نفرهست. برای تزیینش من از شکلات رنده شده استفاده کردم.میزان شکر رو بسته به ذائقه میتونید بیشتر بریزید.ان شالله درست کنید ولدت ببرید.💞مامان صبا @sofrebanovanbeheshti