#کشک_کدو
(کدوحلوایی)👇
یک کاسه عدس میشوریم وبا کمی آب میگذارم تا بپزه
توی یه قابلمه دیگه کمی روغن میریزیم وسه حبه سیر ویک پیاز کوچک رنده میکنیم وتو روغن تفت میدیم سیر وپیاز که طلایی رنگ شد،عدس که کمی پخته و حلیم خورد پیاز و سیر به عدس اضافه میکنیم،
وبعد به اندازه دوتا کاسه کدو حلوایی پخته شده رو به عدس اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا باشعله ملایم بپزد،دراخر دوتا قاشق کشک میریزیم وده دقیقه دیگه میگذاریم تا کشک ومواد خوب جا بیفته
بعد خاموش میکنیم نوش جان می کنید😋😋
@sofrebanovanbeheshti
#شیر_زردچوبه 👇
یه میان وعده عالی
یک آنتی اکسیدان قویه که خواص ضد التهابی داره ، برای سرماخوردگی ، سرفه عالیه و سیستم ایمنی رو بهبود میبخشه
انقباضات رحم در دوران قاعدگی و درد ناشی از اون رو کاهش میده
شیر دو لیوان
یک قاشق چایخوری زردچوبه
یک قاشق چایخوری دارچین
نوک قاشق چایخوری پودر هل
عسل یا شکر قهوه ای
شیر را داخل شیر جوش بریزید تا کمی گرم بشه بعد زردچوبه و دارچین و هل را اضافه کنید و بگذارید بیست دقیقه با حرارت ملایم بجوشه ، نوشیدنی رو صاف کنید و در آخر بهش عسل اضافه کنید
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
من قالب دیواره بلند برای پخت کیک شیفون ندارم
فقط یه قالب دارم که ارتفاعش تقریبا 6سانته که برا 4نفر کیکش کمه
میتونم از،قابلمه روحی برای پخت استفاده کنم وبگذارم تو فر؟
#پاسخ👇
مقداروزنی کیک برای هرفردحدودا100گرمه(البته بستگی به اشتهای فردخورنده داره شایدتا120گرم هم خورده بشه)
وهرتخم مرغ مصرفی درکیک2نفروجواب میده..
پس اگرقالبتون باارتفاع6سانت وقطر22سانت باشه..4تخم مرغی شیفون خوبه..
یااینکه قطرقابلمه تون20سانت هم باشه کافیه.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
در مورد شربت بار در خامه کشی هم راهنمایی کنید
#پاسخ👇
شربت بار میتونید از آب و عسل استفاده کنید یا شربت آلبالو و پرتقال و... یا اینکه شیر بزنید، از شربت کمپوت ها استفاده کنید مثلا کمپوت آناناس
@sofrebanovanbeheshti
#معرفی_کتاب
#کتاب خدایا اجازه
💠توضیحات :
🌸کتاب «خدایا اجازه» در قالب پرسش و پاسخ هایی بین کودکان و خدا شکل می گیرد تا خداوند را به کودکان معرفی کند. پاسخ ها همگی متکی بر آیات قرآن و احادیث اهل بیت (ع) تدوین یافته است. در این کتاب به 241 پرسش در قالب شش فصل پاسخ داده شده است. ابتدا پرسش های دربارۀ صفات خدا، دلایل وجود او و پاسخ به برخی ابهامات درباره اوست. سپس دربارۀ ارزش دعا و آداب آن و برخی دعاهای کودکانه پرسش هایی آورده شده است. در ادامه مبحث آفرینش، بهشت و جهنم، اخلاق و سایر موضوعات مطرح شده است.
#کودکان
#خداشناسی
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی
تزئین گوجه فرنگی و خیار
#کلیپ_تصویری
#کاکا_کدوحلوایی
با
شیره انگور👇
۱ لیوان پوره ی کدو حلوایی
۱ لیوان آرد گندم
نصف لیوان شیره انگور
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق چایخوری پودر دارچین
۲ قاشق غذاخوری گلاب
۲ عدد مغزهل ساییده شد(پودر شده)
یک چهارم ماست به جای شیر
۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
تخم مرغ و وانیل رو کمی با همزن دستی یا برقی میزنیم بعد شیره اضافه میکنیم با گلاب و دوباره هم میزنیم وماست یاشیر اضافه میکنیم بعد ارد ودارچین و بیکینگ پودر را ترکیب کرده و به مواد اضافه میکنیم هم میزنیم .و تابه رو که روغن ریختیم داغ میکنیم و با یک ملاقه کوچک تو تابه ریخته درش رو میگذاریم تا یک طرف بپزه بعد درش رو برداشته طرف دیگر رو سرخ میکنیم.بعد تو ابکش یادستمال روغن گیر بگذارید و بعد میل کنید ـ😊نوش جان
در دستور معصومه رسولی نصف ارد گندم و نصف ارد برنج ریخته بود .اگه از ارد برنج استفاده میکنید باید حدود نیم ساعت بهش استراحت بدید..اگه مایه تون شل بود بهش ارد بزنید غلظتش باید مثل ماست بشه.
@sofrebanovanbeheshti
#کباب_لقمه_مرغ
گوشت مرغ چرخ شده نیم کیلو
پیاز متوسط یک عدد
سس خردل یک ق سوپخوری
سس گوجه یک ق سوپخوری
زعفران غلیظ یک ق سوپخوری
پودر سیریک ق مربا خوری
کره 30گرم
خامه صبحانه ۱قاشق غذاخوری
نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم
ساقه کرفس 10تا12عدد
طرز تهیه:
گوشت مرغ را دوبارچرخ میکنیم.
مخلوط سینه وران مرغ چون سینه کباب را خشک میکنه.
پیاز ریز رنده شده وکاملا آب گرفته را اضافه میکنیم.
سس خردل را افزوده همراه سس گوجه وبعد زعفران را اضافه میکنیم
کره نرم شده دردمای محیط را اضافه کرده وپودر سیر که به دلخواهه وخوب ورز میدهیم.
کره برای لطیف شدن گوشت است.
این کباب را روی آتش هم میشه کباب کرد..
دستمان را خیس میکنیم ومقداری گوشت به اندازه یه نارنگی کوچک به ساقه کرفس یا مارچوبه وسیخهای چوبی میکشیم.
مقداری روغن درماهی تابه ریخته وداخل روغن داغ شده سرخ میکنیم.
برای اینکه ساقه کرفس رنگش تغیر نکنه یه فویل به انتهای ساقه کرفس میکشیم ودر روغن یا روی آتش هم میشه درست کرد.
من سس خردل نداشتم مقداری پودرشو استفاده کردم که اونم عالی شد. ویه قاشق سس مایونزم استفاده کردم وتو دست گرد کردم وکمی حالت دادم وتو روغن سرخ کردم.
حتما آب پیاز را کامل بگیرید وگرنه آبش در ماهی تابه میسوزد ویه لایه سیاه ایجاد میکنه که خوب نیست.من سس گوجه رو حذف کردم
برای اینکه عمر ماهی تابه بیشتر شود اول بایدتابه داغ شودبعد روغن میریزیم تا داغ شود.
من برای این مدل از کباب زن استفاده کردم.وفریز کردم همه رو.موقع استفاده از فریزر خارج ودر روغن سرخ کنید.روغن زیادی هم نمیخواد.
مامان صبا 💞
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
❣ #سلام_امام_زمانم❣
🌾تا #بیایی مطمئنم
فصل باران🌧 میشود
🌾کوچه ها پس کوچه هامان هم
#چراغان💡 میشود
🌾تا بیایی هر خیابانی كه
خلوت #مانده است
🌾در مسیر #دیدن_تو😍
راه بندان میشود👥
#اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرج🌺
┄┅┅═✧❅💞❅✧═┅┅┄
@sofrebanovanbeheshti