🔳 #شهادت_امام_علی(ع) 🌴آخرین نماز حیدر است 🌴کوفه مثل صبح محشر است 🎤 #مهدی_رسولی ⏯ #تک 👌بسیار دلنشین   @sofrebanovanbeheshti

🍃| ۱۲ توصیۀ رهبر انقلاب برای استفاده بهتر از شب‌های قدر : _ با آمادگی معنوی وارد شب قدر شوید. _ ساعات لیلةالقدر را مغتنم بشمارید. _ از رذائل مادی خود را دور کنید. _بهترین اعمال در این شب، دعاست. _ به معانی دعاها توجه کنید. _‌ با خدا حرف بزنید. _ از خدای متعال عذرخواهی کنید. دلهایتان را با مقام والای امیر مؤمنان آشنا کنید. _ به ولیّ‌عصر، توجّه کنید. _ در آیات خلقت و سرنوشت انسان تأمّل کنید. _ برای مسائل کشور و مسلمین دعا کنید. _ حاجات خود و مؤمنان را از خدا بخواهید. #ماه_مبارک_رمضان #شب_قدر   @sofrebanovanbeheshti

🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 امشب تمام آینه ها را صدا کنید گاه اجابت است رو به سوی خدا کنید ای دوستان آبرودار در نزد حق، درنیمه شب قدر ما را هم دعا کنید. 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 لطفا خدمتگزاران تون در گروه و کانال رو از دعای خیرتون محروم نفرمایید🤲❤️ #التماس_دعای_فرج   @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا ز پشت پرده ی غیبت بدان نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

🔅 دعای روز نوزدهم ماه مبارک رمضان🌙 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء نوزدهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه @sofrebanovanbeheshti

📖 نکات کلیدی جزء نوزدهم قرآن   @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر #شب_قدر #ماه_رمضان 🍃خجالتم نده و عاصیم خطاب نکن 🍃نده جواب مرا لااقل جواب نکن 🎤 #سید_رضا_نریمانی 👌بسیار دلنشین   @sofrebanovanbeheshti

#قورمه_سبزی👇 لوبیا قرمز نصف لیوان کمی بیشتر/ گوشت ۱۵تا۲۰تکه/ لیموعمانی سیاه۲تا۳عدد/ پیاز بزرگ ریز شده۱عدد/ آبلیمو ۱/۲پیمانه / نمک.فلفل.زردچوبه/ آب جوش به میزان لازم/ این دفعه کمی رب انار هم زدم رنگش سیاه شد/ سبزی قورمه۳۰۰گرم پیاز وروغن.گوشت.زردچوبه.فلفل را تو قابلمه ریخته به مدت۱۵دقیقه با حرارت ملایم تفت دادم و مدام هم زده بعدسبزی را اضافه کردم و دوباره ۱۰دقیقه تفت داده بهش لوبیا را هم اضافه کرده کمی که تفت خورد آب جوش را ریختم و گذاشتم تا جوش بیاد شعله را کم کرده تا خوب جا بیفتد وتنگ آب شوددر اوخر پخت نمک و لیمو عمانی را ریختم،چون لیموعمانی سیاه کمی پوستش کلفت هست من یکی دو ساعت مونده به سرو آن را اضافه کردم به همراه رب انار بعد که خوب پخت آبلیمو را ریخته یکی دوتا جوش خورد زود حرارت را خاموش کرده این سری که سبزی قورمه گرفتم توی آن پیازچه و ریحان هم اضافه کردم که عطر و طعمش عالی شد البته سبزی رو گرفتم پاک کردم و شستم تو خونه با دستگاه خودمون خرد کردیم @sofrebanovanbeheshti

#سبزی_پلو با ماهی👇 برنج۳پیمانه پر / باقلا یک ونیم پیمانه / سبزی پلو۳تا۴پیمانه/ ماهی قزل که فقط با نمک مزه دار کردم بعد در ظرف پیرکس گذاشتم با درجه۱۸۰ به مدت یکساعت در فر پخته دیگه شعله بالای فر را روشن نکردم تا برشته شود. به این حالت مثل ماهی بخار پز درست میشه تو قابلمه آب را ریخته تا جوش بیاد بعد برنج و نمک را اضافه کرده چند تا جوش خورد و بعد باقلا و سبزی را ریخته یکی دوتا جوش خورد برنج را دون تر آبکش کرده بعد ته قابلمه کمی روغن ریخته بعد کمی زعفران یا زردچوبه ریخته و مخلوط برنج و باقلا و سبزی که آبکش کردیم را ریخته و فشرده و آن را دم کرده وبا ماهی میل میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#باقلوا 👇 در ظرف فلزى كه تو عكس مى بينيد خيلى بهتر درمياد، خمير مخصوص باقلوا يك بسته(من از يك بسته و نيم استفاده كردم چون ظرفم بزرگ بود ) كره آب شده ٢٠٠ گرم مغز دلخواه خرد شده دو ليوان شكر دو ليوان و نيم، آب يك و نيم ليوان گلاب و عرق هل نصف ليوان آبليمو يك ق غذاخوری زعفران آب شده دو ق غذاخوری اول شهدش رو آماده و كنار گذاشتم تا خنك بشه، شكر و آب و گلاب و عرق هل رو روى حرارت ميگذاريم وقتى جوشيد و كمى غليظ شدزعفران و آبليمو رو اضافه كرده بعد از يكى دو جوش از روى حرارت برميداريم، بسته خمير رو باز ميكنيم و كنار دستمون ميگذاريم، كره رو هم آب ميكنيم ولى نميگذاريم بجوشه چون دوغش جدا ميشه، هر دو ورق يوفكا رو بوسيله برس با كره چرب كرده و يك طرفش رو مغز خرد شده ريخته و بعد بشكل لوله پيچيده،بعد داخل ظرف از كنار بچينيد، من براى داخل خميرها از مخلوط پسته و گردو استفاده كردم بسيار خوشمزه ميشه، وقتى به مركز ظرف رسيدين و ظرفتون كاملا پر شد، با يه چاقوى تيز خميرهارو برش بزنين و بقيه كره آب شده رو روى باقلوا ريخته و داخل فر ١٨٠ درجه تا وقتى ميگذاريم كه روى باقلوا سرخ بشه، بمحض اتمام كار ، همينكه از فر درش آوردين شهد رو روى باقلوا ريخته و چهار پنج ساعت صبر ميكنيم تا باقلوا شهد رو به خودش بكشه و جا بيوفته ، روى باقلوارو ميتونيد با پودر پسته تزيين كنيد ، به همين راحتى😉رماح @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 من رب انار پختم ولی رنگش روشن شد مثل بیرونی ها نشد مزشم زیاد ترش نشد کسی میدونه علت چیه؟ #پاسخ👇 اگه میخواید تیره بشه باید توش آهن بندازید یه قاشق آهنی یا چیز آهنی ترش و شیرینی هم به نوع انار برمیگرده @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای گوشت چقدر کیوی خورد کنم تا ترد شه برای کباب کردن؟ و دیگه اینکه کیوی رو رنده کنم یا تکه و چه مدت زمانی رو گوشت بمونه؟؟ #پاسخ👇 ترد کردن گوشت مسئله بعدی که اهمیت دارد این است که گوشت طبقه‌بندی و تعریف خاصی دارد. به این معنا که هر گوشتی برای تهیه هر غذایی مناسب نیست و هر قسمت از گوشت کاربرد خاصی دارد و نمی‌توان یک نوع گوشت را خریداری و برای تهیه هر غذایی از آن استفاده کرد. * برای ترد کردن گوشت در رستوران‌ها از موادی که به صورت پودرهای تهیه شده از انواع آنزیم‌هاست و ماهیت پروتئاز دارند (یعنی بافت پروتئینی را می‌توانند تجزیه کنند) استفاده می‌کنند. * اغلب در منزل نیز از میوه‌هایی چون انجیر، کیوی و آناناس یا میوه‌های مشابه استفاده می‌شود که حاوی آنزیم‌های قوی تجزیه کننده پروتئین هستند و به ترد شدن گوشت کمک می‌کنند. البته مدت زمانی که گوشت در کنار این میوه‌ها قرار می‌گیرد نیز مهم است. اگر گوشت مدت زمان زیادی با این مواد مخلوط شود، بافتش متلاشی خواهد شد. اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد کنید، روی همه قسمت‌های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند، سپس بپزید * در صنایع فرآورده گوشتی نیز از پلی‌فسفات‌ها استفاده می‌کنند زیرا باعث نگهداری آب موجود در گوشت می‌شوند. به همین دلیل زمانی که فرآورده‌هایی مانند سوسیس و کالباس را می‌خوریم، ترد هستند. * اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد کنید، روی همه قسمت‌های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند، سپس بپزید. * وقتی می‌خواهید گوشت را با زدن گوشت‌کوب یا بیفتک کوب یا کارد نرم کنید، روی آن آرد بپاشید این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد. می‌توانید آن را در یک کیسه‌ی نایلونی نیز قرار دهید. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 بنده خامه کیک آماده ازقنادی گرفتم ولی وقتی توقیف میریزم ومیخوام مدل بده خامه شل میشه وشکلش وازدست میده برای چی اینجوری میشه؟ #پاسخ👇 باید وقتی گرفتید سریع استفاده کنید زیادم تو قیف نریزید تا گرمای دستتون آبش نکنه، بهتر زیر ظرفشم یه کاسه یخ بگذارید تا پایان کار فرمش حفظ بشه @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران ✍به قلم یکی از اعضای فرهنگی کانال برداشتی از آیات جزء نوزدهم مولایمان علی علیه السلام فرمودند:(قرآن دریایی است که هیچ گاه خشک نمی شود ) چی زیبا گفته مولایمان👌👌 عجب!!!دریایی است عمیق ،پرمعناوپر از گنج‌های گرانبها👌 ◀️دریایی است که اگر در آن غرق شوی بیرون آمدن از آن به آسانی نیست ◀️غرق شدن در این نوع دریا نوعی نجات است😳😳😳 نجات از چی ؟؟؟؟؟؟؟ 🚁نجات از این دنیای مادی 🚁نجات از همه ی دسیسه های شیطانی 🚁نجات از.......... خب حالا👌که من غرق این دنیای مادی شده ام چه کنم نجات پیدا کنم؟؟؟؟ حالا👌که من غرق بدی وگناه شدم ،به خودم ظلم کردم چه کنم؟؟؟؟ حالا👌 که نفس مرا کشان کشان به دنبال خود می کشاند و کنترل آن از دست من در رفته ،آیا راهی برای برگشت وجود دارد که نجات🚁 پیدا کنم ؟؟؟؟؟؟ بله وجود داره دقت کن 👇👇👇 (کسی که توبه کند وکار خوب انجام دهد ،خدا همه ی بدی هاش را به خوبی ها تبدیل میکند)فرقان ایه ۷۰🌺 این روزها توبه یادمان نره ،قطعا👌او می بخشد قطعا این توبه پاکن خوبی است که هم جنسش عالیست وهم سازنده اش ◀️مگر می شود فرزندی معذرت خواهی کند ولی مادر نبخشد؟؟؟ ◀️مگر می شود فرزندی اظهار پشیمانی کند ولی مادر نبخشد؟؟؟ ◀️مگر می شود فرزندی قول دهد که دیگر آن خطا را انجام ندهد ولی مادر نبخشد؟؟؟ جواب همه ی این سوالات👆غیر ممکن❎است مادر می بخشد که هیچ 💕خوشحال 😄😄هم می شودعجب فرزندی دارم 👌 حکایت ما آدم ها👨‍👩‍👧‍👦هم همینجوری است اگر واقعا توبه کنیم ،آن هم توبه ای واقعی باشه که با اظهار پشیمانی، عدم برگشت ،جبران به همراه باشد قطعا خدا می بخشد⚖ توبه دری 🚪است به سوی عفو توبه دریچه ای 🏬است از جنس امید که خدا به روی بندگانش گشوده توبه ستونی 🏛است برای بالا رفتن پس از سقوط های مکرر که داشتی جای تامل دارد👌 این حدیث زیبا👇👇 امام محمد باقر علیه السلام فرمودند:(خداوند از توبه بندگانش بیش از کسی که مرکب وتوشه ی خود را در بیابان دریک شب تاریک گم کند و سپس آن را می یابد ،شاد می شود)تفسیر نمونه جلد ۲۵ عجب خدایی داریم 👏👏👏👏 خطا میکنیم ،تکرار میکنیم، مجدد به خطا برمی گردیم ،جبران نمیکنیم در کنار همه ی این ها ، باز او جاده برگشت را نبسته، جاده ی او همیشه دوطرفه است این منم که گاهی جاده یک طرفه گناه را انتخاب میکنم وبرنمیگردم 😭😭 معبودا!!!!کمکم کن ،برگردم در مسیر رسیدن به سعادت #دوست_من_قرآن   @sofrebanovanbeheshti