#طب اسلامی
#آشپزخانه غذای سالم
غذای سالمندان
سوپ کدو حلوایی
🔸مواد لازم:
کدو حلوایی ۱ عدد/سیر ۱ بوته/شلغم ۲ عدد/سیب زمینی متوسط ۲ عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کدو را از وسط به ۲ نیم برش دهید و هستههای آن را خارج کنید.سپس آن را از طرف داخل روی سینی فر که با فویل پوشانده شده است، قرار دهید. بوته سیر را در فویل بپیچید و در کنار کدو بگذارید. سیب زمینی و شلغم خرد شده را در کنار کدو به مدت ۵۰ دقیقه در فر گذاشته تا پخته شوند. پس از پخته شدن، تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید. سپس مخلوط را داخل قابلمه بریزید و با آب به غلظت دلخواه برسانید. نمک و فلفل را نیز اضافه کرده تا مزه دار شود.
#غذای _بدون_روغن
#دوشنبه_غذای سالم
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا
ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝܟܩܝܢ̇ ܙܠܝܟܝ̤ܩܢ』
كُلَّ صَباحََ
أتَنَفَـسُّ
بِحُبِّ الحُسِين(ع)...
هر صبح...
به عشقِ حُسین...
نفس میکِشَم
سلامآقا ...✋💚
صلے الله علیڪ یا اباعبدالله
بۍگمان روزِ قشنگۍ بشود امروزم ..
چون سرِ صبح، سلامَم بہ تو خیلے چسبید!
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین♥️
#اولصبحسلامآقا .• ✋
ســــــــــــــــــــلام خوشگل خانما
❤️جهاد گران عرصه زندگی❤️
✨ صبح سه شنبه تون پر از خیر و برکت و شادی😍😍😍
☀️امروز متعلق است به امام سجاد و امام باقر و امام صادق علیهما السلام💝 مهمانشون هستیم ان شاء الله با آگاهی و کارهامون رو با نیت الهی انجام و به این بزرگواران هدیه می دهیم🎁
✅همه کارها از نفس کشیدن گرفته😌 تا لبخند به روی اعضای خانواده 🙂، غذا درست کردن👩🍳 ، مطالعه📖، نماز خواندن📿 ، وقت تلف نکردن⏳ ، عصبانی نشدن 😡و...
راستی ✨غذای غیر نذری نخوریم ❌حتی میوه🍊 یا آب 💦 حتما خوردنمون با نیت باشه 🤲
خلاصه تو خونه های ما همه فقط #غذای_حضرتی می خورند (غذای جسم و روح)👌👌👌
💫هدیه هاتون با نیت الهی و اخلاص ، پرارزش و مقبول ان شاء الله😍🤲
راستی کلیپ بالا 👆طبيعت بكر جنگلهای قرهداغ (ارسباران) و قلعهی بابك ، شهرستان كليبر ، آذربايجان شرقی است ✅حتما ببینید 👌👌
ایران مونو عشـــــ❤️ـــــقه🇮🇷🇮🇷🇮🇷
#ایران_زیبا
خب حالا بریــــــــــ🏃♀ــــــــــم برای ساختن یه روز پر انرژے 💪
و معنـــــــ✨ـــوی
و شــــــــــ😁ــــــــــاد
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#ویفر های عالی
،خوش مزه تر از بیرونی ها،جای همگی سبز،من طبق این فیلم درست کردم👇👇
@sofrebanovanbeheshti
🙋♂🙋♀پدر مادرای عزیز
و زن شوهر های گرامی
اگر دوست ندارید در آینده
بچه هاتون تو چشمتون زل بزنند و حرفایی بزنند که نباید بزنند
متن زیر بخوانید برای هر مادر پدری و زن و شوهری ارسال کنید 👌
✍به قلم دکتر کریمی افشار :
بزرگترین اکتشاف برای من این بود که فهمیدم فرزندم یک مهمان است در خانه ام و روزی از خانه ام می رود.
روزها با سرعت عجیبی میگذرد و او به زودی از من جدا میشود...
به خودم گفتم :
کدام مهمتر است ؟
نظم خانه یا اینکه فرزندم به خوبی از من یاد کند ؟
کدام مهمتر است.
خانه یا اخلاق و روحیه و حسن تربیت فرزندم ؟
چون دانستم که او مهمان خانه من است.
این باعث شد اولویتم را تغییر دهم،
بعد از این مهمترین چیز نزد من آرامش خاطر من و اوست....
شروع کردم به پیاده کردن نقشه ام ، و طبعا مجموعه کمی از قوانین مهم را انتخاب کردم و خود را ملزم به اجرای آنها دانستم و مابقی چیزها را بدون هیچ قید و شرطی رها کردم.
از عصبی شدن و داد و فریاد زدن کم کردم و به آرامش رسیدم.
از وسواس هایم گذشتم و به خانه ای راضي شدم که مقداری بهم ریخته و نامنظم است و کمی شلختگی در آن به چشم می خورد.
اما ، فرزندی را تحویل گرفتم که آرامش دارد و از من و خشم هایم نمی نالد و رابطه ای قوی و زیبا بین ما حاکم گشته است.
چون می دانم......
او مهمان زودگذر خانه من است.
کودک عزیزم امیدوارم مهمانی خانه من زیباترین مهمانی زندگیت باشد.
پدر و مادر حرفهاي
بچهی «باعرضه» بار ميآورند
نه شاگرد اول.
برايشان مهم است بچه راحت بتواند زیپ کاپشنش را بالا بکشد
و بند کفشش را ببندد.
وقتی سر جلسهی امتحان ، خودكارش ننوشت اشكش در نيايد و راهی پیدا کند.
ميوههايي كه مادر برايش ميگذارد ، توي كيفش نگندد.
وقتي معلمش یا ناظمش دنبال داوطلبی میگردند زير ميز قايم نشود.
غذا خوردنش كه تمام شد دل آدم بههم نخورد از ديدن ظرف غذايش.
وقتي بزرگتري خواست از او سوالهاي اضافی بپرسد راحت بپيچاندش.
وقتي تلويزيون نگاه میکند
انگشتش نيممتر توی حلقش فرو نرود.
پدر و مادر حرفهاي يكجوري با بچهاش حرف ميزند كه بچه ، جواب دروغ نمیدهد.
اگر بچه ویرش گرفت در حمام آواز بخواند و صدايش را رها کند ،
پدرش توي ذوقش نمیزند که « چه خبرته ! ».
وقتي یک بچهی دیگر خواست توپش را به زور بگيرد او ندهد، بهش حالي كند با زور نميتواني ، اما اگر دوست داري ، باهات بازي ميكنم.
وقتی چیزی به نظرش نامعقول آمد به هر که میخواهد باشد، اعتراض میکند.
اینها بچهی با عرضه بار ميآورند
تا به خاطر نيم نمره امتحانی جلوي ميز معلم عجز و التماس نكند.
والدین گرامی اگه دوست دارید فرزندانی عالی داشته باشید که هیچ وقت به سمت اعتیاد ، انواع بزهکاریهای اجتماعی و روابط نامشروع نرن ، حتما به راهکارهای زیر عمل کنید.
1_ همیشه فرزندت را با عنوان های محترمانه و عاطفی چون آقا ، خانم و... صدا بزن
نرگس خانم ، علی آقا ، عزیز گلی مامان ، فرشته کوچولوی من و...
2- حداقل روزی یکبار به فرزندت این جمله را بگو :
عزیز دلم ، من به وجودت افتخار میکنم.
3- به فرزندت بیشتر از یک مهمان احترام بگذار و برای شخصیتش ارزش قائل باش.
4- به فرزندت اعتماد کن تا هر چه را تو دوست نداری هیچ گاه انجام ندهد.
5- قبل از همه چیز اختلافات خود را با همسرت در روشهای تربیتی رفع کن.
6- بیشتر برای فرزندت و حرف زدن با او وقت بگذار و کمتر از کودک زیر هفت سالت دور باش.
7- جلوی فرزندت رابطه ات با همسرت از همیشه بهتر باشد.
8- فرزندت را از صمیم قلب دوست بدار و این دوست داشتنت را همیشه ابراز کن.
9- از سه سالگی به بعد کم کم مسئولیت های فرزندت را به خودش واگذار کن.
10- اشتباهات فرزندت را ببخش و به او فرصت بازگشت بده تا محرم اسرارش باشی (حتی گاهی فرصت اشتباه کردن و ریسک کردن به او بده)
11- هر روز با کودکت بازی کن. گاهی در میان بازی بلند بلند بخندید.
12-روزهای مشخصی را صرف پیاده روی با فرزندت کن.
13- برای فرزندت مصداق واقعی صداقت ، امانت داری ، کنترل خشم و وفای به عهد باش.
ارسال کنید به تمامی مامان و باباهای پر دغدغه و مهربون🤩
#تربیت_فرزند
@fereshtehayebeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
آب یا عصاره قلم چطور تهیه میشه؟
#پاسخ👇
منظور از آب قلم، جوشاندن قلم گاو یا گوسفند یا هر دو را به مدت چند ساعت با مقداری پیازاست. این روش، مایه قلم را خارج میکند و آبی نسبتا چرب، پرخاصیت و ژلاتینی مانند را بعد از ساعتها جوشاندن قلم، به جا میگذارد. در این مطلب طرز تهیه آب قلم را به شما آموزش میدهیم تا برای قوام دادن به سوپ و آش و بیشتر کردن خاصیت این غذاها، از آن استفاده کنید.
برای تهیه آب قلم، گذشته از استخوان، میتوان دنبالچه گوسفند و گاو، استخوان گردن، مهرههای پشت و بهطور کلی استخوانهای لعابدار را جوشاند. البته بهتر است در هنگام خرید، از قصاب بخواهید بعضی از قسمتهای استخوان را با ساطور بشکند تا مایه استخوان، به آبی که در حال جوشیدن است راه پیدا کند.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
کیک که درست میکنم وسطش میره پایین چکارش کنم که این اتفاق نیفته توقابلمه کیک درست میکنم؟
واینکه وقتی خامه کشی میکنیم روی کیک چکار کنیم که کاملا یه دست بشه وحباب نداشته باشه؟
#پاسخ👇
برای جلوگیری از گود شدن وسط کیک را ذکر کنم:
خراب و کهنه بودن بیکینگ پودر؛
زیاد اضافه کردن بیکینگ پودر؛
گرم نبودن فر برای گذاشتن مواد کیک؛
باز کردن در فر هنگام پخت کیک؛
کم بودن دمای فر؛
زیاد مرطوب یا شُل بودن مواد کیک؛
زیاد بهم زدن مواد کیک؛
رعایت نکردن ترتیب اضافه کردن مواد کیک؛
زیاد بدون فاصله بین آماده کردن مواد کیک و قرار دادن آنها در فر؛
کامل نپختن کیک و خارج کردن زودهنگام آن از فر
بعد اینکه خامه رو فرم دادید یکم با لیسک خامه رو بزنید تا حباباش خارج بشه و اینکه آخر کار میتونید یکم آب اسپری بزنید بعد دوباره صاف کنید کیک رو.
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سه_شنبه_های_مهدوی
💌نامه مهم امام زمان (عج) خطاب به شیعیان
آقا بگو قرار شما با خدا كی است؟
آياحيات ما به زمانت رسیدنی ست؟
#اللهم_عجلـــ_لولیڪ_الفرجـ 🤲
@sofrebanovanbeheshti