#کلیپ_تصویری آشپزخونه کوچک من #کیک_خیس_شکلاتی

اعمال مشترک #ماه_رجب التماس دعا🌱   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال چه کار می کنید ژله راحت از قالب جدا بشه؟ #پاسخ قالب با روغن مایع چرب کنید بزارید فریزر موقع در آوردن یه ظرف آب گرم باشه چند ثانیه قالب باشه برگردونید.ظرف روی قالب بزارید بعد برگردونید.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال دوستان راز لعاب نخود آب چیه؟شما چی میریزید؟ #پاسخ زیاد پختن✅ و یکم بلغور گندم و یکم برنج   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال برای 30 نفر کیک 3 کیلویی کافیه؟ با 10 تا تخم مرغ؟ #پاسخ هر یک کیلو کیک معمولا برا شش تا ۸ نفر هست بستگی به میزان خوراک افراد. اگه ۸ تا هم حساب کنی ، بازم سه کیلو کم هست برا سی نفر.۴و نیم تا پنج کیلو کیک بنظرم کافیه. بستگی به میزان مصرف داره مثلا بعضیها میگند برای یک نفر صد گرم کافیه ولی بعضیها قاچ های بزرگتر میزنند. ولی استاندارد ۱۵۰ گرمه برای هر فرد.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال چطوری دم کشمش ریز پلویی را جدا کنم؟ #پاسخ بگذارش داخل یک کیسه و بعد توی فریزر یا یخچال بگذارید ، بعد از مدت کوتاهی که بیارید بیرون و توی همون کیسه ی نخی ، چندین بار به زمین بکوبید . تقریبا ۹۵ درصد دمهاش جدا میشه. من میزارم یخچال بعد میریزم تو سبد زیرشم قابلمه میزارم چن بار کشمش رو میمالم ب سبد همه ی دمها درمیاد.   @sofrebanovanbeheshti

🌙 #ماه_رجب #آیت_الله_ممدوحی #استاد_شجاعی • این همه سفارش به استفاده از #ماه_رجب برای چیست؟ • آیا اگر کسی نتواند از ماه رجب بهره‌برداری کند، خسارتی هم متوجهش می‌گردد یا صرفاً استفاده از رجب، فقط یک امر مستحبی است⁉️   @sofrebanovanbeheshti