#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
داخل سوپ بازاری چه نوع آبلیمویی میریزن که این قد ترشی داخلش خوش طعمه؟
#پاسخ
اولا حتما آب لیموی تازه بزن.
دوما سوپ که پخت،اجاق رو خاموش کن،بعد آبلیمو رو اضافه کنید.خوش طعم و خوش عطر میشه.نذار بجوشه✋
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
سیب وانار را به چه صورت نگه داریم که مدت طولانی بمونه وخراب نشه؟
بعضیا حتی تا عید نوروز نگه میدارن.
#پاسخ
سیب ها رو دستچین کنید.
کف جا میوه ای یخچال یک پارچه نخی پهن کنید
دونه دونه بچینید کف بعد روش کاغذ بذارین و مجدد روی ردیف اول بچینید.به همین ترتیب تا آخر.
نکته ش این هست که هیچ لکی نداشته باشن
و اینکه هر هفته مثلا جمعه ها به اصطلاح میوه فروش ها سیب ها رو دست بزنید یعنی نگاه کنید که اگر یک دونه ش خراب شده از بقیه سوا بش
من شنیدم اگه انار رو خاک کنید ؛کامل تازه و خوب میمونه.
ما درخت انار داشتیم، انارهایی که چندتا چند تا رو یه شاخه بودن رو با شاخه بدون که از هم جدا بشن از درخت میبریدیم و جای خنک آویزون می کردیم.
اینطوری تا عید که سهله تا سال دیگه که انار ها بیان سالم میموندن.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
برای روی پیتزا قارچ هارو باید بپزم؟یاروی پیتزا خودش پخته میشه؟
#پاسخ
خودشون روی پیتزا با دمای فر میپزن.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
من پیتزا درست کردم.توی ظرف تستر،ظرف تستر رو چرب کردم ولی نون بهش چسبید،دلیلش چیه؟
و یه لایه زیر مواد(روی نون) پنیرپیتزا زدم لایه هم روی مواد ولی مواد ازهم جدا میشدن
این دلیلش چیه؟
#پاسخ
باید یه سینی روی المنت پایین گذاشته و
روی همون ظرف آب میذاشتید
وخمیرتون اگر سفت تر بود نمیچسبید .
وقتی کامل رنگ بگیره با کاردک فلزی به راحتی جدا میشه.
باید همه ی مواد رو مخلوط کنید و وقتی میریزید با دست آرام داخل خمیر فشار بدید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
رب فلفل دلمه چطوری درست میشه؟
#پاسخ
فلفل دلمه ای قرمز رو بشورید و
هسته هاش رو جدا کنید
با اب بذارین بپزه
بعد با گوشت کوب برقی له ش کنید
و بعد مثل رب گوجه بذارین سفت بشه
حواستون باشه زیاد میپره 🥴
فقط اینکه به اندازه مصرف تون بگذارین داخل یخچال بقیه ش رو فریز کنید چون هرکار کنید کپک میزنه.
اما واقعا عالیه
بسیااار خوش طعم و خوش رنگ مخصوصا واسه مرغ.
@sofrebanovanbeheshti
جشنواره انار و سوغات استانها از ۱۷ تا ۲۶ آبان، از ساعت ۱۲ تا ۲۱ در مجموعه چهلسرای مصلای امام خمینی (ره) در تهران برپا میشود.
لینک خبر🔰
musalla.ir/xw8
انار دونه دونه😍
همیشه باشیم نمونه🤗
@sofrebanovanbeheshti
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️
❌این ضرب المثل همیشه درست نیست گاهی دقیقا خلاف تعلیمات قرآن هست
🐟برای کمک به دیگران سعی کنیم به جای ماهی دادن...ماهیگیری یادشون بدیم
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
📍🎶 فایل #سرود ۱۳ آبان جهت اجرای همگانی دانش آموزان در #راهپیمایی_۱۴۰۲ 🇮🇷 چه خوبه دانش آموزان از امر
شبکه نهال و امید یه پویش راه انداخته به نام #نسل_آرمانی💪
این فایل صوتی که براتون بازگشت زدم رو بچه ها بخونن و براشون ارسال کنید 🤩
حتما در این پویش شرکت کنید
این دست کلیپ ها وقتی از صداوسیما پخش بشه بازخوردش در جهان عالی میشه🤩
پس عجله کن 🏃♀این سرود رو تو خونه پخش کن تا بچه ها حفظ بشن و بعد....
این حداقل کارها رو دست کم نگیر
#نسل_آرمانی
#بیداری_اسلامی
#فلسطین
@sofrebanovanbeheshti