♥️
و اگر
اُمیدی
در تو
بمیرد،
خداوند
امیدهای
فراوان
دیگری را
درونت
زنده
میکند.🌱
سلام😍🖐🏻
چهارشنبه تون بخیر🦋💙
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_تولد با #رویه_کاراملی
برای پایه کیک، از دستور کیک خانم رماح بزرگوار استفاده کردم و به جای قهوه پودر کاکائو داخلش ریختم، بعد از خامه کشی وفیلینگ، مقداری از کیک رو که باآسیاب پودر کرده بودم رو، روی خامه فیکس کردم. 🌸
🍰برای کارامل روی کیک:
100 گرم شکر روداخل تابه نسبتا بزرگی، روی حرارت ملایم بگذارید آب بشه(دراین مرحله اصلا نباید شکر رو هم بزنید) وقتی شکر آب شد بهش نصف لیوان آب یاشیر اضافه میکنیم وتندتند هم میزنیم ، اول شکر سفت میشه، نگران نشید باز، هم بزنید تا آب بشه، وقتی آب شد 50 گرم خامه رو که روی حرارت بنماری گرم کردید رو اضافه کنید وهم بزنید ووقتی به غلظت مناسب رسید خاموشش کنیدو50 گرم کره وکمی وانیل رو بهش اضافه کنید وبه زدن ادامه بدید☺️☺️ تاکره بامواد مخلوط بشن! وقتی کارامل از حرارت افتاد وخنک شد روی کیکتون بریزید، میتونید مثل من به کاراملتون بادام زمینی تست شده وبدون پوست، یافندق، یاپرک بادوم یاهر آجیلی که دوست دارید اضافه کنید.
نوش جااان😋🌹
عکس برش خورده کیک در پست بعدی🔰
@sofrebanovanbeheshti
اینهم عکس برش خورده تابهتر متوجه توضیحاتم بشید، جای همگیون خالی، انشالله درست ونوش جان کنید🌹
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چهارشنبه_های_امام_رضایی 🕌⃢☀️
کاخ ِهمه حُکام ِجهان را که بگردی
دربار ِکسی پنجره فولاد ندارد .✨️؛
#امام_رضا علیه السلام
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷 رهبر انقلاب؛ امروز در دیدار پیشکسوتان و فعالان دفاع مقدس و مقاومت فرمودند:
کسانی از عناصر مؤثر و ارزنده حزبالله را به شهادت رساندند امّا این خسارتی نبود که حزب الله را از پا بیندازد. ۱۴۰۳/۷/۴
فیلم کامل رو 👈اینجا ببین
#لبیک_یا_خامنه_ای ✌️🇮🇷
@sofrebanovanbeheshti
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏡
الهی تغییراتی هست که جز
به تقدیر تو ممکن نیست
دعاهایی هست که جز به آمین
تو اجابت نمیشود
الهی در این روزهای پاییزی
هیچکسی را از درگاهت
دست خالی برنگردان
دعا میکنم خدا
هرلحظه همراه تون باشه
تا مرهمی باشه برای تمام
رنج ها ،مریضی ها ، دردها
مشکلات و گرفتاری ها تون
🌸آمیـن🤲🏻
سلااام اهالی بهشت 🌱
صبح سرد پاییزی تون بخیر🍂
#نوستالژی
#پاییز
@sofrebanovanbeheshti
#نان_پارکر
مواد لازم:شیر ولرم 1پیمانه
تخم مرغ دوعدد
خمیر مایه دو ونیم ق چایخوری استاندارد
کره 4قاشق غذاخوری60گرم
شکر 4ق غ
آرد همه منظوره(آردی که برای کیک نان و شیرینی استفاده میشه) حدود چهار پیمانه
نمک نصف قاشق چایخوری استاندارد
طرز تهیه:
ابتدا نصف شیر را با یک قاشق شکر و خمیر مایه بگذارید تا به عمل بیاد،( اگه مایه خمیر فوری نیاز به عمل آوردن نیست)بقیه شیر و شکر رو با کره ذوب شده مخلوط و به هم بزنید تا شکر حل شود
تخم مرغ همزده اضافه و در آخر آردو نمک را مخلوط کنید تا جایی آرد مصرف کنید تا بدست نچسبدو خمیر رو ده دقیقه ورز دهید، بعد با درپوش بگذارید تا استراحت کندتا دوبرابر شود
بعداین مدت پف خمیر رو با دست بگیرید و چونه های کوچیک درست کنید و بهش شکل بدید، دوباره بگذارید استراحت کنه تا حجیم بشه
بعد رومال یه تخم مرغ دیگر رو با یه قاشق شیر بزنید( من نوک قاشق چایخوری بهش وانیل اضافه کردم تا بوی تخم مرغ حس نشه)
کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت بیست و پنج دقیقه قراربدید تا بپزه و روش طلایی بشه، یه کاسه آب هم داخل فر بگذارید.
من یه کم زعفران هم برای رومال استفاده کردم که تو دستور اصلی نیست، میتونید کلا حذف کنید.
فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😊😍😊
@sofrebanovanbeheshti
#کوکی_ترک
آرد ۱,۱/۳ پیمانه
شکر دانه ریز ۲/۳ پیمانه تا یک پیمانه من دوسوم ریختم.
پودر کاکائو بدون شکر نصف پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چایخوری
نمک ۱ ق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق چایخوری
پودر قند ۱/۲ پیمانه
۱- ابتدا روغن مایع و شکر را با هم مخلوط کرده در حین همزدن دو عدد تخم مرغ را به همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شوند.
۲- تمام مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو (پودر کاکائو رو حتما الک کنید ) بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید
۳- وقتی خوب با هم مخلوط شدند روی ظرف را سلفون کشیده برای 6 الی12 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و کار باهاش راحت باشه
۴- بعد از استراحت فر را روی 180 درجه روشن کنید ظرف پودر قند را کنار دستتون قرار بدید و از مواد با کمک اسکپ یا قاشق غذاخوری به اندازه یک گردو نه خیلی بزرگ در دستتون گرد کنید و در پودر قند بغلتونید. البته اگه مواد شله هنوز میتونید با قیف پارچه ایی گلوله گلوله تو پودر قند بندازید بعد با دست گرد کنید بزارید تو سینی فر.
۵- و در سینی فر که کاغذ روغنی دارد قرار دهید سپس به مدت 10 الی 12 دقیقه اجازه دهید بپزد نباید در فر خیلی بمونن چون بافتش باید نرم و لطیف باشه. حتما بعد ده دقیقه با خلال دندون چک کنید اگه پخته بردارید واگرنه بزارید بمونه برای من 18 دقیقه ایی پخت، بهتره ازسینی مخصوص شیرینی استفاده کنیدتاته شیرینی نسوزه.
تو بعضی دستورها به جای روغن مایع کره استفاده میشه من باروغن مایع درست کردم.
فاطمه حسنا و علی عشقای مامان
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_لبو
لبوی پخته و رنده شده 1/2 پیمانه
آب لبوی پخته 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
شکر 1/2 پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 پیمانه
ابتدا تخم مرغها رو با شکرو وانیل با هم زن میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم تا کرم رنگ بشه آب لبو رو اضافه میکنیم و با همزن به مقداری میزنیم که مواد با هم مخلوط بشن
آرد و بکینگ پودر رو که ۳ بار الک کردیم به تدریج روی مواد الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم در آخر ده ثانیه با همزن هم میزنیم
لبو ی رنده شده را اضافه کنید و با همزن 5 ثانیه مخلوطش کنید و بعد مواد رو توی قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم(من تو قالب میان تهی پختم و با روغن جدا کننده چرب کردم و موادمو ریختم توش) و توی فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم کردید به مدت40 تا 45 دقیقه بپزید.
میتونید روی گاز به مدت ۴۵ دقیقه و با شعله ی خیلی ملایم بپزید
نکات👇
1_ برای تهیه ی روکش من دوقاشق نشاسته رو با یک لیوان شیر و یک فنجان کوچیک شکر و نوک قاشق چایخوری وانیل درست کردم اول همه مواد رو مخلوط کردم بعد گذاشتم روی گاز غلیظ شد ریختم روش یا میتونید برای روکشش ۱ فنجان شکر و ۲ ق غ نشاسته رو توی آب حل کنید و بزارید با ۱ فنجان آب لبو روی شعله ی کم و مرتب هم بزنید و وقتی که غلیظ شد از روی حرارت بر دارید و از این کرم روی کیک بریزید و یا با مقداری لبوی پخته و رنده شده و پودر نارگیل روی کیک رو تزیین کنید
2_این کیک رو میتونید با انواع آب میوه یا شیر و ماست درست کنید.
فاطمه حسنا و علی عشقای مامان
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞انیمیشن #در_جریان
🔹⬅️داستانِ کلاف سر در گم
‼️خیلی از ماها، صبح تا شب داریم زحمت می کشیم تا فرزندانمون👧👦 در رفاه باشند غافل از این که اون ها به سایه پدر و مادر و بازی🎡 با اونها محتاج ترند تا پولشون💰❗️
#ایران_جوان_بمان #جمعیت #فرزندآوری
@sofrebanovanbeheshti